炎炎夏日就要過去啦,不要宅了,趕緊粗來嗨!9月22日到9月24日的河馬生活節,集齊了10多個國家2000多種原產地佳肴珍饈,來這里,一次性滿足你作為吃貨和酒鬼的所有夢想!這不,酒斛網為河馬生活節撰寫了這篇獨家暢飲攻略!
河馬生活節
時間:9月22日 - 9月24日 11:30 - 21:30
地點:世博公園(世博大道1750號)
交通指南:乘地鐵13號線,在世博大道站下,向北步行約8分鐘到達;或乘坐公交周南線,在世博大道長清北路站下,向東步行2分鐘到達。
這次河馬生活節,酒斛網特意為愛酒的你準備了一份河馬生活節喝酒攻略!每個國家館都有什么酒值得一試?什么美食配上什么酒最好吃?現場有哪些不可錯過的學酒小課堂?還有最重要的一點,明明可以靠顏值,非要拼才華的雞尾酒女神哪天來?……別急,請往下看!
園區地圖
大家注意,所有的酒知識課堂都在德國館前面的“葡萄酒大學堂”展開!接下來我們會列出每節課的具體時間,如果你有興趣,到時候可不要忘記參加哦!
日本館
進入園區后,我們首先見到的是和風味滿滿的日本館。這一次,河馬生活節請來了一位重量級嘉賓——《孤獨的美食家》的原作者久住昌之!他會帶著自家的樂隊在日本館開唱,將大家帶入五郎孤獨而美味的世界。
久住昌之(左)
曾經隔著屏幕,溫暖過我們的日本美酒與美食,這次真真切切來到我們的身邊。入館之后,我們可以先搭配碳烤燒鳥,喝一杯泡沫如冰沙般爽洌沁涼的麒麟一番榨冰沙生啤。
之后的日本清酒也不可錯過,傳統的鷹正宗鬼運清酒,搭配燒海鮮絕對是十足的美味!
麒麟一番榨冰沙生啤,圖片來源:loongchih.pixnet.net
展位信息:
麒麟一番榨啤酒:A1-03上海賞茂貿易有限公司
鷹正宗鬼運清酒:A1-04 宇拓司(上海)貿易有限公司(鷹正宗)
鷹正宗的釀酒師黑巖茂雄先生還將為大家帶來日本清酒課堂,到時候可不要錯過啦!
清酒課堂時間表:
9月22日(周五)16:00 - 16:45
9月23日(周六)14:30 - 15:15
9月24日(周日)14:30 - 15:15
韓國館
走出日本館,接下來就是亞洲第二站韓國館。一說到韓國酒,99.9%的人一定會立刻想到燒酒——不過燒酒大家早就喝膩了吧!這次,韓國館就貼心的為大家帶來全新體驗,比如麴醇堂百歲酒和瑪克麗酒。
先來一杯麴醇堂百歲酒,體味韓國傳統清酒之味。
接下來要喝的瑪克麗酒,其實是韓國歷史最悠久的酒。這次麴醇堂帶來它的年輕化產品——碳酸瑪克麗酒以及果味瑪克麗酒,它們的酒精度低、熱量低,并且含有豐富的乳酸菌,喝一口還有密密匝匝的碳酸小氣泡在口中嘭嘭爆破,像是一瞬間掉入濃郁的香蕉、桃子、柚子等甜美清爽的果味之中。
拿上一杯百歲酒或者瑪克麗酒,在韓國館享受燒酒和烤肉之外的美味吧!
麴醇堂瑪克麗酒,圖片來源:bing
展位信息:
麴醇堂:A2-11北京百歲商貿有限公司
德國館
德國館這次也誠意滿滿,帶來了引以為傲的葡萄酒來搭配德國美食。珍藏、晚摘、逐串珍選、貴腐、冰酒甚至起泡酒,多種多樣的美味佳釀有著截然不同的風格,總有一款適合你!
