五斤糧食一斤大曲坤沙醬酒，明明只要二三十塊的糧食成本就能釀造出來的醬香酒，為什么動不動就要賣幾百甚至上千元？這令很多酒友感到疑惑，其實各大酒廠的糧食釀造成本和你們估算確實出入不大，但這只是眾多的成本之一。
至于為什么釀出來的醬酒到了市場后價格會相差如此之大，下面讓我從另一個角度來說說。
眾所周知，大曲醬香酒經過1年的生產周期后會有一個3-5年的儲存期，一個酒廠做到年年有酒賣的前提就是年年都生產，前期連續生產到了第5年才有酒賣，中途這5年之內是見不到有資金回來的，后期還要一直投資生產，這樣長期大量占用現金流，對于每一家酒廠來說風險都是相當高，不管理是貸款、拆借還是抵押，你都需要支付利息。
在3-5年的儲存期間，還會產生一系列的運營管理、倉儲勾調等費用，等到最早的那批酒年份達到可以賣的時候，各種運營成本又來，包括廣告、包裝、銷售、物流以及稅收等等，酒的稅收非常高的，如果換作是你，愿意長期投資大量的現金來承擔這樣的釀酒風險嗎？
以上說的是從無到有的建廠進行釀酒模式，相比這個，大多數投資者更情愿選擇成本高、回報小的拿來方式：去酒廠收酒來賣。就算是資金實力雄厚的大企業，也不愿意冒這個風險去建廠釀酒，因為在你投資進去以后，在途中至少五年的時間內誰也不能保證市場會發生什么樣的變化，盡管現在醬香酒火得一塌糊涂。
另外酒友們再想一下，五年前的一千萬和現在的一千萬是同一個概念嗎，所以還要考慮通貨膨脹的因素，酒廠五年前花三十元釀的酒，它現在也不可能三五十元賣給你，所以你還相信某寶上面便宜卻對標飛天茅臺的醬香酒嗎，尤其是現在火遍全網的直播間的白酒帶貨，不要輕信那些不法商家的誘導，成為他們割韭菜的對象。
如果你沒有更好的選擇，還是老老實實的消費知名的大品牌醬香酒，但從你選擇了大品牌的那一刻起，你就要為他的品牌價值去買單，因為品牌溢價在里面。
老梁我從事醬酒行業多年，一直在宣傳科普一些白酒知識，希望對廣大酒友有所幫助，一些三百價位可對比金沙摘要、六百價位可對比普茅的品質茅香酒也是真實存在，我一直秉持著做好人、做好酒的信念致力于把茅臺鎮上的一些性價比高的品質坤沙醬香酒推向更多的懂酒之人。
