在我們的印象中,關于“白酒第一”,似乎都繞不開茅臺。
比如說數次全國評酒大會,最受國人歡迎的白酒品牌排行榜,利潤率最高的白酒品牌排行榜,知名度最高的品牌排行榜,口碑最好的白酒品牌排行版,市值最高的白酒企業排行版等等。
從很多榜單排行中,茅臺總是排在第一名。
于是,很多人會下意識覺得貴州成為“白酒第一大省”理所當然。
如果真這樣認為,隔壁的四川會第一個表示不服!
那四川有哪些硬實力呢?
1、地段好
四川地理位置和氣候條件十分優異,處于北緯30°黃金釀酒帶,獨特的地勢,讓其空氣中、土壤中、水中富含釀酒微生物和礦物質元素,這等于是家里有礦,條件基礎完全不虛貴州。
2、產量大
其次,四川自古是釀酒圣地,古代許多王朝都對四川釀酒業有過特殊對待,因此四川酒文化得到了長足的發展,文化底蘊無省可及。
據說四川到處都是酒廠作坊,從去年公布的數據來看,四川全省白酒產量為364.1萬千升,貴州為34.81萬千升,被甩了幾條街。
3、名酒薈萃,好酒云集
最后,四川名酒眾多,一共有6朵金花和10朵小金花,共同構成了川酒第一、第二梯隊,別看小金花名氣還不高,但實力都能比肩一些省份的代表酒。
而貴州僅有茅臺一家獨大,習酒發展勢頭雖然很猛,但羽翼未滿,國臺、珍酒是有些名氣,但發展不太穩定,走向全國任重而道遠。
僅憑幾款名酒或許說明不了問題,我們放大來看。
據《2021中國白酒企業200強》的榜單數據顯示,四川一共有47家白酒企業上榜,而貴州只有15家,雖說茅臺排名第一,但也是孤掌難鳴。
4、原酒行業發達
另外,有必要一提的是,四川白酒不僅品牌做得好,原酒也做得非常出色,宜賓、瀘州和邛崍是三大著名的原酒產區。
特別是酒鄉邛崍,此地以原酒著稱,釀出的原酒早已遍及全國各地,很多客戶都是一二線知名酒企。
有數據表明,巔峰時期邛崍擁有白酒企業1600多家,原酒產量占全國近70%,因此邛崍也被譽為“中國酒源”。
其實,這樣的原酒企業在四川有不少,只是大多數扎根原酒領域,長期從事幕后工作,不擅長做品牌,因此外行人不知道這些企業。
筆者認為,這些企業也是四川白酒實力的體現,若沒有這些原酒企業作支撐,就沒有現在繁榮的白酒行業。
在原酒領域,四川也是碾壓各省,貴州雖然原酒產量在國內排名較為靠前,但和四川相比,猶如蚍蜉撼樹。
綜合來看,四川白酒的整體實力遠在貴州之上,是當之無愧的“白酒第一大省”,差距不是一般的小!屏幕前的你是如何看待的呢?歡迎留言分享。