先看看彼得美展區上的豪華陣容,從雷司令到黑皮諾,從干型到甜型,從白葡萄酒到紅葡萄酒,種類應有盡有,總有一款是你的菜。
如果你愛喝甜酒,一定要試試顏色和味道同樣可愛的凱斯勒黑皮諾粉紅冰酒和晚收雷根特甜紅葡萄酒 。
如果你覺得太甜,接下來可以試試珂彭日晷園或愛瑟浪琴園小房級雷司令干白,入口后,新鮮的清爽感可以沖淡之前的甜味,那酸爽,誰喝誰知道。當然,千萬別忘了德國頂級酒莊哈特,他們的甜白葡萄酒,擁有蜂蜜一般的顏色與細膩感,香氣華麗,有著恰到好處的甜與酸。
最后記得試試精彩的伯爵派對水果利口酒,它由各種不同水果果汁與酒調配而成,顏色鮮艷,口感討喜,帶上一杯,趕赴下一場狂歡吧!
溫馨提示:在德國館展臺購買一杯德國葡萄酒,即可免費領取一份小食兌換券,在22-24期間每天12:00-12:30或18:00-18:30指定時間段可兌換一份令人垂涎欲滴的德式香腸!此外,德國葡萄酒協會在現場還準備了各式精美小禮品等你來豪領!
展位信息:
凱勒斯葡萄酒:A4-01上海倍皎實業發展有限公司
彼得美葡萄酒: A4-02上海德翼國際貿易有限公司
珂彭日晷園、愛瑟浪琴園葡萄酒:A4-03今德尚品(北京)貿易有限公司
伯爵派對水果利口酒:A4-03萬希爾酒業貿易(上海)有限公司
哈特酒廠甜白葡萄酒:A4-04上海酒藏坊酒業有限公司
喝過德國甜甜的美酒之后,是不是還不滿足?那就來上一節德國葡萄酒課吧!
這次德國館請來了資深美食美酒達人Ada Wo,古靈精怪的她將帶大家深入體驗有趣的德國葡萄酒世界!
Ada Wo
多姿多彩的德國葡萄酒
(Fabulous German Wines)
時間:9月23日(周六)19:00 - 19:45
澳洲館
這次澳洲館不僅給大家帶來了思慕雪(有黃瓜思慕雪哦!)等澳洲人愛吃的食物,還帶來了各式各樣的美酒。
注意,千萬不要錯過澳洲紛賦酒莊(Wolf Blass)的免費品鑒活動哦!到時有機會喝到風格各異的紛賦設拉子、梅洛、赤霞珠等,它們都是澳洲經典釀酒品種,喝完你肯定能對澳洲葡萄酒了解一些!再次強調,此活動免費!酒量好的小伙伴們,千萬別喝多了!
喝過幾款紛賦美酒后,是不是覺得自己的味蕾才剛剛打開,完全意猶未盡呢?那就趕緊奔赴澳大利亞葡萄酒管理局的展臺吧,眾多福利,就等你來!在這里,你可以免費喝到多款澳洲各大酒莊中最棒的酒,如果你喜歡上哪一款,可以到相關展商的展臺上盡情購買;而且只要你在澳洲館購買葡萄酒滿300元,就可以得到一支定制款水晶葡萄酒杯或者羊毛氈環保酒袋一個哦!
現場參與的酒商還包括澳酒薈、中福集團,現場展出來自澳大利亞多個產區、諸多品牌的美酒,包括:Yellowglen、Saltram Maker's Table、Port Phillip Estate、Seppelt 以及 Leogate Estate等。更有多款美酒有現場促銷價、買二送一、第二瓶半價等超值優惠!
展位信息:
澳洲紛賦葡萄酒:A8-08
克萊頓、洛神山莊葡萄酒:A8-04上海葡睿酒業有限公司
澳大利亞葡萄酒管理局:A8-00
澳洲館開設了設拉子課堂,作為澳洲最為經典的葡萄品種,讓它帶你走進廣闊的澳洲葡萄酒世界吧!
