2019年的中國酒市在飛天茅臺價格的突飛猛進下進入了新的增長周期，越來越多的名酒企按耐不住內心的“騷動”，紛紛跟進茅臺的漲價策略和清理經銷商的鐵腕，試圖跟進上這波漲價潮，成就自己不朽的江湖地位。
但是，與過去三十年來的漲價潮相比，本輪漲價潮的歷史機遇和時機，并沒有很好的支撐面，在當前的經濟環境下，白酒企業的瘋狂漲價和控價，甚至有火中取栗的感覺。為什么這么說呢？
首先白酒行業銷量近三年來下滑35%
自2019年起，中國白酒行業將再次、真正進入一個的增量弱、增速低、拼存量、價格漸松、動銷趨慢、庫存在升的擠壓式發展階段。根據WIND數據，白酒行業（折65度）的銷量累計值，2011年為1021.8萬千升、2012年為1126.7萬千升、2013年為1166.2萬千升、2014年為1202.6萬千升、2015年為1278.8千升、2016年為1305.7萬千升、2017年為1161.7萬千升，2018年為854.7萬千升。
其次復雜艱難的國內外經濟大環境
根據德意志銀行報告統計，2018年前11個月全球有89%的資產負收益，為1901年有統計以來的歷史之最，秒殺1929年大蕭條時期。而最新的數據更為驚人，截至12月20日，以美元計價來看，今年累計負回報的資產占比已高達93%。
德意志銀行的報告分析指出，2018年將成為各種資產回報史上最差的一年。根據今年前11個月的資產回報計算（按美元計算），這已經是1901年有統計以來最糟糕的一年，秒殺了此前的最差1920年（84%資產負收益）以及1929年的經濟大蕭條。
最后居民購買力整體下滑
2018年以來，我國消費增速屢創新低，社會消費品零售總額同比增速從年初的10.1％持續下降至10月份的8.6％。考慮到消費是經濟增長的三駕馬車之一，推出刺激消費的措施迫在眉睫。
進入2019年，中美貿易戰的升級讓本來充滿預期的經濟環境變得一片肅殺，企業不敢投錢擴大生產，居民不敢擴大消費，已經成為了經濟發展的新常態。
面對當前的市場環境，一方面是市場和經濟環境都不足以支撐白酒企業瘋狂漲價潮，另一方面是白酒企業尤其是名酒漲價潮已經在所難免。那么本輪白酒企業能否克服經濟環境的困境，利用漲價及嚴控市場的手段推動行業和企業的繁榮嗎？結果我們還不得而知，但是與漲價和瘋狂高端化的名酒企業相對應，當前兩個10元價位的百億企業卻值得我們深思。
第一個百億企業：勁酒，125ml勁酒奠定勁酒集團百億規模
深耕于保健酒及小酒市場的勁酒，從10元價位開始經營，到目前市場零售價大致在15元左右，經過20年的持續在10元價位上的運作實現了百億規模的發展。
不僅如此，勁酒125ml還奠定了中國小酒市場的500億規模，而且也開啟了中國保健酒市場的500億規模，作為小酒市場和保健酒品類的龍頭企業、市場的培育者，勁酒從125ml勁酒開始深耕10元價位，成為了品類的第一品牌，然后多產品多品類多價位段的延伸，讓勁酒迅速在這個全國化的超級單品上，形成了百億級的規模。所以當前勁酒的跨越百億市場持續增長，是值得所有企業去思考的。
第二個百億企業：牛欄山，白牛二奠定牛欄山百億超級單品
牛欄山的奇跡，幾乎是目前白酒行業沒有企業可以超越的，白牛二單品2018年銷售規模7000萬箱，2019年預計達到1億箱，如此龐大的銷售量也只有白牛二一只產品實現了，更重要的是白牛二的整個全國化的過程，既沒有瘋狂的廣告運作，也沒有更多的營銷動作，完全是借助產品的自然市場滲透能力，實現了全國化的發展和百億級超級單品的市場規模，成為了中國白酒行業唯一一款以快消化的超級單品。
牛欄山白牛二，從10元價位開始，一路高歌成為了行業的榜樣，對于10元價位市場的培養可謂是功不可沒，對于光瓶酒的發展也功不可沒，對于北京二鍋頭酒的全國化發展也功不可沒，可以因為白牛二的超級單品化、全國化和百億規模化，使得光瓶酒市場2000億規模更加顯見，也更好地推動了北京二鍋頭品類走向1000億規模。
加上老村長、龍江家園等眾多區域品牌，中國10元價位酒估計全國規模也是500億規模的市場容量，酒類市場的底層價格的超級單品化，給中國白酒行業帶來什么啟發呢？老百姓價位酒的剛需和不受政策經濟環境影響，而且渠道的全面化，是低價位酒長期保持繁榮和增長的根本所在，企業只要將制造優勢做到極致，即可在市場競爭中保持優勢。和老八大名酒中的百億企業相比，在10元價位耕耘的勁酒和牛欄山的百億規模，對于當前名酒廠狂熱的高端化和集權化操作，是一個鮮明的對比和號角，名酒廠當前紛紛漲價看起來能夠飲鴆止渴解決業績增長的問題，但是長期脫離對消費者的培養和市場接地氣的經營，勢必讓名酒企未來在價格競爭過程中，失去扎根群眾剛需市場的能力，當前漲價上去流出的價格空間，也必然會被其他酒企進入。
當前過百億的企業雖然有茅臺、五糧液、瀘州、汾酒、郎酒、古井貢酒等幾家企業，但是如此龐大的產品整容和品牌推廣，與10元價位的勁酒和牛欄山相比，這樣的百億規模顯得異常沉重，值得大家去思考和反思。
那么下一個培養百億企業和超級單品的價位在哪里？未來30元價位的百億時代即將隨著名酒企的瘋狂漲價被打開，誰將贏得下一個百億超級單品的入場券呢？敬請關注首農集團華都酒業的國際版北京二鍋頭，一個為38元價位光瓶酒而生的領袖級新品，不管是企業還是品質，都值得您期待。
