2021年飛天茅臺酒如何鑒別真假呢？鑒別點包括膠帽、背標、飛天標、瓶底四大部分，其中最主要的是膠帽的鑒別，因為90%的假酒通過膠帽的鑒別就可以斷定為假酒。
下面我分別來說說詳細的鑒別點。
一、膠帽
1、看膠帽整體
真酒膠帽看起來非常合身，膠帽收縮套住，沒有褶皺痕跡。
2、看膠帽噴碼“茅”字是否有缺口
真酒膠帽噴碼“茅”字的左上方有一個小缺口。
3、看膠帽噴碼“茅臺”中間
真酒膠帽噴碼“茅臺”二字中間有小黑點。
4、看膠帽生產日期上方的黑斑塊
真酒膠帽生產日期的上方有一個黑色小斑塊。
5、看膠帽噴碼數字
真酒膠帽的噴碼數字中，數字1穿鞋戴帽，1字底下有一小橫；數字2中間有兩個圓點是水平平行，幾乎重疊在一起，形成一個大圓點；數字6和9平頭平底，上下兩邊的鉤都長一點。
6、看膠帽粘縫
真酒的膠帽粘縫看起來為一條曲線，鋁條處粘縫彎曲。
7、看膠帽頂部的齒輪
真酒膠帽頂部的齒輪數量為13個，并且第1個和第10個齒輪槽是圓角，其它11個齒輪槽是直角。
8、手指摸膠帽頂部
用手指摸膠帽頂部，能摸到突出的硬塊，硬塊為芯片。
9、手指壓膠帽飄帶結處
用手指壓膠帽飄帶結處，真酒膠帽飄帶結處比較硬實。
10、看膠帽茅臺標識色彩變化
真酒膠帽外表有明顯的茅臺標識，順光時，該圖文為明亮的珠光增強色；逆光時，該圖文色彩暗淡。
11、通過識別器看膠帽正標
通過識別器觀察，真酒膠帽表面圖文會消失，出現彩虹狀背景和“貴州茅臺”及“MOUTAI”。
12、通過識別器看膠帽頂部
通過識別器觀察，真膠帽頂部為亮黃色光圈，光圈上有一黑色浮點，可隨膠帽的轉動在光圈范圍內漂移。
13、看膠帽MT暗記
用打開閃光燈的手機，45度角對準膠帽的邊緣位置拍照，真酒膠帽頂部和壁部分別有兩個大寫字母“M”“T”，并且“T”為方形包圍。
二、背標
1、看物流碼和有機碼的數字“1”和“7”
在背標物流碼和有機碼中，真酒的數字“1”的帽子是短且平直的，帽子和豎桿呈90度垂直；數字“7”的豎桿是完全筆直的。假酒的數字“1”的帽子和豎桿不是垂直的，呈45度角；數字“7”的豎桿不是筆直的，有“大肚7”現象，豎線部分有略微幅度。
2、摸有機碼字體是否有凹凸感
真酒的有機碼摸起來有凹凸感，假酒的有機碼摸起來很光滑。同時，用手機拍攝有機碼，然后把所拍圖片放大，真酒的數字有毛刺，假酒數字比較平滑。
3、看物流碼標貼是否有彩色鐳射光片
用打開閃光燈的相機拍攝物流碼標貼時，可以看到彩色鐳射光片。
4、看海洋標是否有網格狀
用手機拍攝海洋標，然后把所拍圖片放大，真酒圖片可以看到清晰的網格。
5、看“貴州茅臺”的“州”字
真酒背標物流碼“貴州茅臺”的“州”字中間一豎，在紫光燈下會顯示紅色。
6、看“特”字
真酒背標文字中，獨特的“特”字“寸”的點與橫相連，而特點的“特”字“寸”的點與橫分開。
三、飛天標
1、真酒飛天仙女形象較豐腴，面部線條圓潤，飛天標線條清晰，顏色均勻飽滿。假酒的面部線條尖瘦，顏色不均勻。
2、真酒圖中3處有明顯折角，假酒折角不明顯。
3、真酒圖中此處為波浪弧線，假酒為直線或平滑曲線。
4、真酒飛天標上的酒杯左邊有缺口，假酒沒有缺口。
5、真酒左仙女裙擺處一個小口為閉口狀態。
6、真酒左仙女圖中短線與上面橫線分離，假酒短線與上面橫線相連。
7、真酒左邊仙女黃色飄帶與身體交匯處有三個小凸點，假酒交匯處是平的。
8、真酒左邊仙女頭部第一個圓圈內有小黑點，假酒該圓圈內沒有小黑點。
9、真酒右仙女圖中腳趾是比較尖的，假酒的腳趾是寬大的。
10、真酒圖中2處為小黑點，假酒為短線。
11、真酒右仙女胳膊處有一定弧度，假酒為直線。
12、真酒右仙女圖中手臂與飄帶連接處是斷開的，并且有前后立體感。假酒有橫線交匯，無立體感。
13、真酒右仙女兩手之間有明顯的短黃線，假酒沒有黃線或黃線不明顯。
14、真酒“註”字兩側分開，右側“主”字最上方為一豎，“主”字中間粗兩頭尖。假酒“註”字兩側相連或右側上方為點。
15、真酒“冊”字收尾有細微弧度，筆畫交匯處有明顯黑點。假酒過于方正或有明顯的勾。
16、真酒字母“R”左邊這一豎為弧形的，假酒該字母左邊這一豎是直的。
17、真酒“商”字第一筆的點為豎直而下的細線點，假酒的點為斜的。
18、真酒“標”為木字旁，“木”字一橫與“票”的“覀”相連。假酒為提手旁或“木”字一橫與“票”的“覀”不相連。
四、瓶底
1、看瓶底代碼
真酒瓶底代碼為“HB”、“MB”、“CKK”、“口”中的一個，其中，HB—貴州華羲玻璃有限公司；MB—貴州黔閩玻璃有限公司；CKK—貴州美工玻璃有限公司（新美工）；口—貴州美工玻璃有限公司（老美工）。
2、看麥穗顆粒
真酒麥穗顆粒不規則且凹陷明顯，假酒麥穗顆粒過于規整，凹凸不清晰。
3、看字母“I”和“C”的距離
真酒瓶底“I”和“C”之間有明顯距離，假酒兩個字母間的空隙不明顯。
通過上面四大方面的鑒別，我們就可以鑒別2021年飛天茅臺酒的酒瓶真假了。不過，要想確定酒瓶中的酒為真酒，還需要排除打孔酒，相關的資料請查閱我前面寫的文章。