多姿多彩的澳洲設拉子
(Australian Shiraz Tasting)
時間:9月23日(周六)19:00 - 19:45
意大利館
與德國、澳洲一樣,意大利也是一個熱情的“葡萄酒王國”。一進入意大利館,首先招待大家的就是讓人應接不暇的各式葡萄酒,仿佛要將你一舉灌醉,從此留在意大利這個溫柔鄉一般。
首先必須要拜訪的是易酩展臺,他們帶來了擁有漂亮花果香、甜美迷人、人見人愛的詩培納、方達娜福達、寶薩柯莫斯卡托阿斯蒂起泡酒,絕對會立刻讓你愛上這里。這些酒都是大名鼎鼎的“小甜水”哦!
詩培納泡沫豐富,酸甜平衡,香氣濃郁,特別是濃郁的荔枝香氣、清爽的哈密瓜香氣以及甜美的蜂蜜味,幾乎沒有人能拒絕。
百年名莊方達娜福達香氣特征十分突出,細致的花香、桃子、鮮葡萄汁味與細膩活潑的泡沫相交織,喝一口就會上癮。
WS百大佳釀之一的寶薩柯則是G20上馬云回見意大利總理倫齊時候的用酒,絕不可錯過!
對了,現場還會有美麗清涼的模特小姐姐陪你,保證讓你身心俱甜!
除此之外,意大利館還給大家帶來了空前福利——一杯意大利DOCG級別(這意味著它是意大利等級最高的葡萄酒)的莫斯卡托,最低只需要二十元!
不得不試的,還有意大利的經典基安蒂葡萄酒,這種被大文豪黑塞反復回憶起的紅葡萄酒,堪稱意大利酒的靈魂所在。如果你還沒喝過,那就來意大利館嘗一嘗吧?對了,找它很簡單,認準酒瓶脖子上的黑公雞Logo就可以啦!
黑公雞logo,圖片來源:italyexperience.cn
意大利館是這次展出酒款最多場館,超過八十款的美酒,來了就是不虛此行。還有清爽的索阿維干白、普里米蒂沃和黑達沃拉干紅等非常受歡迎的、極具意大利特色的葡萄酒,搭配上意大利館的本土美食,與往常不同的美味就此誕生!
展位信息:
凱勝泰利經典基安蒂紅葡萄酒:A9-01 蒂維妮酒業(深圳)有限公司
泊拉佳雅基安蒂葡萄酒:A9-03 南京喬意納進出口貿易有限公司
詩培納、方達娜福達、寶薩柯:A9-08 上海易酩酒業有限公司
索阿維干白:A9-21 意舍酒業(蘇州)有限公司
徜徉過美妙的意大利美酒之海后,是否還有些戀戀不舍,或者覺得獨享這等美味太過可惜,想和朋友家人共享?那你真是和意大利館想到一起啦!考慮到中秋佳節即將到來,意大利館特推出此課程,教大家如何在中秋時節,在享受團員之樂的同時,也和大家共享這一份來自異域的佳釀之味。
中秋選酒指南 - 意大利葡萄酒
(How to Choose an Italian wine for Mid - Autumn Festival?)
時間:9月24日(周日)17:30 - 18:15
此外,意大利館還特意邀請了上海美女調酒師段佳妮來現場調酒。在剛剛結束的國際女調酒師大賽Lady Amarena上,段佳妮取得了中國賽區第三名的好成績!她的英式調酒十分值得一試,大家可千萬不要錯過哦!
Fabbri 專場 - Lady Amarena 女神調酒術
時間:9月23日(周六)16:00 - 16:45
喝完女神調的酒后,是不是也有些心癢,想和女神一樣手中生花,調出美妙的雞尾酒呢?那么,可以來看看這堂雞尾酒調配課哦,說不定從此掌握一項新技能!
