今年ProWine Shanghai展會期間,新疆產區做了件很酷的事情,在地方政府的鼎力支持下,這個來自中國最神秘產區的葡萄酒終于動真格的了。
近日,“UCW向上中國葡萄酒”平臺攜手新疆釀酒工業協會,4大新疆葡萄酒主要子產區的11家新疆精品酒莊首次集體亮相ProWine Shanghai。并于11月10日在上海舉辦了一場新疆葡萄酒產業新聞發布會,成為刷屏葡萄酒人朋友圈的一道亮麗風景。
新疆葡萄酒產區和酒莊頻頻動作,都透露了哪些信號?
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政府支持,上下一心
不說你或許不知道,在今年的三大國際葡萄酒賽事中(布魯塞爾國際葡萄酒大獎、Decanter世界葡萄酒大賽和IWSC),新疆和賀蘭山東麓是獲獎最多的兩個中國產區,由此可見新疆葡萄酒產區的硬核實力。
從古絲綢之路到如今的一帶一路,在政府的極度重視下,新疆在最近兩年產區意識逐漸清晰,加大了產區整體的推廣力度。在今年7月,自治區人民政府出臺《關于加快推進葡萄酒產業發展的指導意見》振奮了新疆葡萄酒產業信心。
正如世界葡萄與葡萄酒組織 OIV MERIT、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯合會郝林海主席所說:“產區是核心競爭力”。產區是對葡萄酒企業和產品的背書,因此產區品牌的打造是重中之重,為了達成這一目的,新疆自治區成立了新疆釀酒工業協會,加強內地媒體各方的溝通和合作聯系,共同推動新疆的產區建設。
新疆釀酒工業協會理事長王瑩在采訪中說:“在十四五大會上,葡萄酒已經作為新疆的十大重點產業之一,指導意見和規劃均發布落實。至2025年,新疆葡萄酒基地規劃種植面積達到一百萬畝,并且餐飲、文旅與葡萄酒相結合,目標年到達前達到千億的產值。”
此外,政府在財政方面也基于大力的支持。新疆自治區工業與信息化廳的李云德處長說:“明年政府擬定了4000萬葡萄酒專項資金,并且之后會逐年增加。”李處長同時還提出,“以后還會考慮提議將自治區財政發放的產業發展資金,撥出10%支持葡萄酒產業的發展。政府力度大,企業再努把力,新疆葡萄酒產業必定會迎來高速、高質量的發展。”
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明星產區之路
在政府政策、財力支持,以及坐擁得天獨厚的釀酒寶地前提下,打造新疆明星產區已然勢在必行。當被問到新疆葡萄酒的發展和規劃,王瑩理事長和李云德處長在采訪中給出了自己的意見。
對于新疆葡萄酒的發展和規劃這個問題,王瑩理事長這樣說:“新疆葡萄酒最主要的是邁出來這一步,曾經總覺得酒香不怕巷子深,但實際對如今來說并非如此。只靠酒莊單打獨斗去發聲,力量是非常薄弱的。因此,近幾年品牌推廣是首要任務。對于消費者來說,去過新疆的人很少,不僅是因為地理位置遠,人們也需要有充足的精力體力。目前已經計劃了一個國家級的葡萄酒節日擇日發布。此外,新媒體也會是明年重點任務,自制短視頻、酒莊現場的跟蹤報道會聯合各個媒體一同發力。”
李云德處長認為,目前新疆葡萄酒會聚焦于整個產業鏈的兩頭,即種植和宣傳推介。“過去新疆是最大的原酒基地,但是原酒的附加值比較低,在受到進口酒沖擊后,原酒產值也在下降,但是這是一個趨勢。”李處長對于接下來新疆葡萄酒要堅持的道路肯定道:“接下來我們要從體量轉為精品,我們要做自己的品牌,做產區品牌,做明星企業的品牌。”
當被問及,轉型遇到的困難時,李處長這樣回答:“我們的消費市場在東部,這意味著我們的運輸距離很長,這是一個非常大的劣勢。從西部運輸到東部,運費可達2-3元每瓶,成本大大增加。
但話說回來,向西方出口,我們就有了優勢。由于中歐班列,產品的運距縮短,價格降低,也可以嘗試一帶一路,而且核心區建設已經納入國家戰略中,再加上絲綢之路經濟帶的樞紐建設。因此,我們新疆的葡萄酒不僅可以運往中國東部,還可以在歐洲出口。”
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四大產區,得天獨厚
在本屆ProWine展會上,伊犁河谷產區、焉耆盆地產區、天山北麓產區和吐哈盆地產區四大新疆產區首次集中亮相,幾十款新疆美酒臻釀,在李德美老師講解下,新疆產區在中國葡萄酒版圖之上熠熠生輝。這四個主產區,則分布在天山的東西南北。
伊犁河谷產區
伊犁河谷位于新疆的西北角,天山山脈西部,三面環山,面積約5.64平方公里。這片中國位處極西之地的產區被譽為“中亞濕島”,有新疆的塞上江南的美譽。
這里屬于溫帶大陸性氣候,小氣候和土壤類型具有多樣性。這里有新疆生產建設兵團、絲路酒莊、伊珠河谷酒莊見證并參與著葡萄酒產業的繁榮。
主要品種有:赤霞珠、歌海娜、沙別拉維、雷司令、貴人香等。
天山北麓產區
天山北麓葡萄酒產區是指新疆天山中段北坡適宜釀酒葡萄種植的一片區域,屬于中溫帶大陸性季風性氣候,晝夜溫差可達20℃以上。
“這是新疆最早開始釀造葡萄酒的產區”,王瑩理事長補充道,“中信國安尼雅(名稱源于尼雅古國)是產區知名的酒莊,于98年在這里落戶,建成了亞洲單體最大產能的酒廠,產能為8萬千升,種植面積為15萬畝。”
天山北麓產區主要品種有:赤霞珠、美樂、馬爾貝克、小味兒多、霞多麗、小芒森等。
焉耆盆地產區
焉耆作為西域三十六國之一,是古絲綢之路的重要樞紐。緊鄰博斯騰湖的和碩及焉耆是該產區的典型代表,屬于中溫帶荒漠氣候。天山雪水融化而成的開都河與大巴倫渠古河道,滋養著這片年輕的葡萄酒產區。由于獨特的風土條件,焉耆盆地形成了中菲、天塞、鄉都、芳香、國菲、佰年等中國酒莊葡萄酒代表品牌。
這里主要的品種有:赤霞珠、美樂、馬瑟蘭、霞多麗、雷司令、維歐尼、威代爾等。
吐哈盆地產區
天山往東,是僅次于塔里木和準格爾的新疆第三大盆地——吐哈盆地。吐哈盆地產區主要包括吐魯番市、哈密市及兵團第十三師。吐魯番享有“中國葡萄圣城”之譽,古為絲綢之路重鎮,今也是我國重要的葡萄酒產區之一。吐哈盆地極端干燥、少雨,晝夜溫差大。樓蘭、新雅酒莊是該產區獨具風格的代表酒莊。
吐哈盆地主要品種有:赤霞珠、柔丁香、晚紅蜜等。
在多方發力下,我們有理由相信,一匹來自新疆的中國葡萄酒黑馬必將驚艷整個世界,讓我們拭目以待!
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