7、8月是很多行業的淡季,但卻是旅游業的旺季,尤其是這年初的疫情過后至今,很多人在家被悶壞了,極度渴望外出旅游散心。對于酒友來說,很多都想去酒鎮走一走,而茅臺鎮作為他們的首要選擇地,既能體會當地的人文特色,又能品得好酒,載酒而歸。
茅臺鎮上白酒一條街,滿滿都是濃郁的酒香味,能讓清醒的人小醉,也能讓醉酒的人清醒。很多都是打著自家“茅臺鎮”以及“年份酒”的招牌,雖說不上清一色,但總體是不相上下,有人能覓得好酒也有好價格,但也有人落得差酒卻是高價格,關鍵你懂不懂酒以及店鋪老板有沒有看穿你是不是個資深酒友,畢竟旅游區這種“宰客”現象,見怪不怪。
白酒很講究年份,尤其是醬香酒,基酒年份、窖藏年份等,大家都知道基酒年份長,酒就好喝,但很人都忘了基酒重要的是品質,茅臺的基酒也僅僅是五年而已,那些品質差的基酒放上十年依然是比不上茅臺,這是其一,茅臺鎮上很多八年、十年甚至二十年坤沙,價格卻只要百元。
現在茅臺鎮上的“年份酒”,可謂是泛濫成災,因為酒老板標多少年份都是沒有限制的,50年、100年都行。常見的包裝是白瓶+牛皮紙,在標紅色字樣,例如“飛天散茅”、“二十年坤沙”等,只有你想不到沒有老板做不出的模板,最后簡單紙箱包裝。
看到這里你就知道,酒是真的但是年份是假的,我們當地的人習以為常,但外地過來旅游的游客,看到標著這么久的年份,都以為是好酒,那好酒有個高價格是必須的,二話不說就掃碼付錢。特別是那些不懂喝酒的朋友,根本不懂得如何去定義一款酒好不好,盡管讓他喝幾口品嘗過后還是一臉懵,這時他們就很需要參考這些隨意標的年份了!
在平時很多加過的酒友中,有一些很喜歡開口問幾年坤沙,經過再一詢問,知道他們以前都是以年份的長短來斷定一款酒的價格,例如我一款五年坤沙不到百元,卻被他一口說貴了,原因是他以前買過一款二十年坤沙,卻只要一百二十塊好像,具體我也忘了,我實在是一時不知說什么好。
一些酒友純粹的認為年份長就是好酒,卻不知道一款口感好的產品,是需要經過勾兌調味,基酒年份長是一個因素,品質優劣也是一個因素。但很多年份是虛高的,這讓很多人摸不著頭腦,也沒有什么平價的科學儀器來測量具體年份。
央視都已經揭露茅臺鎮“年份酒”年份隨意標的亂象,市場上那些打年份坤沙酒的都知道是虛高年份的,那你在選擇茅臺鎮酒時,還是一昧的討論醬酒的年份長短嗎?另外,可以想想年份酒的定義,基酒的長短并不是年份酒的長短,具體可借閱之前茅臺年份酒被律師告的案件。
最后再補充一句,一般打著年份在十五年以上的茅臺鎮醬香酒都是坑,這是眾多酒友總結出來的血錢教訓,比“茅臺帶個鎮、購買需謹慎”還要真實。