如果讓你來講,如何分別酒的好壞,你肯定會按照下面幾點來說:
1、第一口入喉不難受,回味甘甜
2、喝多以后不難受,半夜不會口干
3、第二天起床不會頭疼、惡心、沒胃口等情況發生
4、臉部不會出現浮腫或無精打采等現象
以上幾點基本上都是愛酒人士比較普遍的情況表現!
不過我們也可以掌握以下幾點,輕松分辨!
1、酒的釀造方式:
固態法、液態法、固液法;
固態法:簡單來說,固態法就是用“糧食”為原料,釀造發酵而成;
液態法:或多或少會用食用酒精、添加劑勾兌而成;
固液法:就是用不少于30%固態法做出來的酒,和液態法制作出來就酒勾兌而成。
2、產品標準代碼:
液態法——GB/T20821
固液法——GB/T20822
上面2種就是勾兌了!
濃香型——GB/T10781.1(如:五糧液)
醬香型——GB/T26760(如:茅臺)
清香型——GB/T10781.2(如:汾酒)
小曲固態法白酒——GB/T26761(如:江小白)
還有很多我就不一一舉例了;
所以,喝酒先看標簽,看到固態法這幾個字,心里就踏實了。