從張裕的海外布局看，并購歌濃意義重大。
文 | 云酒團隊
世界頭號評酒大師羅伯特·帕克被譽為葡萄酒皇帝，他獨一無二的對葡萄酒百分評分標準，被認為是一款新酒能否暢銷的命運指揮棒，甚至能決定酒廠（莊）的興衰。
對于葡萄酒廠（莊）來說，能有一支產品得到帕克90分的評價就很不錯了。澳大利亞一家頂級酒莊，竟然有多達28款葡萄酒獲得帕克90分及以上評價。如今，這家酒莊投入了中國酒企的懷抱。
近日，張裕斥資1億多元（2060.5萬澳幣）收購了澳大利亞歌濃酒莊80%的股權，交割儀式在南澳洲首府阿德萊德舉行。張裕公司董事長周洪江、總經理孫健和歌濃酒莊負責人一起見證了這一歷史性時刻。
這是迄今為止張裕并購的最具品牌影響力的海外資產。這次交割，不僅標志著張裕海外并戰略的基本成型，更意味著張裕進入發展的新階段。
歌濃酒莊
一瓶酒得到帕克90以上的高分有多難？
在葡萄酒的世界里，帕克90分是個什么概念？張裕收購的歌濃酒莊28款90分產品代表著什么？
以葡萄酒生產實力雄厚的法國產區為樣本，據資料顯示，一級莊拉菲和一直被認為是低估了的超二級莊雄獅莊有16個年份分數在90分以下，也就是說40%的年份里都未達90分。拉菲1974年只拿了56分，1971年拿了60分。列級三級莊力關酒莊1973年份只拿到50分！
對于中級莊，觸摸90分就更難了，像Chateau Aney、Chateau de Villambis等80%的中級莊，至今為止四十多年，都未拿過90分以上！其余的20%，也多是沾了兩個超級大年2009和2010年的光，才打破從未擠進高品質葡萄酒行列的尷尬。
帕克是怎么評分的？
據了解，帕克評分系統共有6個分數區間，其中，“90-95分”代表“Outstanding”（杰出），具體含義是“擁有特別的復雜性和高品質的優秀葡萄酒”；“96-100分”代表“Extraordinary”（非凡），具體含義是“深厚復雜、不同凡響的葡萄酒，體現了人們對該品種的經典葡萄酒所期望的所有優秀品質。這種葡萄酒值得用心去尋找、購買和消費”。
再看歌濃酒莊的產品。
據統計，從1997年酒莊創建以來，截至最新出品的2016年份的葡萄酒（涉及19個年份、39個系列），歌濃酒莊獲得帕克90分及以上的酒合計28款。
96-100分：98分1款（2003年份Oracle西拉酒）、97分1款、96分1款；
90-95分：95分1款、94分6款（其中兩款為94分+，表示分數尚有上升空間）、93分1款、92分7款（其中一款為92～93分，一款為92分+）、91分4款、90分6款。
其中，早在酒莊創建次年釀造的1998年份Oracle西拉，即獲帕克92分！得分98的2003年份Oracle西拉更是入選羅伯特 帕克為紀念《葡萄酒倡導者》雜志創辦25周年而評選的“25瓶世界頂級西拉紅酒”之一。
▲歌濃酒莊2015年份酷曼雷司令剛剛入選美國《葡萄酒愛好者》百佳葡萄酒榜單
更值得關注的是，不僅帕克給這些產品90以上的高分，其他大師也給出了很高的評價。擁有世界葡萄酒大師(MW)頭銜的麗莎 佩羅蒂-布朗也給予歌濃酒莊26款酒90分及以上評分。國際主流大師的認可為產品進入更大的市場以背書及溢價能力，這對張裕來說，不僅意味著投資保障，更是對張裕產品結構的補充和完善。
攬歌濃入懷，張裕看中了什么？
從產品的角度對比看，天價的1982年份拉菲，目前在帕克評分系統的分數是98分。在中國知名度最高的澳大利亞紅酒奔富葛蘭許，2003年份的分數為92分，低于年份相同、葡萄品種基本相同、產地相近的歌濃Oracle。從性價比的角度來看，都遠不如2003年份Oracle西拉酒高。
▲歌濃酒莊種植于1865年的老藤葡萄
且帕克高分產品都自帶流量，歌濃旗下90+產品的加入，增加了張裕頂級市場的戰略籌碼。
但綜合評價一個酒莊，優秀的產品并不是最重要的。重要的在于優秀產品生產的持續性。歌濃酒莊除了產品上的優勢，持續性是張裕比較看重的一點。
就像看電影要看導演與演員一樣，葡萄酒要看釀酒師。澳大利歌濃酒莊總釀酒師Kevin Mitchell，也是酒莊創建人，自創立以來，總釀酒師Kevin于2010年和2017年都獲得久負盛名德國國際葡萄酒大賽年度最佳澳大利亞釀酒師，還被帕克評價為“澳大利亞最年輕的天才釀酒師之一”。