夢幻變色雞尾酒調配法
(Tips to Make a Fancy Cocktail)
時間:9月23日(周六)17:50 - 18:15
除了上述課程外,意大利館還有三天不停的免費活動,就在他們自己的場館內舉行哦!屆時會有老爺車意大利酒(9月22日周五 14:15 - 4:45)、中國街頭食物如何搭配意大利酒(9月23日周六 18:15 - 19:00)、意大利街頭食物如何配酒(9月24日周日 15:30 - 16:15)等精彩活動,走過路過就別錯過!
法國館這次不僅為大家帶來了閃電泡芙éclairs、牛角面包Croissant等地道的巴黎街頭美食,還為大家準備了美味的葡萄酒。畢竟我們說到葡萄酒,腦海中的第一印象總是法國啊!這次的法國館之行,絕對要喝個夠!
參與到河馬生活節的酒莊有著名奢侈品集團LVMH(就是LV包的東家啊!)旗下的夏桐酒莊,他們帶來了自己在中國寧夏釀造的起泡酒,它清爽,新鮮,有著微妙的柑橘和礦物質風味。搭配上隔壁家肉質富有彈性、肥度適中、帶點榛果香味與甜味的頂級芬迪克雷生蠔,可謂絕配。
寧夏夏桐酒莊(Domaine Chandon Ningxia),圖片來源:lvmh.fr
另外,李嘉誠旗下的屈臣氏酒窖帶來了貴族城堡、法國味蕾、金雞等一系列經典的法國葡萄酒。其中,貴族酒堡的葡萄酒則可以免費試飲,大家可千萬別客氣,敞開了喝!
展位信息:
夏桐葡萄酒:A6-15~16酩悅軒尼詩帝亞吉歐(上海)有限公司
貴族酒堡、法國味蕾、金雞:A6-09~10 屈臣氏酒窖上海有限公司
法國館也為大家準備了干貨滿滿的葡萄酒課堂,這可不是干巴巴地聽課,老師會帶著你現場品鑒哦!想走近法國葡萄酒的神秘世界嗎?那就快來參加吧!
“醉美法國葡萄酒”課堂
(French Wine Tasting)
9月22日(周五)14:30 - 15:15
9月22日(周五)17:30 - 18:15
法國歪脖香奈的中國之旅
(J.P. Chenet Wine Tasting )
9月24日(周日)13:00 - 13:45
除上述展區外,中國精品酒莊——銀色高地酒莊參加了此次河馬生活節。銀色高地酒莊位于中國釀酒的黃金地帶,賀蘭山東麓,這里干旱涼爽,晝夜溫差大,葡萄成熟度高,釀出的酒品質很好。銀色高地酒莊的家族珍藏、世紀勇士系列等,都廣受贊譽。
銀色高地酒莊世紀勇士系列,圖片來源:bing
展位信息:
銀色高地葡萄酒:C4-04
在這次生活節上,銀色高地酒莊不僅給大家帶來了多款美酒,還帶來了酒莊的故事,其中也濃縮著中國葡萄酒不斷前行的每一步。有興趣的朋友不妨來聽一下哦!
中國首個精品酒莊 - 銀色高地
時間:9月24日(周日)16:00 - 16:45
因篇幅有限,小編實在沒辦法把所有的美酒都給你介紹一遍。但我想強調的是,除了上面提過的國家館,還有格魯吉亞葡萄酒(A10-06~07)、美國納帕谷葡萄酒(A10-06~07)、西班牙里奧哈葡萄酒(A10-06~07)和Hello Kitty起泡酒(A10-06~07)等眾多佳釀在現場等你!你只管放心地來,喝撐了走!
最后,希望這篇華麗麗的攻略能幫大家在河馬生活節,吃好!喝好!畢竟,吃是為了肉體,喝是為了靈魂,二者缺一不可。
在我們的APP【論酒】里面,現在有免費贈票活動,參加活動即可獲得2017河馬節體驗票,機不可失,趕快去吧。
想要了解更多葡萄酒知識,就快來關注我們吧~
快去各大應用市場下載我們的APP【論酒】,與數十萬葡萄酒愛好者一起發現美酒,分享微醺的樂趣~