論道次高端——2018中國酒業風口和酒商機遇在長沙舉行
10月23日上午,由微酒和酒鬼酒股份有限公司聯合主辦的《論道次高端——2018中國酒業風口和酒商機遇》主題論壇在長沙明城國際大酒店順利舉行。會場座無虛席,京東、酒仙網、多家白酒次高端代表企業以及盛初專家等各領域大咖緊緊圍繞“次高端”這個行業熱議的話題展開了深度的探討。
舍得股份有限公司董事、營銷公司總經理吳健,汾酒集團市場部書記、銷售公司常務副總經理張永踴,酒鬼酒股份有限公司總經理董順鋼,酒鬼酒股份有限公司副總經理、酒鬼酒供銷有限責任公司總經理李明,京東商城消費品事業部酒類采銷部總經理吳雙喜,盛初集團董事長王朝成,酒仙網電子商務股份有限公司董事長郝鴻峰,微酒總經理黃磊等嘉賓出席了本次論壇。
董順鋼在本次大會致辭中表示,要將酒鬼酒打造成中國文化酒的引領者,并提出了酒鬼酒的五大自信:品質自信、文化自信、品牌自信、團隊自信、央企自信。
近幾年次高端市場增長迅猛,競爭越來越激烈。可以說,群體繁榮的局面基本結束,接下來將迎來擠壓式競爭,那么,未來誰將是次高端最有機會的玩家?酒鬼酒的自信又是從何而來?
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次高端,未來最有機會的玩家是誰?
自行業復蘇以來,300-600元價位的次高端一直都是熱點話題,原因無他,增速快。洋河、酒鬼酒、舍得、汾酒、今世緣等各大以次高端為主打的品牌,均呈現井噴式增長的態勢。
在王朝成看來,主要原因是高端、超高端給予的空間大,經濟發展帶來的消費升級使得次高端整體擴容,并且原本基數小。未來一段時間,隨著基數的擴大,市場基本穩定,將會出現擠壓式增長,只有一部分次高端品牌仍能保持增長。
他表示,未來次高端競爭中的三個主要酒企類型,一是一線名酒的下延,例如茅臺醬香酒公司;第二則是全國性次高端名酒,例如酒鬼酒、舍得、汾酒等;最后是各大地方龍頭酒企,次高端市場也仍有機會。
這三類中他表示最看好全國性次高端名酒。首先一線名酒下延類酒企,有品牌,但是渠道精耕方面遠不如酒鬼酒、舍得、汾酒這類酒企;而地產酒龍頭則面臨著升級困難、易犯錯或怕犯錯等各種問題。相比之下,全國性次高端名酒有品牌力,渠道方面也極為出色。酒鬼酒更是其中佼佼者,既有高端品牌基因,也有全國化基因,并且品牌文化獨一無二。
而在吳健看來,以中產階級、商務精英為主的次高端價位是一個很好的風口。要想做好次高端價位產品,需要建設一個能夠以消費者為中心,量身定制提供價值,同時能夠進行互動共享的一個平臺。
實際上,酒鬼酒近年來從G20峰會、上合組織峰會到博鰲論壇,開始頻頻亮相各大國際盛會,已經成為次高端白酒最熱點的品牌之一,市場表現也在此輪行業復蘇下的次高端品牌中名列前茅,很可能在未來激烈的競爭中脫穎而出。
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做中國文化酒引領者,酒鬼酒靠什么?
在談到次高端的問題時,李明也就此進行了三個方面的分析。
一、行業趨勢;李明認為,在經歷行業黃金十年以及深度調整期這兩個階段過后,2016年開始,商務消費和個人消費崛起成為白酒消費的主力軍。國家經濟轉型發展,居民收入提高,茅臺為代表的超高端飛漲,轉型過程次高端不斷擴容。但長期來看,次高端將成為白酒行業主要支撐力量。
二、消費覺醒;國內國民生產總值可能會超過80萬億,人均可支配收入近3萬元。國際方面,雖然有貿易戰,但一帶一路也在不斷推進。目前來看,消費驅動的轉型目前已經有了成果,消費者對產品自身價值的認知不斷提升,消費主權以上增強,對中國文化的認同感也會不斷增強。
三、次高端新時期的酒鬼酒要做什么?
首先要做中國文化酒的引領者。酒鬼酒的誕生本就是文化的提升。傳承了湘西民族文化、獨特的品牌個性以及鬼斧神工的釀造工藝。這些都是酒鬼酒在未來次高端市場競爭中強有力的武器。
其次,要喚醒消費者的文化認同、品質認同、品牌個性認同以及飲酒觀認同。認同酒鬼酒乃中國傳統美學在白酒設計中的寫意之作;認同湘西的靈山秀水,納大小曲之工藝,承千年古法,造就了酒鬼酒集濃、清、醬香共生的獨特品質;認同卓爾不凡、灑脫不羈的品牌個性;認同好而有度、“不可不醉,不可太醉”的飲酒觀。
酒鬼酒要做中國文化酒的引領者,依靠其兩大單品,三大傳承,以及喚醒四項消費者認同作為基礎,擁抱次高端的未來。
酒仙網電子商務股份有限公司董事長郝鴻峰表示:賣酒多年,我們會發現,一線名酒我們要想掙到錢其實是一件非常難的事情。掙錢的沒有配額,量大的不掙錢,因為價格太透明了。所以我覺得次高端市場才是廣大酒商的機會,尤其是像酒鬼酒這樣有潛力的品牌。去年在酒仙網平臺整個酒鬼酒的銷售將近一個億,給我們帶來的利潤有2-3千萬,今年酒鬼酒的銷售能夠超過1個億。在未來,我們也非常看好酒鬼酒這個品牌。