日前,在濟南舉辦的中酒展上,今年風頭不斷的椰島海王酒,再次榮獲主辦方頒發“2018中國酒業好產品”獎項,由此,椰島海王酒“品質好”的特征,進一步深入人心,成為健康酒的代名詞。
而在中酒展同期論壇上,海南椰島酒業總裁兼銷售公司總經理馬金全更表示:未來,椰島酒業要讓健康酒走入每一戶人家,讓每一家人都有喝健康酒的習慣。
雖說大健康與高科技都是未來的必然趨勢,但從目前來看,健康酒還并非酒水市場主流品類,馬金全為何會提出讓健康酒走入每一戶人家的目標?椰島海王酒究竟暗藏了哪些趨勢與爆款秘訣?
01
上半年新招經銷商119家,市場選擇見證健康趨勢
根據最新消息,今日椰島酒業發布公告稱:2018年上半年,150ml椰島海王酒已開發經銷商185家,其中新客戶119家。
火爆的背后,毫無疑問的,我們看到了市場的選擇與反饋。
早在今年春糖期間,馬金全就提出要重新定義健康酒,在今年7月底的河南“搶占新風口 把握新商機——行業新風口下的酒商轉型之道暨新財富商機說明會”上,海南椰島酒業銷售公司副總經理陳濤又提出消費者需要一款“滿足社交屬性有品質有品位的健康型酒”,這也正是椰島所重新定義的健康酒。
而在參加中酒展的過程中,馬金全再次提到:從2012年,國內有兩大現象十分明顯,一是旅游業的進一步發展,不僅是出境率的提高,民宿等新型旅游方式也在增多,可以說,國內旅游頻次在增加、范圍在擴大、內涵在提升;二是健康業的發展,健身房越來越多、戶外出行越來越多、有機蔬菜越來越多、健康餐廳越來越多……而這兩個現象,剛好印證了人們對美好生活的追求日益強烈,印證了當前國家主要矛盾已變更為“人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。”
或許是產品足夠好,或許是大健康趨勢比想象的更快,2018年上半年,椰島海王酒以難以預料的速度席卷中國南北,成為今年爆火的大單品。從市場開拓布局與速度上看,它幾乎沒有什么“道理”可講,而是一種逢山開路,遇水架橋的氣勢。在西北地區,滲入最難的青海市場;在華東之地,迅速獲得湖北人民青睞;在廣東,順利打入佛山市場,經營佛山市場的經銷商甚至迅速搶下深圳代理權;在河南,一場發布會吸引700多人到會參加,創造區域論壇最高紀錄……
從馬金全的分析和市場表現中,健康趨勢或許比我們想象的來的更快,現在,是否是搭上健康酒的班車的最佳時機?而椰島海王酒,又暗藏了怎樣的健康密碼?
02
椰島酒業——中國長壽之鄉海南島的一顆明珠
打開任何一本推介海南的宣傳資料,你都會發現有這樣一些內容:海南島氣候溫和,四時花香,四面環海,山清水秀,風光綺麗,空氣新鮮,工業污染少。全島年平均氣溫22.3℃至25.4℃;海南島四面環海,中間五指山區地處高山地帶,空氣新鮮、通暢,環境安靜。
優異的自然環境創造了海南島長壽的特征,據海南省老齡辦統計數據顯示,截至2017年9月,海南全省百歲及以上老年人1915人,平均每10萬人中有百歲老年人21.04人,遠超世界長壽地區7.5/10萬的評定標準。海南百歲老人比例,長壽指數均位居全國前列。
當年謫居海南的北宋大文豪蘇東坡曾對此感嘆道:年百歲者往往而是,八九十者不論也。
海南人會享受生活,追求健康的生活方式,健康的飲食,也擅釀造健康的好酒,日前獲獎的這款椰島海王酒,其背后的椰島酒業,就來自于這樣一個長壽之鄉。作為集海南健康養生酒釀造之大成的椰島酒業,擁有海南人獨有的養生智慧與品質堅守,他曾因椰島鹿龜酒聞名全國,因傳承古法的釀泡技藝獲得海南非遺文化遺產,2003年12月,椰島酒業更取得《保健食品GMP證書》,成為第一家通過GMP認證的保健酒企業,并在行業樹立了“用制藥的標準造酒”的標桿。
而椰島海王酒便是遵循這一標準生產的更大眾化的健康酒。
03
巧用滲漉法釀泡,保存八大食材養生價值
在椰島海王酒的釀造過程中,椰島人就地取材,選擇主要產自于中國南海的海參作為主要原料進行釀泡。海參一向與人參齊名,其藥用價值毋庸置疑。一方面,當癌癥在剝奪人類生命之時,海參被發現有抗癌效用,成為眾多消費者追捧的食材之一。
另一方面,對于現代人而言,過重的工作與生活壓力加上晚睡,大部分年輕人都表示自己有記憶力衰退的征兆,而海參,則無疑是對抗這類問題的重要食材,現代研究表明,海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
除此之外,枸杞子、桑葚、龍眼肉、砂仁、梔子、肉桂、丁香七大輔料也都是日常生活中較為常見的健康養生食材。
更重要的是,為了保證這八大養生食材的有效成分不被破壞,椰島海王酒選擇了滲漉法,這一手法有三大特色:連續動態、梯度提取更完全、非加熱;有效成分無破壞;復方提取,協同增效。
由此也可看出,在八味食材的復合下,椰島海王酒具有明顯養生屬性。另一方面,這些食材對于消費者而言,都不陌生,是眾所周知的養生食材,消費者接受度很高,獲得青睞亦是情理之中。
自古以來,中國人對于健康都有很大的追求,無論是民間俗語:健康是最大的本錢,或是帝王之長生追求,都體現了這一點,當然,在有了更多健康養生知識后,21世紀的居民表現的更為理智,如今,椰島海王酒這樣的養生健康產品,正好成為了消費者心中的需求,根據這一發展趨勢,未來,在消費者對健康的愈加關注下,健康酒走入每一戶家庭亦可期待。
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