導語：冷知識：詩仙李白的酒量有多好？行家：可能還喝不過你
著名的古代詩人李白也被稱為“酒仙”，除開他出色的詩歌作品流芳百世，他灑脫自在的人生態度也讓人頗為羨慕。他留下“舉杯邀明月，對影成三人”，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”等等千古絕句，給世人一種他此生飲酒無數的印象。
然而，詩仙李白真有那么能喝酒嗎？在行家看來，李白酒量可能還不如你！
在他大量的優秀作品中，他毫不掩飾地表達了自己對美酒的喜愛，也讓我們看到了那個常常與酒作伴、以詩作情的李白。既然有酒中仙的稱呼和對他酒量的傳聞，不如我們就來一探究竟，看看他的酒量到底如何？
講到這個話題，那就不得不討論古代時期的酒。曾有句形容李白的詩““李白斗酒詩百篇，長安街上酒家眠。”這么一句詩。按照現在理解的“斗”的計量單位換算后得出，李白能喝得下10升的酒，也就是20斤左右。
這么一聽，相信不少人被嚇到了，大多親自喝過酒的酒友，直覺上幾乎都不會相信。其實，這里的“斗”指的并不是大多人理解的“斗”，而是指一種在古代盛酒的容器。這種容器能盛下的酒量，也就是在二三兩左右。所謂的“能喝”也與他的生長環境有關。
李白的少年時代是在四川度過的，酒友對于四川應該都比較熟悉了，畢竟它是釀酒技術發達、地理位置優越的產酒寶地。
四川本就有自成一派的川酒，也被稱為“中國白酒的金三角區”。四川邛崍就是個產酒的好地方，這里的酒廠無數，古道江湖1800就是出自這片地方。
52度濃香型，是多年為一線酒品提供基酒的大酒廠的得意之作，在工藝和質量上都沒得說，很典型的川酒風格。優用五種糧谷和五糧液相似的五糧固態釀酒技藝釀造而成，釀成的成酒還需窖藏1800天。
入口順滑，也不辣喉。酒色清澈透明，酒花均勻持久，酒質醇厚細膩。香氣馥郁，糧食香味突出，細聞是陳香和窖香。酒很柔和，在家自飲喝多了也不會宿醉，醒酒快。
如果李白在古代嘗到的是這款酒，兩三斤恐怕是沒問題。所以，這么一算，李白真實的酒量大約在二兩至三兩左右。并且，由于他喝的這種酒度數并不高，喝起來還甜絲絲的，酒體粘稠又渾濁，所以能喝下這個量并不算夸張。
話又說回來，在當時，由于技術受限，所以酒的度數普遍不高，一般不會超過二十度，所以喝起來并不算負荷特別大。再來說說古代的酒質：
由于蒸餾技術在李白那個時代還沒有出現，所以李白喝的酒也大多為黃酒。這種酒有什么特點呢？
度數不高，也就是酒的純度、酒精含量并不算很高。同時，那時候的酒里雜質也不少，喝起來沒有那么強的刺激感，總體味道是偏甜的，不像現代人喝的酒，一旦多喝就會有在燒灼的不適感。
黃酒的口感非常不錯，不過，經過了千年的發展，黃酒的釀制技術已經得到了快速的發展。現在的黃酒口感極佳，而且酒質也不再像古代那樣渾濁和帶有雜質。如果是換作李白本人，喝到了現代的黃酒，比如紹興黃酒之類的，恐怕酒量會更多了吧。
紹興黃酒：
來自浙江紹興，這里也被稱為黃酒之鄉。江南地方產的酒不似北方的酒烈性十足，口感辛辣。用糯米作為原料的它，風格優雅，味道柔和，酒香濃郁，口味是大多人都能接受的類型。
通常顏色似琥珀，漂亮自然，清澈透亮。入口后，酒體有厚度，香氣獨特。有人習慣溫飲，也就是把其放入燙水中熱一熱；也有人習慣冰鎮起來喝，加入冰塊或者放入冰箱，有時候也會放入一些檸檬或者話梅進行調味。
如果李白能喝到如此好酒，那自然是會想多喝幾杯吧。不過，他的酒量終究也是夸大了的，
至于他曾經在詩歌作品中自稱的“百年三萬六千日，一日需飲三百杯”就更不必多解釋，因為在作品中用夸張的形容是他的慣用手法。
給大家分享幾個關于白酒的小知識：
一、發酵的容器在不同地域也會因文化有差異
有些地方用石窖（多為醬香型白酒），有些地方則多用泥窖（多為濃香型白酒）而有些地方用的是地缸（比如黃酒和清香型白酒）。
二、最早在殷商時期，我國就出現了釀酒技術，而且中國也是酒文化最早的酒文化發源地。那時候的酒度數普遍都不高，基本在十度至二十度左右。
三、據史料記載，最早的蒸餾技術在元代出現。
有人推測，蒸餾的高度白酒大概是在那個時期前后出現的。而在這之前，大多酒是用谷物作為發酵劑制酒的。
最后，其實二三兩的酒量放到現在，可能很多人的酒量都能超過酒仙了。不過，本質上是沒什么可比性的，畢竟喝的酒不同，古人和現代人的體質也有很大的差別。今天，關于酒仙的酒量就分享到這里了，不知道大家的酒量和李白相比如何呢？
