未來十年，將是張裕的全新十年，是黃金十年。
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
春糖時間，各種酒業論壇會議，便免不了對行業未來趨勢的預判。盡管酒行業之前兩年交出了堪稱驚艷的發展成績單，但對于接下來的走勢，敢于說新的“黃金十年”已至者并不多。
市場環境仍在發生改變，如何面對國際化的競爭和挑戰，如何與新生代消費者融合，如何運用更先進的技術與理念，啟動新的發展動能，對這些問題，多數酒企還在摸索過程中。
但張裕有這個底氣。在日前舉行的張裕品牌戰略溝通暨媒體品鑒會上，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健明確表示：未來十年，將是張裕的全新十年，是黃金十年。
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把過去的優勢“清零”
孫健所說的前半句話：張裕進入全新十年，已是業內普遍認同，并持很高期待的既有事實。
▲煙臺張裕集團有限公司黨委書記、董事長周洪江
2018年1月10日，張裕公司發布公告稱，選舉周洪江任第七屆董事會董事長，標志著張裕進入一個新的發展時期，而業界的期待則來自于張裕作為國產葡萄酒的“老大”和旗幟，在市場進入“國際化競爭”的挑戰面前，將采取什么樣的發展新思路和新戰略，并將實現怎樣的發展成就，這對整個國產葡萄酒既是導向，更是鼓舞。
這次，張裕把“新”的事情說得很透。
“這次給大家報告的主題是‘全球化布局，百年張裕二次創業’，二次創業的意思，就是我們要把以前取得的成就歸零。”孫健在發布會上開門見山地說道，張裕經過一百多年的發展，已成為具有國際水平的“航母級”公司，其在全球擁有35萬畝優質葡萄基地，全球布局21間生產工廠和13座酒莊，分布于亞洲、歐洲、美洲和大洋洲的各個優秀產區，產業鏈條豐富成熟。
由國產葡萄酒、進口葡萄酒和白蘭地組成的三大業務板塊，旗下產品銷往70多個國家，僅以2017年上半年的業績看，張裕銷售額占全部15家葡萄酒相關上市公司的52%，實現凈利潤4億元，而其他14家國產葡萄酒上市公司的凈利潤整體虧損3.6億。
盡管擁有這些優勢，但在新的市場競爭形勢中，張裕仍遇到了空前的挑戰，因為張裕之前的優勢，更多是相對國內葡萄酒而言，當中國市場成為全球葡萄酒的中心和新增長極，當世界上最優秀的葡萄酒品牌為爭奪中國市場份額不遺余力，張裕前期積累的優勢尚不足以支撐更高水平的發展。
所以孫健說張裕要“清零”，把之前所有優勢作為一個新的起跑線，從這里開始下一程起跑。
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“新”在何處？
張裕的“新”，是要讓中國消費者擁有更多“自信”，孫健表示，中國消費者對國產葡萄酒不自信，這是個必須面對的現實。為了徹底解決這個問題，張裕選擇去海外市場“游學修行”。
▲煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健
“沒有別的辦法，只有以全球謀中國，以整體謀局部，用全球的眼光看中國，用全球領先的力量來做中國市場，”孫健說，如果張裕在國際市場都具備很強的競爭力，國內消費者的“自信”問題就迎刃而解了，“這是我們進行全球化布局的主要出發點。”
張裕的“新”，還要讓更多國外消費者認可，而且特指張裕的國產葡萄酒。孫健表示，在上一個黃金十年，張裕的高速增長，基本都是在國內市場實現的，“連續十年，每年增長20%以上，有時是30%或40%的增長，確實是一個黃金時間段，當時我們在國內市場布了3000多人，但是海外市場不到10個人，”孫健說，這種國內外市場的強烈反差，必須要改變。
事實上改變已經發生。據孫健介紹，在剛剛結束的2018德國 ProWein 酒展上，張裕第九代解百納大獲成功，這個被張裕視為“二次創業”載體的新品，贏得國外酒商和酒評人的高度贊賞，認為張裕解百納產品不僅可以在中國做到3000萬瓶的年銷量，即使在德國也完全可以做成同量級的大單品。而在酒展現場，來自巴西的最大酒水經銷商更是與張裕現場簽訂了銷售合同。
另一個“新”，是讓消費者更加認可張裕的控股品牌。“我們在國外完成了五單收購，但現在只是告一段落，并不想停下了，”孫健說，而對于海外收購的主旨思路，是要選擇經營水平很高的公司，通過張裕的進入，使之有更大的提升發展，“而不是輸血那些經營狀況較差的國外公司。”
選擇好公司，把它做到更好，意味著讓國內外消費者逐漸意識到，張裕的生產、經營具有國際領先水平，那么張裕自然也是站在世界舞臺中心的優秀葡萄酒公司。
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張裕的“新”，落腳于品牌
通過自身的新目標、新轉變和新發展，獲得國內、國外消費者對張裕全方位的認可，最終將使張裕品牌完成一次華麗轉身。
如孫健所言，張裕下一步的愿景，是成為“更多消費者認可的國際品牌。”為此張裕設置了三條路徑。
首先是把整合的作用發揮到極致。通過市場整合，使張裕在國際市場有更高份額和更大影響；通過技術整合，使張裕產品達到“國際大單品”水平；通過原料整合，使張裕具有高品質、高性價比、多樣性的綜合產品優勢；通過管理整合，使張裕具備適應和經營全球不同復雜市場的能力。
第二個路徑是聚焦。包括聚焦品質，聚焦中高端，聚焦大單品，使張裕的產品力、市場力進一步強化，由此解決的不僅是消費者自信問題，更使張裕品牌在其心目中更有“質感”和分量。
路徑之三是激勵。孫健表示，通過薪酬、授權等激勵手段，使張裕成為國內乃至全球葡萄酒行業的“人才洼地”，構建國際水平的營銷團隊和經銷商團隊，只有人才水平達到國際化，張裕的外在形象和內涵氣質，才稱得上真正的國際化。
在這三條品牌路徑中，我們會發現幾個讓人耳目一新，同時也感到極其震撼的“關鍵詞”，比如國際大單品、比如國際水平的人力資源提升。這種理念和視野決定了張裕品牌接下來所要達到的高度，從“清零”優勢后的新起跑線出發，用品牌大幅成長導出新的發展動能，最終成為這場國際化競爭的贏家。
“張裕一定要用世界的眼光，國際的標準，中國的優勢做這件事情。中國的優勢是什么優勢呢，中國的優勢就是中國巨大的市場優勢。”周洪江表示，現在法國的前4名，美國前3名，澳大利亞的前2名我們都研究了，它們布局的廣度沒有我們的深，張裕可以說是目前在葡萄酒領域全球布局最廣的一個企業。
做好這件事，張裕確有底氣對未來說：“新的黃金十年已至。”
