李士祎：天時地利人和
7月23日，中糧名莊薈聯合意大利對外貿易委員會(ICE-ITA Italian Trade Agency, 以下簡稱ICE-ITA)北京辦事處，在北京長安街W酒店舉辦“意大利葡萄酒繁榮之路”暨中糧名莊薈與意大利對外貿易委員會戰略合作發布會。論壇旨在增強中國消費者對于意大利葡萄酒的認知，通過共商、共建、共贏，共同打造一個意大利葡萄酒的利益共同體和資源共同體，助力意大利葡萄酒實現在中國的繁榮之路。
參加論壇的嘉賓包括：意大利駐華大使Ettore Sequi謝國誼，意大利對外貿易委員會北京辦事處首席代表Amedeo Scarpa司凱培，中糧酒業副總經理、中糧名莊薈總經理李士祎，中糧名莊薈互聯網營銷中心副總經理采銷中心副總經理鮑寒鷹，京東集團消費品事業部酒類采銷部葡萄酒總監陳松鋒以及意大利麓鵲酒莊、柯威酒莊代表。
會上，意大利對外貿易委員會（ICE-ITA）與中糧名莊薈達成了為期一年的合作協議，制定了多層次促銷策略：包括在全國各省份開展意大利葡萄酒的專場品鑒培訓會；通過中糧名莊薈微博、微信、官網等自媒體和行業媒體資源進行意大利葡萄酒產品推廣和傳播；在全國150家中糧名莊薈連鎖店進行意大利專場陳列及試飲并在京東、天貓旗艦店及JS App等線上銷售平臺進行意大利產品的主題促銷推廣等活動。
01
天時地利人和，意大利葡萄酒迎來在中國的最佳發展契機
事實上，在本次會議開展之前，中糧名莊薈就已經放出要助力意大利葡萄酒在中國的繁榮之路的消息，并將7、8月份化作意大利推廣月，但為業內人士周知的是，在中國，意大利葡萄酒顯然不如法國葡萄酒“名氣”大，其進口量也遠不如法國智利等國家，為何此時，雙方開啟了如此大力度的合作呢？
用中糧酒業副總經理、中糧名莊薈總經理李士祎的話說是：意大利葡萄酒在中國走向繁榮的時機已經到來，現在正是“天時地利人和”之時，中糧名莊薈將全力促進意大利葡萄酒在中國的推廣。
何為天時地利人和？所謂需求推動市場發展，眼下的中國消費者，對于葡萄酒，有著怎樣的需求？
意大利駐華大使Ettore Sequi謝國誼認為：目前為止，中國喝葡萄酒的伙伴，口味越來越優雅，需求越來越多，質量要求越來越高。而更為具體的數據則是在中糧名莊薈互聯網營銷中心副總經理采銷中心副總經理鮑寒鷹的現場展示中。
她提到：中國的中產階級人數正在迅速攀升，而如果單純只看人口數量，甚至可能已經超越美國，在剛剛發布的全球500強企業名單中，中國已經有120家企業上榜，名列第二，2017年中國出境游突破1.3億人次，花費1152.9億美金，成為全球第一出境游大國。
消費的升級寓意著消費者對產品品質和多樣化的進一步需求，而這剛好與意大利葡萄酒代表的品質與創新相吻合。根據意大利政府統計，意大利全境共有20個大區，1000多種葡萄，用來釀酒的將近500種。大多數了解意大利葡萄酒的人也都知道，意大利葡萄酒，好喝，性價比高，尤其表現在高端葡萄酒。
更重要的是，我們知道，酒與文化息息相關，而意大利文化在中國的接受度也比想象中更高。鮑寒鷹介紹道：全球最風靡的兩類餐廳，其中一個就是意大利餐廳，根據大眾點評數據，在北京開設的西餐廳一共有750家，而這其中，有240家都是意大利餐廳，占據了32%的比重，而根據對境外旅游的統計發現，意大利是整個歐洲最受歡迎的中國出境游目的地，排在法國前，意大利也有1/6的人在中國。這說明，在中國，意大利的文化接受度很高。
“今年世界杯的風靡，無疑再一次讓國內消費者關注到意大利這個民族。”李士祎表示：“顯然，這是國內市場開始大力發展意大利葡萄酒的最佳階段。”
而事實上，意大利葡萄酒在中國的受歡迎程度也在迅速增長，根據2017年的中國海關數據，意大利葡萄酒在中國進口葡萄酒中排名第五，而在意大利葡萄酒出口排名看，中國排名第六，上升潛力巨大。
