“失身酒”、“斷片酒”這兩個詞匯已經出現了相當長的一段時間了,雖然風靡一時的“失身酒”鼻祖四洛克(FourLoko)已經被要求整改,成為了尋常酒類,但“失身酒”的概念卻因此走紅。
“失身酒”主要是指迷惑性較強的酒,看起來似乎平平無奇,酒精含量不高,然而一口下去威力無窮。比如現在酒場上很火的“深水炸彈”(一杯啤酒混上一小杯白酒)就稱得上是一款“失身酒”,別說酒量不好的人了,連老酒鬼都分分鐘認慫。
明明這個分量的白酒和啤酒分開喝都沒什么問題,為什么混在一起就這么猛?這是因為每種酒的釀造工藝和原料不同,就導致了后續釀成的酒成分不一樣。
白酒是用糧食作為原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等多道工序而成,其中最主要的成分就是乙醇(酒精)。
而啤酒的主要原料是麥芽、水、啤酒花,經酵母發酵釀制而成。雖然酒精度數不高(多是個位數),但是含有豐富的二氧化碳。
當白酒和啤酒相互碰撞進入胃里,啤酒中的二氧化碳會率先“占領”胃里的空間,同時也刺激著胃壁讓其不得不打開幽門。
此時白酒中的酒精便“見機行事”,順勢從幽門進入小腸之中,然后走上小腸絨毛內的“高速公路”——毛細血管進入血液之中,血液中的酒精含量也因此得以迅速升高。
腦補一下,當你的大腦中流動的血液都含有酒精時,誰還能頂得住繼續保持清醒?斷片也就前后幾分鐘的事情了。
從“深水炸彈”的原理可知,喝酒的時候千萬不能混著含豐富二氧化碳的飲品一起喝,因為二氧化碳會加速人體對酒精的吸收,從而更快斷片。如果你想喝到忘記時間的存在,那就當沒看見。
除了酒+二氧化碳,糖分和冰加在酒里也十分具有“失身酒”的潛力。這兩者都會降低人體對酒精的感知度,糖分會中和酒精的味道,冰塊降低了酒液溫度使口腔對酒精的感知降低。因此這類酒飲具有很強的迷惑性,讓人在一杯接一杯的酒中進入斷片狀態。
總的來說,“失身酒”最常見的“套路”,就是麻痹人們的味覺和神經,讓人在不經意間攝入大量酒精直至斷片。所以看完這篇文章的你,如果不是為了“一醉解千愁”,那么喝酒的時候可要多多提防這些套路了。