說起湖北白酒,大家能想起什么呢?小編一下子確實一下有點想不起來。好像湖北白酒一直都有點“低調”,很少展露風頭,但其實啊湖北的鄂酒是中國白酒的一個重要板塊,整個省無論從白酒的產量、酒企的數量亦或是整體的實力與河南都是有得一比的,在全國來說數量也是比較靠前的。按理說,湖北的名酒不在少數,但地域性太強,無法全國流行,走出湖北當地,外省的酒友大多不認識,著實有點可惜。接下來小編就帶大家看看鄂酒中的好酒,每一款都不容錯過。
1. 黃鶴樓
黃鶴樓可以說是酒中翹楚般的存在,它的前身就是擁有眾多榮譽的“漢汾酒”,在15年前黃鶴樓獲得了國家頒布的“純糧固態發酵白酒”標志的證書,這也是湖北省首個獲得此殊榮的白酒企業,黃鶴樓可以說是湖北酒的代表品牌。多次被評為“中國名酒”,黃鶴樓酒是名副其實的中國三大清香型名酒之一,更被民間譽為"南樓北汾"。
黃鶴樓堅持以純糧固態發酵白酒,以優質高粱為原料,用豌豆,大麥,小麥踩制成的大曲并進行發酵,經過長期儲存的黃鶴樓酒,酒液清澈透明;酒味清香純正,具有入口醇厚綿軟,后味爽凈,悠長等特點。
2. 稻花香
稻花香應該是大家聽得比較多的湖北酒。稻花香酒來自湖北宜昌,坐落于舉世矚目的長江三峽大壩,是湖北省最大的優質白酒生產基地。稻花香是一款濃香型的白酒,是鄂酒產業進軍省外市場的領軍代表品牌。
稻花香采用優質高粱、大米、玉米、小麥、玉米為釀酒原材料,它引進了中國名酒五糧液的傳統釀造工藝的精髓與現代科技相結合,稻花香酒具有清澈透明、窖香濃郁、諸味協調,回味悠長的特點,更被專家評價其具有"多糧型、復合香、陳酒味"的顯著特點。
3. 關公坊
這名字一聽就是中國酒,以著名歷史人物關公命名,因三國時期關公駐守河溶時留下的傳奇故事,關公坊酒被賦予"忠、義、仁、勇、信"的深厚文化內涵,神韻十分獨特,同時它也是稻花香集團旗下的白酒企業。它主打國際化市場,向日本、韓國等國家和地區流通,推行中國傳統的白酒文化。
關公坊選用優質紅高粱、玉米、糯米、大米、小麥五種糧食為原料,以醇爽淡雅型白酒、低醉度等系統研發理論為基礎,經過多為白酒專家精心勾調而成。酒的呈色晶瑩剔透,純凈優雅,五糧復合陳香突出,擁有回味悠長,好入口、好下喉的口感特點。
我國不缺美酒好酒,只是地廣物博的中國,優質又充滿歷史底蘊的酒品牌太多太多了,也希望能有更多的好酒走進大家的視線,不要被埋沒了。你還知道哪些湖北酒呢?