10月16日,“大國濃香,川魯情濃”2018川酒全國行在濟南國際會展中心開幕。同一時間同一地點,第12屆中國(山東)國際糖酒食品交易會也拉開帷幕。
四川省人民政府副秘書長朱家德在開幕式上表示,作為“川酒全國行”的收關之戰,川酒希望借助“第12屆中國(山東)國際糖酒食品交易會”這一重要平臺集中展示川酒形象,以酒為媒,再敘川魯情誼,深化川魯合作。
四川位于中國西部,長江上游,地理條件優越、自然資源豐富,自然盆地環境非常適合釀酒微生物生長,川酒的神韻、川酒的品質都是源于大自然恩賜和傳承千年技藝的結晶。
同時,四川也是中國白酒的核心產區,是中國濃香型、醬香型白酒的發源地和固態蒸餾白酒的高端品牌集聚區,素有“川酒甲天下”的美譽,五糧液、瀘州老窖、郎酒等名酒佳釀享譽海內外,遠銷全球60多個國家和地區。
近年來,四川省著力推動白酒產業轉型升級,大力實施川酒振興計劃。數據顯示,今年1-9月,四川全省累計生產白酒約260萬千升,同比增長12%,實現利潤約240億元,同比增長35%。
朱家德表示,四川省在下一步發展中將著力推動電子信息、裝備制造、食品飲料、先進材料、能源化工,5個萬億級支柱產業和數字經濟產業加快發展。其中,白酒產業是食品飲料產業的重中之重。
山東作為中國經濟三大省份之一,是中華民族古老文明發祥地之一,多年以來一直支持和幫助四川經濟的發展,特別是“5.12”汶川大地震,山東對口支援北川縣,新建一座北川城,成為川魯情濃的歷史見證。
在朱家德眼里,山東一直都是川酒的“福地”,川酒的品質及口感得到消費者的高度認可,為川酒發展奠定了堅實基礎。可以說,川酒離不開山東省人民的支持和厚愛。“這次我省企業共帶來幾百個品種不同風味的川酒產品,我們希望把這些高品質川酒,最美的川酒文化,最多的真誠,毫無保留地奉獻給山東省各界人士和朋友,希望四川與山東之間的情誼如美酒,歷久彌香,酒釅花濃”,朱家德說。
據了解,長期以來,山東和四川兩省間保持著良好而密切的關系,白酒產業尤其如此。山東和四川是最具代表性的兩個濃香型白酒生產大省,產量規模和質量水平都居于國內領先水平。品質優良的川酒深受山東消費者喜愛,川魯兩省白酒企業之間,更有長期交流合作,共同引領了濃香型白酒技藝的成熟發展,推動了濃香型白酒消費的擴大增長。
而此次由四川省經濟和信息化廳、四川中國白酒金三角酒業協會組織川酒“六朵金花”和4大白酒主產區的50余家白酒企業來到濟南,共敘“大國濃香 川魯情濃”,也將以酒為媒,更加深化川魯兩省之間的產業合作。