李士祎認為：意大利葡萄酒，就像它聞名世界的奢侈品一樣，精雕細琢，傳承經典，同時，又注重走在時尚的前沿，注重釀造與口感的創新，引領全球創新產業的發展。目前，世界上大概有一百個以上的國家，都會選擇意大利作為葡萄酒第一進口國，如果全世界都在喜歡意大利葡萄酒，那么，中國消費者，其實沒有理由會不喜歡。
但同時，他也提到了困難，要突破中國消費者對意大利葡萄酒的初始認知，依然是有困難的。
02
選擇“燙手的山芋”，是中糧名莊薈邁向更加專業化目標的必由之路
困難是肯定存在的，但既然明知這是塊“燙手的山芋”，李士祎與中糧名莊薈為何還要如此執著，一定要選擇意大利葡萄酒，助力其走向在中國的繁榮之路？
李士祎坦承：這其實與中糧名莊薈的發展需求息息相關。
自2014年起，中糧名莊薈迅速成長為國內第一進口酒平臺，但在快速成長的階段，李士祎始終不忘初心，他表示：在甄選美酒的同時，我們希望中糧名莊薈能夠成為一個專業的團隊，我們想要傳遞的是價值，而不是看上去的規模，不是人云亦云，獲得業內和消費者對我們專業的認可與尊重，更重要。通過意大利品牌推廣，毫無疑問地，可以充分體現中糧名莊薈在專業化品牌運營上的進步。
其實，在此之前，中糧名莊薈也曾考慮過勃良第，但由于勃良第產量實在太少，價格又過高，在綜合分析中國市場現狀之后，他們最終選擇了意大利葡萄酒，以實現對名莊薈向專業化縱深發展的需要。
相比于勃良第，意大利葡萄酒的選擇足夠多，復雜度也足夠多，“選擇了意大利葡萄酒，也就是要讓中糧名莊薈從最難的角度切入，向最高的地方努力，一舉奠定中糧名莊薈在專業領域的進步。去其上者取其中，或許我們不能很快達到完美的標準，但最后的成就一定會比較大。不僅要成為“最強最大意大利品牌運營商”，更要成為中國最專業的進口酒品牌運營商。”李士祎表示。
為此，中糧名莊薈早早布局，自2016年便開始展開與意大利葡萄酒的合作，至今日，已選定意大利7個最主要產區的葡萄酒，囊括32個意大利品牌和逾128個單品。
03
全渠道，強營銷，助推意大利葡萄酒實現中國繁榮
困難自然是有的，但比困難更多的，是解決辦法，為了促進意大利葡萄酒的繁榮，中糧名莊薈這次在其全渠道實施強營銷策略。
全面渠道啟動，首先針對旗下400多家名莊薈連鎖店，將全面設置意大利專柜，其中150家更作為核心意大利葡萄酒店鋪出現，主推意大利品牌；其次是傳統渠道，將采取全終端鋪貨策略，主推優商專屬品牌；第三、國際精品渠道——作為中糧名莊薈今年的戰略性渠道，將帶領更多意大利產品進入更多星級酒店及高端社會餐飲；第四、在中糧名莊薈合作伙伴中國南航頭等艙專用酒配備意大利葡萄酒，并將其推進航空公司的酒單中。而在每一個渠道，中糧名莊薈還注重根據各自渠道不同特色與目標人群需求的差異化區分產品類型。
除此之外，中糧名莊薈還聯合京東平臺開設中糧意大利葡萄酒國家館，在這里，中糧名莊薈旗下100多款葡萄酒，都將得到展現，并可實現一站式送達消費者。京東集團消費品事業部酒類采銷部葡萄酒總監陳松鋒表示：京東酒水對于京東而言一直很重要，但長期經營以來，卻深覺如何在消費者選酒時給予更恰當的引導是最大的痛點，因此，本次與中糧名莊薈聯合，也是希望借助中糧名莊薈的專業，給消費者更多幫助，選到更適合自己的葡萄酒。
渠道之外，強營銷戰略也早已開始實施，除開專門的推廣月外，作為線下渠道與消費者接觸最多的店長與店員，也都將得到來自中糧名莊薈的專業培訓、專場推介會支持和配套節假日營銷推廣等，以實現由點到面的全方位推廣。
顯然，中糧名莊薈正嘗試通過線上線下全渠道鋪貨，海陸空三大領域強營銷策略，為意大利葡萄酒產品打造一個匯聚大牌、產品全面和專業權威的最強意大利品牌陣容。對于中糧名莊薈而言，接手意大利葡萄酒在中國繁榮的重擔，既是險阻，亦是機會，而顯然，以國內第一進口酒平臺為標準要求自身的中糧名莊薈，選擇了再一次的提升。
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