不少人在上班的早晨,都會選擇點一杯美式咖啡給自己提神。作為最受歡迎的咖啡之一,美式的由來卻鮮為人知。
美式咖啡之所以會流行,還得歸功于二戰時的美軍。當時他們喝不慣濃重的咖啡,于是在里面加水,讓咖啡的味道更加寡淡,這就是所謂的美式咖啡。
在南軍指揮官的回憶錄中,不止一次地用缺乏咖啡,來形容己方后勤供應的不足,也就是說,咖啡的供應已經跟美軍的后勤扯上了關系,徹底坐實了美軍喝咖啡這件事。
美軍喝咖啡,中國軍人喝什么呢?眾所周知,在二戰時,我國正處于內外交困之際,所以軍人也只能喝普通的涼白開了,不過就算是這樣,我們依然取得了巨大的成就。
接下來要介紹的俄國軍人,你猜到他們喝的是什么了嗎?
沒錯,就是伏特加,俄羅斯的傳統酒精飲料。
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經過活性炭,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
俄羅斯人對于伏特加的熱愛可謂是貫穿了數百年來的歷史。在蘇聯時期,蘇聯軍隊的每個軍人每天都能得到配發的2兩伏特加,在上戰場殺敵時,他們將杯子里的2兩伏特加一口喝掉,然后悍不畏死地沖鋒。
在保家衛國的戰爭中,伏特加對于俄羅斯人而言,是戰士們的靈魂和勇氣之源。
伏特加為何能得到俄羅斯人的喜愛?在筆者看來,原因無非以下三點。
御寒暖身
在俄羅斯,伏特加還有另外一種稱呼,那就是“生命之水”。
顯然,大眾對于伏特加的要求并非僅僅只是口腹之欲。它的功效顯得更為重要。俄羅斯地處高緯度極寒地帶,伏特加酒最初的實用性主要體現御寒取暖方面,在那些天寒地凍,長夜漫漫的日子里,醇烈的伏特加對人起到了溫暖身體,促進睡眠的功效。
俄羅斯國酒
據外媒3月21日報道,68歲普京開越野卡車度假,野外雪地喝伏特加,度過了一個完美的周末。
一個小小的報道,我們可以從中看出伏特加在俄羅斯人心目中的地位。
它是俄羅斯人喝酒時的首選,是他們心目中當之無愧的國酒。圍繞著伏特加,在俄羅斯發生過許多可以載入史冊的大事。
據說在第二次世界大戰中蘇軍全體消耗的酒類超過了2.5億升。總之,伏特加和俄羅斯早已成為了不可分割的整體。
喝得起
跟我們動輒就好幾千塊錢的國酒茅臺不一樣,伏特加作為俄羅斯的國酒,一瓶不到100元人民幣,大多數俄羅斯人都還是喝得起的,也愿意喝。
純正的伏特加看起來澄澈純凈,入口近乎于無味,但當一股“清涼”劃過人的喉嚨,瞬間會化作一道火焰流淌進人的胃中。
俄羅斯領土非常大,很多地方消息閉塞,很多人想要派遣苦悶,會選擇喝酒。
俄羅斯人富有同情心,很會關心人。當朋友有難時,他們往往也會選擇喝酒,一起排憂解難。
如今的俄羅斯
近些年,隨著社會經濟發展,俄羅斯人抗壓方式也趨于多元,也不單單只喝伏特加這一種烈酒了,在一些較為發達城市里面,很多年輕人更喜歡喝啤酒和紅酒,并且奉為新時尚。
確實,作為一種烈酒,伏特加在當今社會有它的局限性,不能隨隨便便喝,但是伏特加作為俄羅斯人的靈魂信仰,它的魅力仍然讓很多人迷醉其中。