在大眾的認知中，廣東是一個以“吃”著名的城市，并且因此衍生出不少好玩的梗。而在“喝”的方面，似乎是廣東的“弱項”，縱觀全國知名白酒，廣東沒有像貴州茅臺那樣的“一枝獨秀”，也沒有四川五糧液、瀘州老窖、劍南春的“百花齊放”，似乎沒有什么特別知名的酒。
事實上，廣東也有自己的“廣東三液”——清遠“飛霞液”、順德“鳳城液”、吳川“梅鹿液”，雖然名氣沒有茅臺、五糧液等名酒那么大，但是口感、品質卻沒有落下。而其中的梅鹿液更是被譽為“廣東茅臺”，可惜在2002年正式停產，有價無市。
“師”于茅臺
吳川地處三江交匯處，酒業歷史悠久。為了學習更好的釀制技術，上個世紀70年代，吳川市酒廠先后讓不少技術骨干前往貴州茅臺酒廠拜師學藝。學成歸來之后，他們將茅臺的釀造技術融入了梅鹿液的生產當中。
酒色清澈透明，入口甜綿，酒香濃郁、醇和清爽，杯底留香持久的梅鹿液正式誕生。作為一款“廣東特色”的醬香型白酒，梅鹿液既有貴州茅臺酒味香醇的特色，又有自己清香持久的優點。
憑借其優越的品質，梅鹿液被評為“廣東省名酒”，還攬獲了我國首屆食品博覽會和中華文化名酒相關博覽會的金獎，四次榮居廣東省優質產品獎。
經營不善
可惜后來的吳川市酒廠經營不善，從上個世紀90年代開始不斷走下坡路，人員冗余、仿冒品諸多、當地中低端白酒持續不斷的“價格戰”等多個原因，使得吳川市酒廠難以為繼，于2002年正式關閉。
曾經名噪一時的梅鹿液也隨著吳川市酒廠的倒閉而停產，輝煌的“廣東茅臺”也逐漸消失在大眾視野、淡出白酒圈。
有價無市
令人啼笑皆非的是，當年吳川市酒廠為了清倉，梅鹿液低至150一箱都沒人買，還被當成了批發羅卜青菜一樣發給職工和集資人員抵債。結果一晃不到20年，如今一瓶梅鹿液的價格已經拍得比飛天茅臺還貴，年份早一些的價格甚至上萬。不過即便出再高的價格，存世量稀少的梅鹿液也很難買到，十分珍貴。
雖然近幾年隨著收藏市場的升溫，“物以稀為貴”，珍稀白酒成為了收藏品之一，但對于吳川人而言，“廣東茅臺”梅鹿液是一段值得收藏的歷史記憶，更是老酒友們現在還掛在嘴邊的極品。有喝過梅鹿液的吳川街坊嗎？
