在2018年到持續至今，醬酒（醬香型）可謂是一顆璀璨奪目的明星，在茅臺酒的帶領下一路高歌猛進，不得不說近兩年茅臺酒的強勢崛起，確實帶動了醬香酒的發展，讓醬酒成為了消費市場的話題，茅臺二字是無人不知無人不曉，那么說到這里就有人想問，醬酒的崛起是不是偶爾的呢？答案是顯而易見的，今天我們就來講講醬酒火起來的緣故，這里我把它分為五個板塊。
一：歷史性
醬香型白酒之所以在今天的市場上名聲大噪，離不開眾多的歷史事件，而這些事件又能夠強有力地證明醬酒的地位。
茅臺酒已有800多年的歷史，司馬遷在史記中記載到：建元6年（前135）年，漢武帝令唐蒙出使南越（今茅臺鎮所在的仁懷市一帶），唐蒙來后飲了所產的醬酒（那時候稱為構醬酒）,覺得此酒甘美，便帶回了長安給武帝品嘗，武帝飲后大悅，并留下了“唐蒙飲構醬酒而使夜郎”的傳說，至此之后，便一直作為朝廷貢品享盛名于世。
國酒門
到了清代，茅臺鎮酒業興旺，茅臺酒名聲鵲起，從康熙年間，就正式改名為茅臺酒。
在1915年美國為了慶祝巴拿馬運河成功通航，在舊金山舉辦了巴拿馬萬國博覽會，展會上茅臺酒以其特有的香氣征服了各國的評酒專家，一舉拿下金獎，成為了與法國白蘭地，英國威士忌齊名的三大蒸餾酒。從而享譽全球。
茅臺酒在1915年獲得金獎
在新中國成立后，茅臺酒在國家高層領導人關懷和青睞下逐漸體現出王者本色，在新中國的外交上成為了扮演親善大使的角色，其中的故事儒幼皆知，膾炙人口，而我們親愛的周總理更是傾力推薦，使茅臺飄香世界而享譽全球。這些歷史事件都強有力地證明了茅臺二字是多么的有分量。
周總理和美國總統尼克松
二：稀缺性
醬香酒大多數都產自與茅臺鎮，還有一種說法是：醬香酒之所以能成功，更多的是離不開他得天獨厚的地勢，氣候，溫度，土壤，水源，它們造就了醬香酒，缺一不可。離開了茅臺鎮是產不出醬香酒的。而近年來派出多名專家，試圖在沒有茅臺鎮的地方產醬香酒，答案是可想而知的，產出的酒和醬香酒是有區別的。而近幾年醬香酒大熱，也使得更多的投資者來到茅臺鎮投資，茅臺鎮的產域越來越有限，這也使得醬香酒價格持續上漲。
三：排它性
醬香的排除性是很高的。民間有一句話叫：一入醬香深似海，從此它香是路人。當然我這里沒有說是其他香型沒有醬香型好，只是喝久了醬香過后再去接觸其他香型的話基本就不太能習慣了。就像一個人長期喜歡吃油膩辛辣食物，某一天你讓他天天吃素喝湯一個道理。這樣肯定是不能接受和習慣的。一般人喝過幾次醬香酒過后，就會慢慢感覺到醬香是越喝越好喝。醬香型市場能夠快速的發展，有很大原因是得益于這種排他性的存在。
四：不可逆性
看到這里，各位酒友有點不能理解什么是不可逆性呢？所謂的不可逆性，是接觸了好的醬香酒的人，再去喝差的醬香酒，他就有點不能接受了。追求好的品質是人人都想要的事情，所以飛天茅臺酒賣到了三千一瓶也供不應求原因。而且由于醬香酒不是標準的工藝產品。所以每個酒廠的勾調方法是不一樣的。同樣也導致了口感的不一樣。一旦接觸和習慣了某種醬香酒體，就很難再接觸其他酒體了。
綜上所述，加上我們現在的經濟條件越來越好，醬香酒很大地符合了當代人們的消費理念和消費趨勢。而醬香酒也成為了高價值，稀缺性的投資產品。導致了大眾對他的喜愛程度越來越高。醬香酒的市場現在是初級發育。醬香酒發熱現象也導致了消費人群有點過度抬高醬香酒了。所以我建議酒友們在購買醬香品牌的時候，更加可以理性消費。加上現在的假酒橫行，很容易讓購買者上當受騙。
今天的分享就到這里了，希望我的文章能給各位帶來幫助，喜歡我的文章記得點個關注，有錯誤的希望酒友們糾正。天冷了，希望我的文章能在這個寒冷的冬天帶給大家一點溫暖的感覺！
