導語:買白酒,真不是價格貴就好,行家分享“幾點”經驗,不多花冤枉錢
前段時間休假在家,沒事做,尋思著去找一個平常愛喝兩口的老朋友聚一聚,打電話一問,正好他那天也沒事,我們兩個就相約出來吃個飯,順便喝點小酒。我知道這家伙沒啥其他愛好,就喜歡喝酒,雖然我也沒事會喝點小酒,但是可沒他那么癡迷。
可是想著空手去會不會有點不太好,我就在家里打算找點合適的禮品給他送過去,正好那天在市場上買了一款新酒,本來打算當禮物送給領導的,可是一直沒找到機會,干脆就帶給他嘗嘗。
看著手里精美的包裝,那叫一個高端,畢竟我也是花大價錢買來的,肯定品質不會很差。我美滋滋地帶著酒去找他。
點完菜后,我才拿出這瓶酒。他嘿嘿一笑:“還是你小子有良心,知道給我帶酒喝。”我笑道:“哈哈,那可不,還是我對你好吧。”他笑著接過酒,立刻就打開了門。倒了一杯,倒了也不喝,就看著,正當我疑惑之時,發現他臉色好像變了。
我問他:“怎么了?”他抬起頭看著我沒說話,又拿起酒來看,看完之后慢慢放下問我:“你這酒哪買的。”我答道:“某某市場啊,可別小看呀,我可花了大價錢呢!”他邊搖頭邊說:“虧了,虧了。”接著便向我解釋起來,聽完之后我大受震撼。心想“還好沒送給領導,那要是被領導看出來了,那我這工作怕是保不住了。”
看到這,想必大家都好奇,朋友們是怎么知道酒的好壞呢?
朋友也沒有賣關子,直接說:買白酒,先別管是啥牌子,一旦發現瓶身有“這行字”,全是勾兌酒精酒,辨別一款酒是糧食酒還是勾兌酒,就認下面“這2點”,一學就懂。
一起看看行家分享“幾點”的經驗吧,讓你以后買酒不多花冤枉錢
一、看清楚白酒標簽上的兩行字
每瓶白酒上面都會有一行英文加數字的字,如果上面寫的是GB/T20821,那么可就得小心點了,這種白酒屬于液態法白酒。
那么就有人要問了,什么是液態法白酒呢?
液態法白酒的意思就是酒的制作是用食用酒精和食用香精再加上水給兌出來的,可想而知,這種白酒的品質和口感自然是不如用優質五谷釀制出來的酒。
那明白人就知道這就是有多么低端了,要是我拿這個酒送給領導,后面發生的事真的難以想象!
還有一行字就是GB/T20822,雖然兩者是一字之差,但是完全不是一個品種的。帶有這個數字的酒就代表了它是固液法白酒。
固液法白酒是純糧食酒加上液態法白酒勾兌出來的酒品,一般愛喝白酒的人當然都喜歡純糧食酒,所以拿這種勾兌的酒去送人或者自己喝都不是一個很好的選擇。
大家如果想買到純糧食酒的話,那么就看清出是不是標簽上寫了GB/T10781,如果是的話,那么就是純糧食酒了,可以放心購買。
有些人擔心不良廠家會將標簽做假,那么我就在告訴大家一個方法,可以不需要標簽就能看出酒的品質。
二、酒花的形狀和留存時間
一般的資深老酒迷只需要看一下酒花的品質就基本可以看出酒花的品質。酒花是很能代表酒的品質的。
拿起酒杯晃一晃,酒花的狀態就能分辨了,一般情況下也分幾種不同的酒花。
酒花如果有黃豆那般大小并且能存留6~8秒的時間的話那就是60度以上的酒
如果酒花大概是綠豆那么大并且留存時間在10~20秒以上的話那就是50~60度的酒
酒花只有米粒那么大小并且會留存在一分鐘以上那就是40~50度的酒
如果搖晃出來的酒花大小不一而且留存時間也是一分鐘以上的話那么就是15~40度左右的酒
想看酒花來辨別酒質的話,就是看酒花夠不夠均勻密集,如果是非常的粗糙,散亂,大小不一的話,酒的品質絕對好不到哪里去。像好的高端白酒基本上都是密集均勻的酒花,看起來是非常的好看。
看完介紹之后會不會像當時的一樣恍然大悟呢,所以,大家記住,買酒真不是貴的酒好,
如果大家也怕有這種擔憂的話,那么可以接下去看,下面2款酒,品質口感都被行家公認的好,都是他們精心挑選的,解決一下各位酒友用酒的苦惱。
1、古道江湖1800
作為川酒的它,在四川邛崍不少人都聽說過它的名氣,酒廠是四川川池酒廠,國內8大基酒廠之一。
采用五糧工藝配比,優質的四川高粱,固態發酵而成,多輪次酒勾調,搭配出了最純粹的谷物濃香酒氣。
開瓶后,濃濃的酒香直撲鼻尖,喝下去后不燒喉,不刺激,細細品味它的香氣,就像是在喝一碗谷物一樣,醇厚的酒香從口腔流入胃部,濃厚的香氣非常的吸引人的味覺,是自己小斟小酌的佳品。
2、黃蓋玻汾53度
汾酒是有一定歷史的酒,是北方酒友的最愛,清香型酒,
口感清香優雅,喝下去感覺整個人都升華了,甘爽的酒香配合上綿長的后勁讓酒香在肚中久久不能離去。
以上就是今天的介紹了,不知道大家對白酒有沒有新的認識,所以,今后買白酒,真不是價格貴的就好,這些是行家分享的“幾點”經驗,讓大家不多花冤枉錢。
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