宜賓已是千億產區，瀘州正在千億路上，兩城的較勁加速了川酒3500億的到來。
文｜云酒團隊
繼四川宜賓躋身全國首個千億白酒產區之后，瀘州產區也向1000億發起沖刺。
3月24日，第十三屆中國國際酒業博覽會（簡稱酒博會）在瀘州拉開帷幕。會議由中國輕工業聯合會支持，中國酒業協會主辦，四川省相關部門及瀘州市人民政府承辦，意大利作為本屆酒博會主賓國。
2019年，瀘州市白酒主營業務收入預計實現910億元；規模以上白酒企業增加值增速保持11%以上。到2021年，預計全市白酒主營業務收入突破1050億元。
這也預示著，2—3年后，瀘州很可能躋身全國第二個千億白酒產區。在此關鍵節點，酒博會如何為瀘州助力，瀘酒又將怎樣踢好“臨門一腳”？
打造城市大IP
瀘州古稱江陽，是一座“因酒而生”的城市。歷史上曾有“瀘川杯里春光好，詩書萬卷楷春老”這樣的佳句。近現代，很多人更是通過白酒認識瀘州，因此，白酒產業既是瀘州市支柱和優勢產業，也成為其城市大IP。
為了將白酒打造成為瀘州一張“城市名片”，2014年，中國國際酒業博覽會永久落戶瀘州，至今連續舉辦5屆，成為打造瀘州城市大IP的重要推手。
本屆酒博會，共安排重大和專項活動26項，包括開幕式、意大利開館儀式及意大利活動周、中國（四川）自貿試驗區川南臨港片區投資貿易洽談會暨重點項目簽約儀式、中國國際酒業論壇、2018年度酒類新產品“青酌獎”頒獎活動、酒城論劍·品酒爭霸”全國品酒師大賽、“酒城論劍·品酒爭霸”民間好舌頭大賽、酒類包裝設計創意大賽、新品發布及產銷對接大會、2019全國酒類標準化峰會等。
除此之外，瀘州還安排了花車巡游，引進意大利、德國等特色餐飲，共同打造中西結合美食街；在主城區舉辦“舉杯同城慶，酒博嘉年華”，組織市區各商場超市、娛樂餐飲場所等積極開展惠民活動；與相關旅行社合作策劃“四川最佳目的地旅游活動”，將酒博會打造為“酒博狂歡節”。
酒博會之于瀘州，已經不是一場國際酒展，而是瀘州市打造城市大IP重要一環。通過舉辦國際酒展，不僅可以帶動地方經濟發展，宣傳城市形象，更成為瀘州打造全球頂級烈性酒產區，讓瀘州走向全國甚至世界，不可或缺的抓手。
千億瀘州路徑
2013到2017年，瀘州GDP總量累計增長40%，白酒產值累計增長127%，白酒產業對GDP的貢獻，也由30%提升到50%左右。
作為瀘州頭號“支柱產業”，當地政府對白酒寄予厚望。2018年6月，瀘州市在《瀘州市千億白酒產業三年行動計劃（2018—2020年）》（以下簡稱《計劃》）中提出，未來三年，將圍繞建設優質白酒品牌聚集區，全力打造瀘州老窖、郎酒、川酒集團三大龍頭，到2020年，全市白酒主營業務收入突破1000億元。
除劍指1000億，瀘州市還提出以建設“優質白酒核心產能區、打造優質白酒品牌聚集區、白酒產業創新創業集聚區、優質白酒產業集群地”為目標，建設世界知名的白酒產區。《計劃》自2018年8月4日起正式施行，有效期至2020年12月31日。
千億目標如何達成？《計劃》要求到2020年，瀘州老窖股份公司主營業務收入要超過200億元，力爭達到300億元；郎酒股份公司成功上市，主營業務收入突破200億元；川酒集團公司不斷發展壯大，營業收入突破100億元。同時，中國白酒金三角核心腹地地位更加穩固，國際知名白酒產區基本形成，中國白酒金三角酒業園區實現年產值和服務性收入近800億元。
踢好臨門一腳
2018年，瀘州白酒業主營業務收入805億元，約占全國15%，四川省的34%。
面對千億目標，瀘州市人民政府市長楊林興解讀瀘州白酒如何踢好“臨門一腳”。
在生態與歷史文化方面，瀘州建立了全國第一所釀酒技工學校，積極籌建酒文化研究院。針對“1573國寶窖池群”，以及400年以上釀酒窖池154口、100年以上窖池1619口、30年以上窖池14290口，瀘州市制定實施《瀘州市白酒歷史文化遺產保護和發展條例》，開全國酒文化遺產保護地方性法規之先河。每年設立窖池發展資金，用于保護和發掘優質窖池釀造能力。
在樹品牌方面，目前瀘州白酒擁有2個中華老字號、3個瀘州酒地理標志、23個中國馳名商標、75個省級品牌資源。瀘州市支持瀘州老窖“五大單品”、郎酒“一樹三花”品牌發展，培育壯大“玉蟬、紅赤渡、羽豐”等腰部品牌，形成高、中、低多層次品牌體系，全面提升瀘酒區域品牌整體影響力。
在產品創新方面，瀘州針對時尚化、個性化需求，支持企業研發預調、現調雞尾酒、橡木桶白酒3大品類20余款產品，打造“三人炫”“桃花醉”“十二星座系列”等新品牌。同時推出茗釀、滋補大曲、綠豆大曲、玫瑰酒等多款健康養生酒品，滿足市場需求。同時大力發展高端定制酒、小單定制酒、生肖紀念酒等創新產品，吸引更多層次和年齡結構的消費者。
在產業鏈方面，瀘州將全產業鏈發展思路貫穿整個白酒行業，堅持縱向延伸產業鏈條，橫向拓展產業功能，推動一、二、三產業聯動發展。前端，堅持使用國家質檢總局、農業部雙地理標志產品“瀘州糯紅高粱”，為瀘酒提供優質的原料支撐。中端，充分發揮國家固態釀造工程技術研究中心優勢，加強創新型白酒和智能釀酒設備研發，大力實施釀酒技改工程，提升白酒產業現代化水平。后端，依托中國白酒產品交易中心、華為四川大數據中心，積極探索“互聯網+營銷”、體驗式營銷等營銷模式，拓展營銷渠道和消費市場。
在產業集群方面，瀘州以“兩大國家級名酒”為核心，支持瀘州老窖、郎酒、川酒集團做大做強，以及“沈酒、仙潭、國粹”等“小巨人”企業，全力構建以龍頭企業為引領，31家“小巨人”為支撐，其他中小微企業為基礎的集群梯隊發展新格局。
據悉，接下來瀘州還將加快建設“產、城、景”共融共生的現代化中國酒城。一是力爭到到2020年，入駐企業達到500家，全力建設世界級名優白酒產業園區集群；二是推進中國酒鎮·酒莊、二郎“名酒·名鎮”等項目建設，在全國率先建成了龍洄酒莊、納貢酒莊等4座“中式白酒莊園”；三是將瀘州打造成為國際文化交流地、國際商品集散地、國際投資目的地。
宜賓已是千億產區，瀘州正在千億路上，兩城的較勁也加速了川酒3500億的到來。
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