在過去的一年，要說什么酒最火，那自然是醬香酒無疑。但其實除了醬香酒，這兩年在酒行業，還有另外一個風口，那就是低度小酒。僅2020年上半年以來，已經至少有六位電子煙公司的創始人或高管，啟動低度酒創業項目。根據公開資料，紅杉資本、經緯中國、天圖投資、真格基金、貝塔斯曼等明星投資機構都已入局。
那為何這些創業者會選擇“低度小酒”？低度小酒的創業賽道真的這么迷人？
一、網紅創業者為什么會涌入低度酒賽道？
這是與酒的屬性有密不可分的關系，煙和酒具有一般的商品沒有的特性，那就是“成癮性”。煙和酒是“黃賭毒”之外，少有的復購超強、但同時又合法的創業領域。
其次，這些網紅創業者選擇低度酒賽道還有一個重要的原因就是創業門檻低。
只要品牌商有想法，ODM供應商就可以提供從品牌名稱、vi設計、品牌定位、灌裝生產等全面服務，費用在40萬左右。由此可見，低度酒品牌的進入門檻其實非常低。
最為關鍵的還在于，這些創業者對未來的想象，很多人是抱著賺大錢的目的進場的。在美國市場，一個叫作White Claw的網紅氣泡酒品牌，只用了三年時間，拿下了美國酒精氣泡水60%的市場份額，2019年銷售額突破105億元人民幣，這對電子煙創業未半而中道崩殂的創業者而言，無疑是黑暗中的明燈，自然紛紛涌入這個賽道。
二、低度酒創業之路漫漫
低度酒并不是這兩年才起來的，以RIO為代表的預調酒，在好多年前就在中國出現了，時至今日也沒有出現像White Claw一樣的跟隨者在中國崛起。
況且，這次的低度酒創業者很多都是從電子煙轉行過來的，都說煙酒不分家，實際上，在紫紅泥看來，煙酒還是有很大的差別。
僅以稅收為例。對于煙酒這種成癮物質，過去各個國家都采用了征稅的方式來監管， 煙和酒都是重要的稅收來源。但對于電子煙和低度酒的創業者而言，這兩者有很大不同。低度酒和高度酒之間的稅率差異并不大，不存在太大的政策套利空間，不像電子煙和卷煙那樣，一個是按煙草征稅，一個是按電子產品征稅。
再者，低度酒的市場預期和電子煙也有很大差別，很多人會認為，低度酒跟電子煙一樣，一定是個暴利的生意。然而事實上并非如此。
拋開供應鏈難題和品牌建設投入，對于“低度酒”而言，其實渠道才是低度數小酒品牌的一塊“心病”。對于低度酒而言，其最重要的渠道就是餐飲，恰恰餐飲是一個封閉渠道，競爭激烈，利潤空間非常小。一般比較大型的連鎖餐廳，扣50%的點屬于正常現象，如果一個產品毛利達不到70%以上，在餐飲渠道基本沒辦法存活。
這跟2019年國內電子煙“千煙大戰”的早期情形有點類似：新品牌要花大價錢砸市場，品牌給渠道打工。
總體來看，低度小酒市場仍有一定得發展機遇，一方面低度酒確實滿足了目前的社會上越來越多元化、個性化的飲酒需求；其次，低度酒其實擴充了傳統白酒的消費群體，讓越來越多的女性作為增量人群也加入飲酒隊伍。但對于創業者而言，這條路其實依然還很漫長，還需謹慎前行！
