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(づ ̄3 ̄)づ╭?~600多個酒商社群限時免費邀請你加入.酒水資源應有盡有。各種假酒無孔不入,防不勝防,不光是消費者,很多老板也都有因為假酒,信譽或者錢財受損的經歷。今天小編就為各位酒友整理了一篇最全的茅臺、五糧液的鑒別方法。
茅臺、五糧液是名酒,因此受眾極高,有著特定的消費人群。正所謂無利不起早,因為茅臺、五糧液的利潤空間高,所以市面上不免出現各種版本的“茅臺”、“五糧液”,有的是高仿,有的則直接造假。
茅臺的真假辨別
1.看帽套。手持茅臺酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套,在順光方向,用肉眼觀察,該圖文為明亮的珠光增色,在背光方向,用肉眼觀察,該圖文色彩變淡。冒頂外觀為亞光紅色圓型,在圖形中央有亞光紅色燙金圖案。
2.看噴碼。真酒瓶蓋噴碼呈點狀,像針刺上去的字跡,假酒沒有針刺效果。
3.看瓶底。真茅臺瓶底有四種碼:“HB”、“MB”、“CKK”、“口”,通常一箱茅臺酒的瓶底代碼相同。若出現兩種及兩種以上代碼,假酒的概率高。還可以使用識別器識別。
除了常見的這些,還有一些不常見的“獨門”技巧。
一、普通茅臺酒
很簡單,看生產廠家,純正血統的茅臺酒,生產廠家明確標明:貴州茅臺酒股份有限公司。
老普茅廠家則經歷了:地方國營茅臺酒廠、貴州茅臺酒廠、最后才為“貴州茅臺酒股份有限公司”。其他的總廠,分廠,一廠之說都是假的。
普通的茅臺主要為飛天和五星。這是銷售量最大的普通茅臺酒,從51年私營作坊合并為國營后這二種酒產銷至今。普通大眾所說的茅臺酒,實際上就是指這二種酒。
普通茅臺具體分以下幾種:
貴州茅臺酒(專賣店專供酒)貴州茅臺酒(新飛天)貴州茅臺酒(飛天)貴州茅臺酒(新五星)貴州茅臺酒(五星)貴州茅臺酒(750ml)貴州茅臺酒(高爾夫會員酒)90年代前均為高度酒53度(曾有短期標過54度),90年左右經上級批準開始生產43度和38度低度茅臺。茅臺包裝盒上的標記處,在放大之后,可以看到“國酒”字樣。
五星茅臺和飛天茅臺飄帶上的字樣是不一樣的。五星茅臺的紅色飄帶上寫的是“中國貴州茅臺酒”和“中國名酒世界名酒”的字樣;飛天茅臺的紅色飄帶上寫的是“中國貴州茅臺酒”字樣。另外,這兩種茅臺酒飄帶上的字體也是不一樣的。
五星茅臺飄帶
飛天茅臺飄帶
真茅臺:茅臺集團LOGO顏色鮮明清晰。
假茅臺:茅臺集團LOGO顏色色調偏暗,亮度較差。
真茅臺:酒杯玻璃材質優良,整體通透明亮。
假茅臺:酒杯玻璃材質低劣,酒杯整體暗啞光澤度較低(需對比)。
真茅臺:杯腳處光滑圓潤,手感順滑。
假茅臺:杯腳處處理較差,往往有未處理干凈的玻璃毛邊凸起,手感差。
真品麥穗顆粒不整齊;假貨麥穗顆粒過于規整。
真品W、M中間筆畫不長;假貨W、M中間筆畫很長。
二、陳年茅臺酒
對于那些老酒,深受專注收藏、投資的人所追捧,對于這樣的酒,估計大家接觸的會少一些。不過小編覺得這些知識還是有必要了解一下下的。
陳年酒起源八十年中期,茅臺酒廠開始開發的新品種。許多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺酒概念混淆。
舉個例子:15年陳是指用茅臺酒廠陳放了15年的茅臺原漿進行勾兌,然后再陳放若干年,再包裝到市場出售,售價都比較高。
30、50、80年陳茅臺酒的年份時間以此類推計算。80年陳茅臺酒則只是展示,而無實物出售。
藏于民間若干年的普通飛天和五星茅臺酒,是存放了X年的老茅臺酒,與茅臺幾年陳這一概念不同。
三、茅臺禮盒酒
茅臺禮盒酒有如下產品:貴州茅臺酒(盛世國藏)貴州茅臺酒(1680)貴州茅臺酒(專賣店專供禮盒)貴州茅臺酒(新木珍品)貴州茅臺酒(金獎紀念)豪華裝茅臺酒(金色)豪華裝茅臺酒(絳色)二套盒裝(金砂)茅臺酒四套盒裝(雕塑)茅臺酒貴州茅臺酒(紙珍53°)貴州茅臺酒(大木珍)貴州茅臺酒(木珍)貴州茅臺酒(新世紀)貴州茅臺酒(貴賓特制)貴州茅臺酒(一代名將許世友)貴州茅臺酒(世紀經典)貴州茅臺酒(典藏)國酒茅臺會所專用酒貴州茅臺酒(紀念澳門回歸十周年)以上這些都是近些年才開發出來的新品種,最早的可能也只是在80年代中后期。
還有茅臺王子酒和茅臺醇,是酒廠為滿足中端客戶生產的,算是正宗茅臺酒的近親呢。
這些都是茅臺的產品,品種眾多,你學會沒?
五糧液的真假辨別
一、防偽標識鑒別
五糧液新一代專用防偽標識采用特殊的一次性材料制作,在自然光下,可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的“五糧液”圖案。
真品標識的紅色色澤自然,顏色深度適中;金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,變換酒瓶角度,字母時隱時現。
電碼防偽標識有涂層區域可以刮開,刮開防偽涂層有22位數字的防偽碼,這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣,可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。
二、商標鑒別
除了防偽標識,商標也是辨別酒的真偽的一個直觀方法。以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標志,商標圖案底部用黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅,“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起,商標背面印有出廠日期,透過酒液和瓶體就能看清楚。
三、瓶蓋鑒別
五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋,顏色為大紅色,色澤鮮明,光潔度好,蓋身平整光滑,印有“五糧液”字樣,三防和高防改進型蓋有金屬拉環。
真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識,內蓋扯開后便不可復原。這也是分辨五糧液真偽的一個重要方法。
四、酒質鑒別
一看二聞三嘗,是鑒別區分白酒真假的一個快速又直接的方式。真品的酒體清澈透明,假酒多為酒精勾兌而成,所以酒體混濁。
然后用鼻子聞,五糧液作為濃香型白酒的代表,尤以噴香著稱于世,具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風格。
而且品嘗起來,給人感覺入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處。酒精兌水制成的仿制五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻,喝的時候也會感覺喉嚨刺痛,并有明顯苦味。
真品五糧液滿足以上各項鑒別要求,在鑒別五糧液的真偽時,只要有一項內容不符合上述要求,即可判定為假酒。
另外,五糧液、茅臺等高端名酒采用的都是電子芯片防偽技術,我們煙酒店老板可以通過專門的查詢機等方式可以檢驗真假。
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