怪了!四川人酒桌上不見名酒五糧液,卻偏愛這4款“廉價酒”
拿出白酒10瓶,有8瓶來自四川。
雖說經常有人說,四川釀的白酒養活了中國一般半的酒鬼,有人說四川人雖然釀酒可是酒量卻不太好,這點我是不認可的,我碰到的幾個四川人都非常的能喝,后來發現,原來四川人不僅釀酒,而且酒量也是不遑多讓的。
而特別是宜賓,邛崍等地,這些地方的人尤其能喝,其酒量放在整個四川都是名列前茅的。
四川人酒量大,可是在四川人喝酒卻非常的奇怪,四川人的酒桌,很少看見本地名酒五糧液,反而是一些廉價酒備受歡迎。
①豐谷酒
豐谷酒應該是四川當地最受歡迎的口糧酒了,豐谷酒放在整個川酒中都算得上是歷史悠久的白酒,而豐谷酒的釀造源頭根據記載也有上千年之久。
豐谷酒是來自四川綿陽的一口口糧酒,既然是口糧酒,其最大的特點就是價格便宜,不過幾十元一瓶,而且其無論是口感還是品質都非常不錯,濃郁的酒香,純凈的酒體,受到了不少四川酒友的追捧。
開上一瓶,濃郁的谷物香味撲鼻而來,入口窖香味濃,而且細細品味是滿滿的醇香,回味不僅干凈,落口滿口糧香,令人陶醉。
②綿柔尖莊
此酒作為五糧液的低端嫡系,綿柔尖莊在四川乃至全國都是有著非常不錯的口碑,綿柔尖莊雖是一款川酒,卻在適口性上做出了很多的改變,所以酒如其名,具有綿柔凈爽的特點,所以就算是很少喝酒的朋友也能輕易接受。
作為一款價格便宜的糧食酒,這也難怪受到眾多酒友的熱捧了,開上一瓶,酒水十分純凈,而且入口綿柔風格顯著,下喉也順暢,而且其便宜的價格作為口糧酒來說相當的不錯。
③玉蟬大曲
產自四川瀘州的一款本地名酒,很多酒友也將這款酒作為瀘州老窖的平替酒來喝,玉蟬大曲曾為瀘州老窖供應基酒多年,其品質自然是十分優秀的。
同時這款酒歷史悠久,所以酒廠保存下來非常多的老窖池,釀出的白酒不僅窖香濃郁,而且入口絲滑,加上其便宜的價格,成為了不少四川人的口糧酒。
開上一瓶,酒香濃郁且綿柔,入口略有一些苦味,尾段也捎帶一些澀味,但是整體來說這款酒的品質還是非常不錯的,完全可以和某些百元價位的白酒相提并論。
④蒸臺坤沙
源于醬香酒故鄉的一款白酒,作為一款口糧醬香酒,而其能成為口糧酒,首先就是價格,百元價位就能購買到一款公斤瓶的醬香酒,是非常難得的,其次就是原料和工藝,此酒的釀造均使用醬香酒的最高標準,傳統的小紅粱搭配優質坤沙工藝,所以酒水品質也是相當優秀的。
此酒在歷經整整一年的釀造之后,為了讓酒體更加穩定,酒水中的甲醇揮發干凈,還會窖藏6年之久,所以酒水不僅飲酒之后不上頭,而且含散發出濃郁的陳香。
今天的分享就到這,你還知道四川人喜歡喝什么酒,不妨在評論區留言討論。