▲左一為歌濃酒莊總釀酒師Kevin Mitchell
除了釀酒師，酒莊也是影響持續性的要素。歌濃酒莊位于南澳大利亞洲首府阿德萊德市的葡萄酒著名產區克萊爾山谷，至今還保存有150多年歷史的老藤葡萄樹。從2012年開始晉升為澳大利亞的“雙紅五星酒莊”。2013年歌濃酒莊獲評為“澳大利亞年度最佳酒莊”，這也是2013年當年澳大利亞4000多家酒莊中唯一獲此殊榮的酒莊，更是帕克認定的澳大利亞最杰出的酒莊之一。
國際上對歌濃酒莊的評價也相當高。2017年，歌濃酒莊以葡萄酒總分第一名的成績，被德國《選擇》雜志(Selection Magazine)評選為“全球五大頂級酒莊”之一，同時被該雜志評選為2017年“年度澳大利亞酒莊”。在2017年德國國際葡萄酒大賽(Mundus Vini)，歌濃酒莊還獲評“最佳澳大利亞葡萄酒生產商”。
從張裕的海外布局看，并購歌濃意義重大。
從2013年開始，張裕就在積極的進行全球化擴張，在全世界范圍內葡萄酒重要產區落子和布局。先后在法國、西班牙、智利并購海外酒莊與公司，唯一的空白地是對中國出口酒越來越多的大洋洲。此次落子正好補全了對世界版圖的布局。且作為澳大利亞，乃至全世界都屬于一流的生產中高檔葡萄酒的酒莊，在生產和營銷的各方面都給予張裕以啟示和補充，而張裕目前的世界版圖恰恰需要這樣頂尖的酒莊。
▲歌濃酒莊葡萄園
2019年澳大利亞葡萄酒出口中國的關稅將降到0，澳大利亞是中國第二大進口葡萄酒國家，且增長速度最快，可能三、五年后將超越法國成為第一。周洪江表示，作為南半球的酒莊，歌濃酒莊因和北半球存在季節差異，有利于平衡張裕的生產體系，互相聯動協助。“在澳大利亞企業沒加入前，2017年西班牙、法國、智利在中國海外市場的銷售收入能占到整個母公司的10%。未來的張裕，可能有30%的銷售收入來自海外。”
買全球，賣全球
盤點張裕的家底，張裕已經實現了對亞洲、歐洲、美洲、大洋洲“舊世界”和“新世界”全球重要葡萄酒生產國、知名產區以及優秀品牌的戰略布局。
張裕形成了以葡萄酒、白蘭地、進口酒齊頭并進的“三駕馬車”，擁有國外法國富郎多干邑酒莊、西班牙里奧哈愛歐公爵酒莊、智利魔獅酒莊、澳大利歌濃酒莊等，國內張裕解百納、醉詩仙等數十個主推國內外的產品品牌，構建了豐富的全球產品矩陣。
現在看來，張裕已不僅是中國本土的葡萄酒生產企業，更是一個擁有多個國際優秀品牌和產品的國際運營商。已經具備了調配海外大軍協助張裕爭奪中國市場，以及讓張裕旗下各公司產品在全球范圍內分銷，及包括讓各收購企業互相開放各自的優勢市場等能力。
▲在英國最古老的酒商、皇家御用酒行BBR售賣的張裕葡萄酒
這種全球布局、全球調配資源的大手筆，讓張裕成為中國酒業第一家真正實現全球布局的企業，也成為中國參與國際市場競爭的品牌擔當。
但對于張裕而言，全球化的重要意義還在于，如果不能及時走出去調動全球資源壯大自身實力、不具備參與國際競爭的能力，那么在中國市場也無法守住既有的陣地，只有鞏固了本土市場，未來才可能真正實現國際化。
所以，張裕前期先調集海外軍團鞏固本土市場，希望海外單品在華銷售能占中國市場收入的30%；同時通過中國市場的帶動，使海外業務達到整個集團總收入的30%。然后借助產業布局全球化的延伸，反向以整體謀局部，以全球謀取中國。
但這也對張裕的管理能力提出了更大的挑戰。
早在張裕2005年改制時，張裕就引入了一套國際化的管理體系。當時，意大利意邇瓦公司、世界銀行旗下的國際金融公司、煙臺市國資委以及由企業核心員工組建的裕華公司四方股東共同參股張裕，董事會形成了相互制衡、相互促進、共同發展的格局，保障了張裕的良好運轉。
如今，這一經過多年驗證的管理模式向下套用在被收購的海外子公司上，并購后，由董事會制約經營層，保證企業決策的科學性；同時對經營層充分放權，保證運營的靈活性；通過保留酒莊管理層股權，激勵生產經營團隊持續的創造業績，科學的保障了張裕這艘航母的運行。
統一的制度設計保證了張裕全球化管理的一致性；全球化的布局和資源調配從根本上改變了頭痛醫頭腳痛醫腳的弊端；曲線救國逆向布局又實現了國際化市場的突破……盡管目前張裕還在探索的路上，但不可否認的是，張裕已然為后來者提供了一個良好的走出國門樣本。
關于張裕收購歌濃酒莊，你怎么看？文末留言等你分享！
