文 | 曹烈鵬
作者系貴州宋代官窖酒莊董事長
宋代官窖酒是貴州宋代官窖酒莊依托茅臺鎮宋代古窖池,嚴格遵照老派醬酒生產工藝,由全國著名釀酒大師親自參與指導生產、勾調的高端醬香白酒。其基本定位是:宋代官窖·大宋國酒。
自2018年5月在古都開封上市以來,宋代官窖在市場上掀起了一股老派醬酒風潮,發展前景倍受關注。
茅臺鎮宋代古窖池最初發現于上世紀八十年代,因山洪暴發被當地村民發現。2008年,貴州酒中酒集團修建茅臺鎮古鎮酒業時,進行初步發掘。2010年,以此為核心修建了中國首家民營醬酒文化紀念館—中國茅臺鎮醬酒文化紀念館。2016年,根據當時貴州省政協主席王富玉指示精神,貴州酒中酒集團于當年9月至12月,三次邀請國內外古窖池考古專家現場考古鑒定,一致認為是南宋晚期物質文化遺存。這一重大發現和論證,重新定義了茅臺鎮釀酒歷史,對豐富提升茅臺鎮醬酒文化具有十分重大的意義。
貴州宋代官窖酒莊正是依托茅臺鎮宋代古窖池組建成立,并以此為核心推出了老派醬香——宋代官窖酒,也因此稱為茅臺鎮兩大有故事的酒。
推出宋代官窖酒,酒莊組建了專業的營銷策劃團隊,深入調研,廣泛論證,提出了“五個聚焦、提速宋代官窖”的基本思路。
一是聚焦產品宋代官窖是高端醬香白酒,具有深厚的文化底蘊和巨大的品牌價值。其價格定位合理,發展潛力巨大。為了打消經銷商的資金以及產品積壓顧慮,酒莊提出首款30萬即可獲得宋代官窖縣市經銷代理權,并推出了“2+1”的產品組合,即高端款-宋代官窖·大宋國酒,中端款-宋代官窖消費版,低端款-酒中酒醬·V10,高中低三個產品分別按20%、40%、40%組合配貨。
是聚焦市場眾所周知,醬香白酒因為其獨特的酒體品質,受眾范圍逐年穩步提升。特別是在國酒茅臺的強勢引領下,醬酒氛圍越來越濃,市場前景越來越好。我們細分市場認為,以下地區是醬酒市場相對成熟的,是宋代官窖的戰略市場。
A類市場:醬酒氛圍十分濃厚,市場已經成熟。主要有湖南、河南、廣東等地區。這是宋代官窖戰略市場。
B類市場:有一定醬酒發展基礎,目前只有個別醬酒產品占據主導。主要有貴州、山東、河北等地區。這是宋代官窖潛在的重點市場,也是未來的戰略市場。
三是聚焦客戶醬酒市場一個獨特的現象就是茅臺獨大,其市場占有率、影響力等均是其他品牌無法撼動的。其他有一定市場的醬酒產品,其客戶相對穩定成熟。鑒于此,我們把焦點聚集到其他香型產品且有一定影響的客戶群中。
吸引這些客戶的優勢主要在以下三個方面:一是宋代官窖酒是有文化、有故事的酒,未來的品牌價值和發展潛力巨大。二是宋代官窖酒是絕對的老酒,五年以上老酒達到70%,十五年老酒達到15%,酒體品質是其他產品無法比擬的。三是合理的價格定位,讓經銷商擁有巨大的獲利空間。
四是聚焦模式為了讓利廣大經銷商,酒莊推出了“千車千商”計劃,全國限量招商1000名。其主要內容是一次打款30萬元的經銷商,公司贈送價值11.98萬元的君馬SUV一輛,并有其他政策支持。
總的來說,凡是首次打款30萬元的經銷商,公司四重大禮相送。一是30萬即可獲得高端醬酒、潛力巨大的宋代官窖經銷權;二是30萬即獲贈11.98萬元的君馬SUV一輛;三是30萬即可獲得15名茅臺鎮宋代官窖遺址體驗旅游名額(總計價值67500元);四是30萬附贈10%“2+1”組合產品、價值3萬元的品鑒酒。
15名體驗旅游名額,我們的要求是1萬元以上的名煙名酒店,而且沒有時間限制。如果我們的經銷商達到15名旅游名額,實際就完成了至少15萬元的產品,而且得到一輛11.98萬元的君馬SUV。這個政策不但十分優厚,而且非常寬松。
五是聚焦傳播即抓住各個重大節點,利用各種渠道,采取多種形式,深入廣泛宣傳宋代官窖的文化底蘊、品牌價值、酒體品質、政策支持等等,努力提升宋代官窖—老派醬香的市場知名度、品牌影響力,從而不斷提高市場占有率。
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