前言：我們經常能聽到某某醫生告訴患者需要戒煙戒酒，但現實生活中醫生中喝酒的人喝多？而且是特別愛喝酒的那種？今天就說一個親身經歷的事情。去年冬天，我姑姑因為血栓住院，但是沒有床位。后來托關系聯系了一個教授，在各種操作下終于順利住院。嚴格來說，心腦血管科的醫生更應該不喝酒，但是這個教授很愛喝酒，在知道我是釀酒的情況下，找我要了幾次酒。每天飲酒量半斤多。
今天就來聊一聊為什么醫生都勸別人別喝酒自己卻喝得最兇！作為一名釀酒人寫這個文章其實壓力挺大，即便你是從客觀的角度去看待問題也有人認為你是單純地給白酒洗白。
酒精是一類致癌物？過于片面！
這句話是世界衛生組織說的，是事實，但是并不是非常全面的！原因也很簡單，很多人錯誤地理解了一類致癌物這幾個字，一類和一級并不是形容等級的！同為一級致癌物的還有陽光的照射，深加工肉制品，咸菜，油炸食品和薯片等！由此可見，一類致癌物只是一種范圍。
白酒百害而無一利？過于武斷！
這句話也是非常的片面，就從目前的數據來講，所有喝酒有害健康的調查數據都是在醫院進行的，也就是說在從病人身上尋找答案。那么病人身上所得出來的結果當然是不健康的，不僅僅是他們喝的酒，吃過的飯喝過的水呼吸過的空氣都是他們的致病因素！換而言之，長壽更是最大的致癌因素，活得越久患癌的幾率越大。
調查數據只體現了病人的消極影響，卻從來沒有在健康的飲酒人身上尋找白酒對人的積極影響。比如說心情！一個人的身體好不好和心情有著極大的關系，喝點小酒身心愉悅。心情好身體也會有積極的改變！這就是好處。大家可以看看山區長壽的老人當中喝酒人占比很大。而且大部分喝的都是和我一樣的農村小作坊的純糧酒。
那么為什么醫生都在說喝酒有害反而自己喝呢？
因為喝酒有害身體在大眾心理已經形成印記，并且在柳葉刀的言論下更加深入人心，即便是有的醫生覺得這句話有問題，但是只要他說出來喝酒未必有害這樣的言論，他本人也會被質疑醫術水平。在這個時代誰和大趨勢作對誰就沒有好的結果。那就順其自然，自己喝自己的，勸別人是勸別人的。一個是生活一個是工作！
喝酒有害健康與否，雖然在人心中有定論。但是并沒有真正的科學定論，否則怎么不在白酒包裝上寫著喝酒有害健康？煙酒不分家的香煙上則赫然寫著吸煙有害健康！
總結：當然醫生喝酒還有一個很重要的因素，那就是緩解壓力。在老百姓心中醫生是最幸福的職業，但是醫生其實是很苦的。身體上的累，做手術一站就是幾個小時，有時候接連好幾臺手術，大部分醫生都有胃病，因為吃飯時間不固定。心理上的壓力更大，每天面對生死離別和病患家屬的不理解。我是一名東北的釀酒工人，寫這個文章并不是為了告訴大家肆無忌憚地喝酒。只是想說，喝酒的人不要過度恐慌所謂的致癌，但是也要合理地飲用白酒。有的甚至把自己喝進醫院，醫生最煩的就是喝酒進醫院急救的，正經的病人都忙不過來還有這種沒事找抽的來搗亂！
