要論起中國白酒的歷史,河南絕對排第一,因為釀酒鼻祖杜康就是河南人。河南釀酒歷史悠久,而且技術精湛,曾以一句“何以解憂,唯有杜康”,使杜康酒成為中國歷史上最早的名酒。
發展到了現代,在上世紀河南酒品牌在全國赫赫有名,風頭堪比貴州酒、川酒。尤其是宋河酒,當年有句順口溜:東奔西走,要喝松和好酒”,讓它的名字響徹大江南北,讓老一輩人記憶猶新。
宋河酒廠誕生于1968年,是在融合了當地20余家釀酒作坊的基礎上建成的。在酒廠建成后,利用得天獨厚的釀酒環境,運用古宋河水及當地的優質糧食,釀成了宋河糧液。
用出道即巔峰來形容宋河酒再合適不過了,短短幾年時間宋河酒廠迅速擴張、名聲大噪,多次被評為河南名酒,還被還曾被指定為“河南省接待專用酒”,巔峰時期的年銷售額一度超過20億。在當時,宋河超越眾多豫酒,被稱為“河南酒王”也不為過。
但爬得有多高,摔得就有多慘。94年,廣告酒的流行,極大地威脅到宋河酒的市場。在97年秦池酒名聲崩塌,眾多豫酒受到影響,此時的宋河酒沒有抓住時機、順應市場及時改制,導致它迅速沒落。好不容易在02年被收購,迎來短暫的“春天”,重回了河南第一的寶座。
但是白酒行業競爭十分激烈,宋河適應不了,與其他河南名酒一樣,發展逐漸緩慢,只是靠少數老酒友勉強維持著。如今的宋河,連當地人都嫌棄不愛喝,年銷售額已經跌入到5-10億梯隊,按中國白酒的規模劃分,它已經排到四線去了,與輝煌時候比天差地別。
宋河酒就像是“河南酒團”的縮影,目前河南省內酒品牌都面臨著這樣的困境。河南是個白酒消費大省,擁有著很大的市場,但是現在的河南市場已經成為省外各大名酒競爭的市場。據數據統計,整個河南白酒市場,本土酒占量不足20%,足以看出河南本土酒的市場被侵蝕得多嚴重。
豫酒該如何改變呢?以宋河為例,應該首先找準自己的定位,為自身品牌賦予一個讓人記得住的“名片”,比如洋河的“夢之藍”這一類的,再次打響知名度。緊跟時代潮流,更新釀酒技術與營銷手段,先守住大本營市場,再利用自己足夠的底蘊與原酒儲存等優勢,向外擴張,慢慢為自己的復興做準備。
希望未來能看見豫酒能重新回到大家的視線中。