榮獲世界十大烈酒產區之首后，遵義酒在產區地位和品牌上有了更強大的支撐，但如何將其轉化為市場動力，卻依然需要認真考慮，這也是遵義、仁懷產區相關部門和企業的當務之急。
2017年，數場“黔酒中國行”活動的舉辦，在全國刮起了一股醬酒熱。基于這一現象，遵義決心繼續沿用這一模式，在全國開啟遵義雙十名酒推介會，繼2017年在北京和成都的良好市場反響之后，4月20日，推介會來到了古長安所在地，也是當下西部重點中心城市——陜西西安。
以“中國標準 世界價值”為主題的世界烈酒頭牌產區遵義雙十名酒推介會暨茅臺酒鎮旅游推介會在西安成功召開，與會嘉賓包括遵義市多位政府領導、西安市文史館館員、西安市文聯副主席商子雍、遵義市(仁懷市)酒業協會執行會長兼秘書長呂玉華、仁懷市旅游局局長羅志權、仁懷市文聯主席、酒業協會副秘書長周山榮，雙十名酒企業代表、中國醬香酒專家委員會成員以及數十家媒體。
會上，酒業協會多位領導共同推介產區名酒，豐富多樣的舞臺展現形式，也讓來賓們充分感受到了遵義醬香酒的魅力。作為雙十名酒企業發言代表，國臺酒業總經理張春新分享了“如何在新時代下抓搶機遇，把優勢變為勝勢”的思考，記者在此整理以饗讀者，或可對當下醬酒熱有更理性理解和啟發。
01
新時代下，我們身邊有怎樣的機遇
新時代下，張春新認為我們迎來了四大機遇。
第一、新時代與美好生活。新時代下，我們更加注重以人民為中心和高質量發展。可以看一下往后的幾年，2019年是新中國成立70周年，2020年是全面小康決勝年，2021年是建黨100年，這些盛事的背后往往代表著我們將要迎來中國新一階段發展成效展示，在向國國際發聲的同時，中國發展的宏觀大勢一定會越來越好，特別是消費貢獻率、服務業比重、城鎮化率持續提升更有利于白酒產業的發展，所以，白酒萬億市場的到來并不只是空口白話。
而從國家主要矛盾的轉換中，我們也可以看出新時代下，我們要解決的問題已經從“有沒有”轉向“好不好”，在白酒這里，也是要做好，最好的醬酒是茅臺，但茅臺的稀缺性有目共睹，因此，對于矢志學習茅臺，同樣具有稀缺屬性、同樣堅守匠心品質、同樣培育強大品牌企業一定有更大的機會。
第二、茅臺引領下的包容和帶動。茅臺的市場影響力不可小覷，萬億市值傲視世界蒸餾酒，如今，更以開放的姿態帶動行業前進，毫無疑問的是，產自于遵義區的茅臺給遵義產區的集體前行帶來了巨大的榜樣效應，也是巨大引擎。
第三、醬香品類成長趨勢。從整個大環境來看，醬香的消費者認可度無疑是在提高的，更甚至，醬香品類還給人以“貴氣”和“健康”的印象。而實踐中，我們明白醬香型口感常常存在不可逆性，一旦形成，很難改變，這就意味著在未來，醬香型白酒將一定會搶奪掉其他香型的部分消費人群。但在需求側擴大的同時，我們還注意到，供給側卻很難在短期實現大規模增長，遵義產區白酒不僅不過剩，還稀缺。
第四、政府給力、行業助力。從黔酒中國行的持續、十大產區之首的權威認可、遵義、仁懷政府部門的助力，酒協的支持中，我們都意識到，遵義產區正手握難得的歷史機遇，未來幾年，遵義產區在白酒行業必將大有作為。
02
如何才能抓住機遇, 將優勢變為勝勢?
但盡管時代、環境、品類都好，盡管有這么多機遇，我們還是要對客觀環境有一個更冷靜的判斷，例如：雖然茅臺對于行業的貢獻有目共賭，但同時，我們也注意到，并非所有的醬香品牌都能大火，這其中的原因，除了外部環境之外，企業自身的風格往往是關鍵影響因素，因此，對于廣大醬香酒品牌而言，既要志存高遠，更要腳踏實地，抓機遇、練內功兩手抓、兩手硬，優勢才可能變為勝勢。
如何將優勢轉化為勝勢，張春新提到4個觀點：
第一、認認真真釀好酒是把握機遇的基本要求。從外部環境分析，日益增長的經濟收入帶來人們對美好生活的日益追求，在白酒產業，未來的方向一定是喝好酒，這是時代發展的必然規律，但究竟什么樣的酒才叫好酒，從我們消費者的角度來說，我們以為：口感好、體感好、長期飲用好的酒，可以被稱作好酒。
第二、企業要練內功，就要拼“耐力”、“匠心”和“理性創新”。從醬酒釀造中對環境的苛刻的要求，我們就能知道，在醬酒品牌的打拼中，積淀的作用不可小覷，茅臺的歷史積淀不可重復，我們更應該把目光放在未來，怎樣的企業在未來有可能成為有積淀的企業，這對企業的資本耐力和企業家情懷更有考驗。
而所謂匠心，就是企業的工匠精神，是崇本守道、內外兼修、把精致做到極致。創新則要根植于商業本質進行，而不是嘩眾取寵的劍走偏鋒，這類炒作大多只是曇花一現。
而在這一輪競爭中，索性國臺擁有了較為雄厚的資本，也更強調回歸本質、尊重規律，合理利潤、老老實實為商家和消費者服務。
第三、圍繞稀缺和品質，定位聚焦，理性借勢，差異發展。
認真研究茅臺后，我們會發現，茅臺的稀缺主要在于品質和品牌文化，每年的飛天市場供應量不會超過萬噸。
當然，國臺在這一點上也無法與茅臺匹敵，但在稀缺上，國臺不僅產量稀缺，經銷商總數也十分稀缺，到今年年底，國臺全國的經銷商總數就是500個，而全國市場供應量則不會超過5000噸。
張春新表示，新時代下，我們千萬不要通過做舊來忽悠消費者，這無異于殺雞取卵，我們更應該通過產品的差異化和營銷模式的差異化來提升自身競爭力，舉個最簡單的例子，在遵義，有很多酒廠做的很小，但主打小而美，也照樣有自己穩定的市場，不是所有的企業最后都只有一個全球化的目標，我們更應該基于自身做定位聚焦，理性借勢、差異發展，如此才能實現百花爭艷、各美其美、企業發展、產區受益。
第四、共享產區榮耀、共建產區生態、共創產區輝煌。最后，張春新提到，在新的時代下，我們更要走環境友好可持續、誠心包容、和諧共生、能量正向、形象正面的的道路。只有環境友好了，處于環境中的每一根鏈條才能更好，只有行業開放相擁，才能讓合作方彼此信任，創造更大的奇跡，只有擁抱真善美，才能打造整個白酒行業的集體人格尊嚴，提升行業形象。
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