導語:江蘇人最愛喝的6款白酒,每一款都是經典,洋河居然不是第一
眾所周知,江蘇是我國僅次于山東的白酒消費大省,而且還是我國的白酒釀造大省,因為美酒名酒眾多,和黔酒、川酒的頭牌競爭對手,所以江蘇白酒被大家稱為“蘇酒”。
而在江蘇,大多數人喝酒都喜歡喝自己門口的白酒,具體是哪些呢?今天帶大家一覽“蘇酒”的風采。
1、今世緣
今世緣是江蘇的歷史文化名酒,原先叫高溝大曲,起始于漢朝,興盛于明清,南宋著名詩人陸游曾評價“高溝名酒,名不虛傳”的美句,香氣怡人,酒味純正,回味悠長。
和國內眾多名酒一樣,曾在1915巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎,現在屬于今世緣酒業下的品牌,和今世緣品牌分開運營,各有特色。
今世緣的知名度在江蘇數一數二,和國內名酒相比也不遑多讓,江蘇老百姓最愛喝的當屬今世緣。
2、兩相緣
江蘇人口中的“二緣”之一便有兩相緣,它也是江蘇的名酒,位于江蘇名鎮--灌南縣湯溝鎮。
此地自古水甜土香,北宋時期便云集了眾多釀酒名師,因此有著“湯溝傳奇水土,美酒絕世芳華”的美譽。
兩相緣在江蘇的呼聲也不錯,采用高粱、糯米、大米和小麥為主要原料,通過古法精心釀制而成,酒液清澈明凈,口感細膩,入口甘冽舒適,很適合當地人的口味。
3、湯溝大曲
湯溝大曲也是江蘇的歷史文化名酒,和兩相緣是一個產地,起于北宋,在明清時期聞名天下,清代曾有一位詩人說“南國湯溝酒,開壇十里香”,可見當時人們對湯溝酒的認可度。
湯溝酒以當地極富傳奇色彩的“香泉”為水源,采用獨特的古法工藝,利用百年老窖發酵,每一滴酒堪稱精華液,香氣優雅迷人,酒體豐滿醇厚,風味別具一格,無法異地復制。
所以湯溝大曲在江蘇本地的知名度不比茅臺五糧液低,是當地人最愛喝的蘇酒之一。
4、洋河酒
洋河酒是國內名酒,在國內的名氣都比前幾位高,小編家鄉這邊的煙酒店里的廣告,大部分是洋河“海天夢”的品牌,每到過年過節,店老板都會極力推薦,可見其影響力。
洋河酒是綿柔濃香型白酒的典型代表,適合很多人的口味,特別是南方人,不喜歡太刺激的酒,口感綿柔,香氣優雅圓潤的洋河酒挺受歡迎的,十分難得。
雖說洋河酒在江蘇本地的銷量尚不及省外,但在江蘇也是排上得上號的,小編曾和很多江蘇人喝過,對洋河酒都是贊不絕口,可見江蘇本地人對洋河酒的認可度。
5、雙溝大曲
雙溝大曲同樣是江蘇的老牌名酒,起始于清雍正年間,距今有近300年的歷史,來自宿遷市泗洪縣雙溝鎮,著名的“三溝一河”就有它。
在江蘇它的名氣其實不比洋河差,只是后來雙溝酒和洋河酒合并成立了蘇酒集團后,雙溝大曲的影響力逐步降低,不過這些不妨礙喜歡它的江蘇人民,喜歡的大多是以前的老酒友。
6、分金亭
它來自江蘇泗洪縣,也是具有綿、甜、軟、凈、香的蘇酒風格,很多人或許沒聽說過它,但令人意外的是分金亭酒有著15奶奶的暢銷史,憑借良好的口感和性價比,受到當地人的歡迎的同時,還走向了全國。
以上就是江蘇老百姓最愛喝的6款蘇酒,每一款堪稱經典,洋河酒雖說是國內名酒,但不是第一,對此你有何不一樣的看法呢?