川酒全國行，照見大國濃香2.0！
文 | 云酒團隊
11月17日下午，隨著川酒四大產區——宜賓產區推介會響起結束的音符，“大國濃香，川魯情濃”2018“川酒全國行”濟南站正式畫下句點。
至此，在走過南京、鄭州、濟南，模式從“情長”、“情深”最終切換到“情濃”之后，2018“川酒全國行”勝利收官。
而當一切喧囂褪去，本真便開始浮現。
自“川酒全國行”始，“白酒產區”的概念第一次有了市場“實體”；“白酒產區”價值落地，第一次有了“應用案例”；全國消費者第一次“睜大眼睛看白酒”……而自“川酒全國行”始，又將迎來一個怎樣的白酒新世界？
“我就是我，是顏色不一樣的煙火”
一直以來，川酒在中華大地上都是一個什么樣的形象？
“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”，詩仙并酒仙的唐朝大詩人李白，用一句詩道出了華夏兒女對于川酒最美好的想象。也因著這樣的詩酒情結，即便到了如今，川酒依然充滿著詩意、熱情與奔放。
在為期兩天的“川酒全國行”濟南站中，熱忱而濃烈的川酒就像一團火，徹底點燃了“克己復禮”的山東。然而，如果細心分辨就會發現，這一團四大產區集合下的濃烈“火焰”，總也迸發著“顏色不一樣的煙火”。
德陽產區在“熱烈”中帶著一絲“倔強”。沒有宜賓、瀘州的龍頭地位，不同于成都的“顯赫聲名”，好似也未如邛崍般備受資本眷顧，在外人眼中，或許德陽產區唯一值得大書特書的便是“唐時宮廷酒，盛世劍南春”。但在僅一個小時的德陽產區推介會中，“主角”自始至終都是綿竹，“話筒”從頭到尾都握在中小企業手中，參展企業統一的紅色唐裝似乎也在向世人宣示：我們不分彼此。
成都產區的“熱烈”中滿溢著“豪氣”。即便是“川酒甲天下”有著極高的普及率，但在消費者的固有認知中，白酒從來不是成都的“名片”，對此，成都產區的決定是“改造消費者的認知”。改造的方式也十分簡單直接，用一句流行語來總結便是“禮物走一走，老鐵心里有，禮物刷一刷，老鐵帶回家”。推介會中，水井坊、環球佳釀、一壇好酒、蜀之源均準備了豐厚的禮品，可謂驚喜滿滿。
瀘州產區的“熱烈”中裹挾著“時尚”。雞尾酒調制、川劇變臉、酒禮表演……瀘州產區推介會幾乎集結了白酒和旅游的所有時尚玩法。一個小時的推介會后，所有觀眾都對瀘州老窖、郎酒這對瀘州產區的“雙子星”心馳神往。
宜賓產區的“熱烈”中透著“端莊”。因為五糧液的巨星光芒，宜賓產區甚至不需要“廣告”，便聚集了一幫“路轉粉”。也是因為五糧液，“五粉”們望向宜賓產區的目光也總是透露著一股油然而生的敬意，連帶著高洲、敘府、竹海等10多家宜賓企業也格外“端莊”。
一看到“熊貓”就High了
要說2018“川酒全國行”濟南站的最大亮點，莫過于在展館隨處可見的“國寶熊貓”，讓每一位前來觀展的經銷商和消費者都仿佛置身成都熊貓基地，以至于“它們”發出“川酒全國行”活動邀約時，幾乎無人能夠抗拒。
事實上，不僅僅是“熊貓”，“川酒全國行”每一站幾乎都是在帶著整個“四川”行走。
川劇變臉作為一種運用在川劇藝術中塑造人物的特技，不僅是四川的一張旅游文化名片，更是國粹。而“川酒全國行”從南京一路走來，卻把川劇變臉變成了“常規選項”。
同時，每一站“川酒全國行”，德陽產區推介會的歌舞表演《大唐國酒賦》，宜賓產區由五糧液員工表演的五糧濃香型白酒文化宣傳節目《神曲神酒》、瀘州產區雞尾酒調制、酒道表演等節目，也把川酒文化底色渲染得十分濃厚。
值得注意的是，“川酒全國行”在走進南京、鄭州、濟南的同時，也十分重視和當地文化的結合。
其中，德陽產區在三站推介會上，分別根據地區與綿竹的聯系，精心策劃了手語節目表演《蘇綿情——感恩的心》；專家現場調制劍南春酒，邀請并要求場下觀眾用河南話表達品鑒感受；特邀濟南老酒收藏家遲志亮展示其藏品“1957年綿竹大曲”，現場觀眾無不嘆服。
白酒產區推介會可以如此“好看”，這可能是2018“川酒全國行”一大“意外”收獲，酒企對產區推介所表現出的重視程度與創意能力，也令人對這種新形式倍加期待：如果將白酒產區推介在更大范圍復制，又將創造一個怎樣的白酒新世界？
川酒全國行，照見大國濃香2.0？
可以看到，在茅臺的帶動下，醬香型白酒在迅速崛起，來勢洶洶，隱隱有撼動占七成份額的濃香型白酒王者地位的意味。同時，這也意味著未來白酒市場的競爭，已不單純是企業與企業之間的競爭，而是不同香型之間的競爭。
在香型競爭時代，同香型企業之間的合奏，無疑要比“獨舞”更有市場沖擊力，這一點已經可以從黔酒“抱團”中窺得一些端倪。
也因此，當川酒六朵金花、四大產區抱團出擊，開啟“2018川酒全國行”，集中聲量傳播“大國濃香”，也讓濃香型白酒企業乃至整個白酒行業有了更多的看點與期待。
總結而言，“2018川酒全國行”走過三個白酒產銷大省，對于川酒至少有三方面的影響，
一方面是對川酒產業結構的優化。在上一個濃香大時代，川酒在全國范圍的銷售和影響，主要集中于“六朵金花”等名酒企業，而很多優秀的川酒二線品牌，在省外市場仍有待突破。經過川酒全國行的系統推介，將使更多川酒企業加快走出去的發展步伐，從而完善產業結構，增強川酒綜合實力。
一方面是轉變川酒的增長方式。隨著社會消費水平和消費意識的提升，人們對高品質白酒的需求與日俱增，以濃香型為主體的川酒，具有生態、工藝、科技、文化等多方面的價值優勢，借助于川酒全國行的有效傳播，將使其由要素驅動向價值驅動的增長方式轉變，這將是下一個濃香大時代的顯著特點。
此外，川酒與市場之間的供需平衡形勢將加速形成。面對新一代消費群體，以及多元化的新生消費需求，川酒已著力于緊跟市場、積極創新，從低度濃香的產品創新、雞尾酒的飲用創新、體驗式、數據化的服務創新等各方面著手，更充分地滿足市場需求。川酒全國行的落地，意味著川酒與核心消費市場有了更“親密”的基礎，有助于其更精準、更有效地對接消費需求。
▲四川省經濟和信息化廳酒業發展處處長 楊健
歷史往往有著驚人的相似，更具精彩內涵的濃香時代2.0，或許又將從“川酒全國行”開始。
據了解，“川酒全國行”還將在2019年繼續上演。四川省經濟和信息化廳酒業發展處處長楊健表示，未來將在2018年成果的基礎上，進一步深入挖掘產區特色，找到文化結合點，“團結一致”，加強川酒整體品牌打造。
2018川酒全國行收官，大國濃香飄香全國？文末留言等你分享！
