呂玉華 遵義市（仁懷市）酒業協會 執行副會長、秘書長
2022年04月08日，由遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會主辦，貴州省仁懷市茅合釀酒（集團）有限責任公司承辦的“貴州成義酒專家品評會”在貴州省仁懷市希爾頓酒店舉辦。在品評會開始前，貴州成義董事長方鎰、貴州成義總經理劉杰峰前往仁懷市酒業協會，與呂玉華會長進行了一次深入交流。
圖｜呂玉華會長（右一）、方鎰董事長（中）、劉杰峰總經理（左一）訪談現場圖
成義燒房不可復制的歷史價值
方鎰：隨著醬酒熱褪去、疫情的影響，我們感受到終端市場的變化以及創品牌的阻力，請問會長，在第三方角度，您認為貴州成義在未來的發展中，有哪些不可復制的優勢？
呂會長表示：成義燒房歷史悠久，從1862年開始，已經有160年的歷史。一代一代的傳承人堅守匠心與工藝，堅守質量體系，才成就了歷史上的成義燒房，成為茅臺鎮三大燒房之首。成義燒房對于醬酒工藝的傳承、對于醬酒近代的發展，具有不可復制的歷史價值。
方鎰：貴州成義酒自2021年6月1日上市，一直堅持品牌建設和終端渠道建設，對于沖在前線的團隊，希望能夠聽到會長對我們的期望；也希望渠道終端看到長輩對品牌的期望。
呂會長：歷史代表的是過去的成就，留給我們的不僅有歷史文化價值，更重要的是老祖宗的品質概念。不管市場環境如何變化，你們要做好貴州成義這款酒，都要做好以下三個方面：
質量
質量體系的保證，是企業占領市場的關鍵要素和基礎保障措施。
人們都在追求高品質的生活，安全、健康的理念是非常關鍵的。消費者喝了醬酒，不口干、不上頭，自然愿意選擇醬酒。醬酒最近幾年之所以會有好的聲譽，就是建立在質量體系上的。
企業的質量體系一定要做好，雷打不動，理念要堅定。我們不僅要有非常好的釀酒師，還要有非常好的勾調師，堅持用好的原材料，堅持傳統工藝，并不斷利用科技創新。質量決定了市場的信任度。
品牌
做品牌要一步一個腳印，持之以恒。
賣基酒、定制報銷、貼牌生產等，都是短暫的效益，無法長久，經不起市場對企業的檢驗。甚至有不誠信的商家，不珍惜身后的名義，做竄酒、做亂七八糟的酒，打壞了市場。
想要長久，就不能追求短暫的基本效益。創建自己的品牌是必須要走的路，不管走的過程有多難都要走。我們要沉下心來做好品牌，持之以恒的推向市場。市場的認可是關鍵。若沒有品牌效應，企業只能停滯不前；不珍惜我們身后的名譽，企業只會關門。
市場是慢慢推起來的，每一個企業，特別是年輕人，不可能一股風把品牌做得很好，我們必須一步一個腳印的走，才能在市場中立足。
年輕人要無怨無悔的去做品牌。
人才
現在是互聯網的世界，宣傳要利用互聯網，利用大數據。建議要引進高素質的人才隊伍，以此借力。每一個成功的品牌，都是一步一個腳印打拼出來的。
綜合呂會長的建議，回顧過往，貴州成義在質量上，一直堅守鄭氏傳統釀酒工藝，匠心釀造160載。每一瓶貴州成義酒都在百年地窖儲存7年以上，由第八代傳人方鎰親自勾調。自貴州成義酒上市以來，其茅香酒質不僅得到了消費者的認可，也得到了專家們的認可。（相關閱讀：酒體干凈、香氣硬扎、留香漂亮｜這是頂級專家對貴州成義酒的評價）
在品牌上，貴州成義不僅歷史悠久，歷程輝煌，且因孝而生、因義揚名，胸懷家國，心懷大義，一直沿著積極且正能量的方向前進。在品牌形象的塑造上，貴州成義秉持國潮精品的概念，傳承中式美色，優化中國圖文，兼具美好寓意，堅定不移的走中國傳統文化的道路。
在人才隊伍的構建上，貴州成義以高薪聘請留學生、985、211的優秀人才擔任公司高管，啟用出自名校、名企的高素質人才組建銷售隊伍，并不斷深化培訓，保證團隊的專業性。
呂會長說，茅臺酒是中華民族能拿得出手的品牌，是醬酒的一面紅旗，茅臺酒幾十年如一日的堅守質量，歷經風風雨雨的打拼，才成為今天的茅臺。我們應該在茅臺酒的引領下，做好貴州成義。
“在市場上只要能守著質量、品牌、人才六字，我堅信貴州成義的粉絲會越來越多，貴州成義的品牌定會成功。”呂會長鼓勵道。
