湘酒、湘菜、湘情,扎根于湖湘大地,成為代代相傳的力量。
文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)
全年過半,白酒市場活力逐漸回暖,酒企紛紛加大品牌力度,釋放消費活力。酒鬼酒借端午節主題活動,推廣“湘菜配酒鬼”的消費方式,成為一個引人矚目的市場亮點。
湘音親切,湘情濃烈,湘酒馥郁。湘酒、湘菜、湘情,扎根于湖湘大地,成為代代相傳的力量。
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這樣的端午,最具“湘”情
“五月五,過端午”,在承載著中國人情感的傳統佳節里,酒鬼酒舉辦了“酒香端午 馥郁情深”的主題活動,吸引了諸多消費者的目光。
酒鬼酒邀請了致力于繼承湘菜、發揚湘菜四十余年的中國湘菜大師羅繼湘擔任龍舟宴主廚。他為龍舟宴開發的龍舟創意菜——龍騰魚躍,搭配酒鬼酒紅壇,演繹出了湖南人最具湘情的端午特色。
湘菜、酒鬼酒,湘江大地上的兩大文化符號的攜手,為2020年的端午節增添了一抹亮麗的色彩,更是相得益彰,極具湖南風味。
“風味”,是一種飲食文化現象,具有鮮明的地域文化烙印。
湘菜,味別多樣。湘菜的辣,回味悠長,熱烈、張揚;湘酒,以馥郁香型酒鬼酒為代表,酒體芬芳、細膩,口感柔和、舒爽,融濃香、清香、醬香于一體,巧機結合、自成一脈。
▲資深級中國烹飪大師、中國湘菜大師羅繼湘
湘菜與酒鬼酒的搭配,將熱烈、奔放的辣與鮮,和煦、曠達的柔與爽,碰撞交織在一起,堪稱絕妙。
在此期間,酒鬼酒還在線上舉辦了“抓福粽,贏馥郁好禮”的活動,吸引了大量消費者的踴躍參與。
酒鬼酒+湘菜,傳遞湖南的“生活方式”
此次端午主題活動,并不只是單純將湖南的飲食搭配在一起,而是通過酒鬼酒與湘菜的組合,向外傳遞湖南的“生活方式”。更進一步說,是酒鬼酒與湘菜兩大湖湘文化符號的相互借勢。
飲食文化,是湘江文化的主要代表。而湖南人的性格,就像湘菜的口味一樣,飽滿濃烈、勁足味重。酒鬼酒,作為湖南飲食文化的另一典型,也有著鮮明的湖湘文化特征,蘊含著“實事求是、百折不撓、兼收并蓄、敢為人先”的文化精神。
這種基于文化符號的錨點營銷策略,恰是酒鬼酒著力提升與推廣品牌文化的又一次落地。
“打造文化名酒”一向是酒鬼酒的戰略發展方向,并堅持以文化驅動塑造品牌提升。之所以如此,是因為酒鬼酒有著足夠的文化自信,既擁有悠久的釀酒文化、包裝的藝術文化,也擁有獨特的少數民族文化、神秘的地域文化。而且,酒鬼酒還在此基礎上,開展了品牌與文化對接、與藝術對話等一系列文化活動提升品牌文化內涵。
此次“赴龍舟宴、吃湘菜、喝湘酒、解湘情”的動作,可以說是酒鬼酒長期進行文化力建設實效性的呈現,是消費體驗的進一步升級。
文化發力,酒鬼酒搶占市場主動
近年來,白酒消費層次與消費理念的升級趨勢明顯。“高端化”“年輕化”“個性化”成為新的發展趨勢,消費理念更傾向于理性與健康,消費者變得更加知性與講究。有業內觀點認為,在消費升級的背后,是更加追求生活品質與生活態度。
如此背景下,白酒市場的競爭愈加激烈。當競爭走向白熱化,諸多酒企不約而同地選擇搶占“文化高地”,以此提升品牌形象。
“定位靠產品,文化顯層次”,白酒消費層次與消費理念的升級,促使白酒消費向品牌、文化集中,白酒市場的競爭最終是文化的競爭。
這便為深耕文化戰略的酒鬼酒提供了有利的發展機遇。
2019年,“文化塑品牌”的戰略舉措,使得酒鬼酒持續在文化戰略上發力,向中國文化白酒第一品牌的方向挺近。
2020年,酒鬼酒繼續堅持文化品牌戰略。疫情發生以來,酒鬼酒反應迅速,及時地開展了“共同戰疫,酒鬼酒與您一起行動”“向最美逆行者致敬”“敬佑醫者——致敬白衣護士”等公益活動,彰顯了一個文化品牌的責任擔當。
5月17日,酒鬼酒舉辦了“酒美中國探秘湘西——云游酒鬼酒生態園區”直播活動,將其生態環境、馥郁品質以及文化特色都呈現在消費者面前。
酒鬼酒始終堅持“文化是酒鬼酒的精神靈魂”,不懈地以文化提升品牌,必定可以進一步凸顯自身的內涵優勢,占據市場主動。
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