1月11日，“赤水河谷·中國醬酒”產區研討會暨專家委員會2021年年會在貴州省赤水市順利召開。
在此次會議上，遵義市酒業專家委員會以2021年度工作報告形式對2021年工作進行總結以及提出2022年工作打算。
工作報告顯示，2021年專家委員會在遵義市酒業協會的指導下，主要從六大板塊推進遵義酒業發展：
一、抓生產技術指導、促基酒品質提升;
二、抓產品質量，為企業質量鑒評把關;
三、抓職工技能培訓、積極為各省、市各項職業技能大賽評判裁定;
四、抓產區宣傳推介，不斷提升遵義醬香酒的對外知名度和影響力;
五、不忘初心跟黨走，酒協專家組赴延安傳承紅色血脈;
六、積極參與“遵義醬香年份酒”團隊標準編制工作，推進醬香型白酒產業有序健康發展。
除此之外，酒業專家委員會執行副會長徐興江重點強調專家委員會2022年的工作目標將緊緊圍繞打造世界醬香型白酒核心產區發展定位;推動遵義白酒產業高質量發展，并提出了從生產工藝到推廣宣傳等五點工作打算，旨在全方位打造遵義作為醬香白酒優勢產區的突出優勢。
其中，五點工作打算包括：
1.繼續深入白酒企業開展生產工藝指導把脈;
2.積極做好技能人才培訓工作;
3.積極參與省市各部門及酒業協會組織的白酒技能大賽;
4.繼續為企業做好酒體設計勾調指導、產品品質鑒評把關和對外站臺宣傳等技術服務工作;
5.在各級政府和酒業協會的統一組織領導下，深入開展一系列傳播推介活動。
