大家在市場上看到白酒的酒瓶都是五花八門,普遍的都是透明玻璃的;但您是否發現醬香型白酒的瓶子,絕大多都是不透明的呢,幾乎看不到有透明瓶子的醬香酒。到底是為什么呢?
一、免誤會。
醬香酒是在低于10攝氏度時,會出現白色絮狀沉淀物或者失光的,這是醬香酒的國標允許的。如果透明的話,消費者往往是以有無沉淀物來判斷酒質的,免消費者看到誤會,用不透明的瓶子也是非常明智的選擇。
二、避光。
不透明的酒瓶(乳白瓶、壇子、瓷瓶等)可以避光,有利于醬香酒的存放陳釀,保證酒體質量。大家都知道醬香酒中有很多物質,若有光,很可能引起酒質變壞,尤其是紫外線。避光,能有效避免強光、紫外線使酒體溫度升高,引起酒中所有的酸類、酯類等營養物質發生變化,影響醬酒的口感。醬香酒的存放條件就是恒溫恒濕的避光、陰涼通風。就在1960年初,輕工業部主持的茅臺科研“兩期試點”,曾專門進行對比試驗,結果證明:避光有利于茅臺酒陳化老熟。
三、美觀。
用不透明容器可以上不同的顏色,有顏色也容易引起人的注意,更容易滿足消費者對美的追求。
四、壇子、瓷瓶更體現傳統工藝。
眾所周知,我們祖先就是用不透明的壇子(陶瓷)等容器裝酒的,現在就算技術進步了,人們更喜歡使用精致的不透明容器(乳白瓶、瓷瓶等)容器裝傳統工藝的醬香酒,給人一種更加傳統的感覺。
就像這些黃色瓶子一樣,那是陶瓷瓶,這樣的陶瓷瓶子存放酒更加容易改善酒質,拿起手感也很好,也美觀,深受酒友們的喜愛。要是這樣的醬香瓶,裝上優質醬香坤沙酒,性價比是非常高的,不亞于那些名牌酒呢!不過瓶子容易找,但是優質醬香坤沙酒就不一定容易了,這得有可靠的路子與人際了。
哎呦,又撤遠了。小六我今天就跟大家分享到這里了,大家有什么見解與疑問的話,可以關注私我或者下發留言,大家一起交流探討。
作者:小六deyujiuye666