大家都知道根據價值規律，商品的價格受供求關系影響，商品產量增加，供給也增加，供過于求時商品會價格下降。現在發現一個奇怪的現象就是：茅臺酒產量增加了，價格反而繼續上漲。這是什么一回事？現在帶大家一探究竟。
中國名酒千千萬，其中茅臺酒價位一直居高不下，主流產品價格一直遙遙領先，秒殺汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒等名酒的主流產品價格。我們廣大嗜酒者有錢都買不到正品啊，既有垂涎三尺，又有望而卻步。
根據下圖分析，1998年，突增進600噸，茅臺滯銷了，后來就降價。按這規律來看，茅臺酒產量增加了，市場上茅臺酒供過于求的，會有一部分酒滯銷，價格總該降了吧。但近四十年來，除了個別年份，茅臺酒的年產量不斷地增長，可其價格依然保持著上漲的總趨勢。在售價圖中看到，2013到2016年價格直線下降了，降了近900元。但是探究一下，這和產量沒有關系，而是受到國家反腐政策的影響。
既然茅臺酒的產量上去了，那其價格為什么還在上漲？
我們就做一個假設：人民生活水平提高，物價隨之上漲，茅臺價格也上漲。茅臺酒價格增長系數與物價上漲指數不同同步，已經遠遠高出了。
我們又另外假設：茅臺酒年產量小于當年供給量。年產量是：當年新生產的基酒數量，而基酒需陳儲加工后才變成成品酒，現在我們看到的茅臺酒的年供給量其實是5年前的年產量。減去生產過程中蒸發耗損以及留存用酒量，剩下的四分之三才是茅臺酒實際供給量。但是，把茅臺酒歷年的產量前推5年，再乘以75%，依然解釋不了茅臺酒實際產量總體上漲的趨勢。
這兩個假設都不成立。
從供給關系分析：由于供給不應求，需求增長速度快于產量增長的速度。
為什么說需求增長速度更快呢？
NO1：消費水平的提高擴大了需求量。
隨著國民經濟水平的提高，人們收入增多，越來越多的人能夠買得起茅臺，而且有購買茅臺欲望，整體需求快速增長。然而，茅臺酒的產量增速過緩，不及需求增速，出現供不應求。另外，茅臺酒有天然稟賦，質量穩定，酒質優勢明顯，深受酒友青睞，使得人們對茅臺酒的需求不斷增加。
NO2：隱性消費帶動需求。
今年來茅臺酒已經不是單純是飲用的酒水，而是已成為人們用來投資、收藏和送禮的對象，這些隱性需求在總體需求中的占比可能最大。另外，隱性消費是難以預計的，可能存在暗箱操作，這些生產者也無法準確預料。各種各樣的原因引起該方面需求的暴漲都會令茅臺酒的實際需求量超過國民經濟增長的正常水平。
NO3：產量人為控制。
事實上，茅臺酒公司若立即增加茅臺酒的產量以應對消費者的需求，這完全是可以實現供給平衡的。但是為了提高利潤率和管控產品質量，茅臺酒公司就人為地控制了產量的增長，讓產量增長跟需求增長不同步。
這三個因素，足以讓茅臺酒在市場上與眾不同，讓人們瘋狂。
雖然我是茅臺酒粉絲，也曾瘋狂去追茅臺酒，但是后來我知道到自己的需求，這不能成為我的口糧酒啊。世間那么大，并非只有茅臺酒是好酒吧，我們茅臺鎮民間還有很多純糧食坤沙酒的，它們也采用茅臺酒的生產工藝陳釀，生產的酒口感也不差，雖然比不上飛天，但是相似度還是挺高的，與其他茅臺系列酒還是可以比較的。這些散酒唯一不足的，就是沒有茅臺酒品牌而已。我們酒友無非就是為了滿足自己口感吧，我們為什么非追茅臺不可呢？我有酒，您有故事嗎？我們的故事就在這一刻開始······
好酒好時好交友，品酒品人品人生！
編輯： 健康醬香 deyujiuye666
