兼香型白酒是我國白酒眾多香型中的一種,兼香型白酒又稱為“復香型、混合型”白酒,通常指代具有兩種香型或者多種香型的白酒,以“一酒多香”為特色,具有香氣正、口味甜、淡雅、較凈爽的特點。
可能大多數人都沒有喝過醬香型白酒,畢竟,市面上的白酒多為醬香型和濃香型白酒,那么醬香型白酒又有哪些品牌呢?今天,酒文化網就給大家介紹一下十大醬香型白酒品牌吧。
十大兼香型白酒品牌
1.白云邊
白云邊產自湖北荊州,始建于1952年,白云邊這一品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的一首詩。白云邊是濃醬兼香型白酒的典型代表,具有聞之清香,進口濃香,回昧醬香,三香俱全,酒質清澈,醬汁濃郁和諧,醇厚、甘甜爽口,回味悠長等特點,被譽為“湖北茅臺”。
2.郎酒
郎酒以醬香型白酒而聞名,說起郎酒,很多人都不知道郎酒有“兼香型”白酒這一系列,名為“新郎酒”, 郎酒“一樹三花”,可同時生產醬香、濃香、兼香型白酒,具有芳香優雅,醬濃協調,綿厚甜爽,圓潤怡長等特點。
3.口子窖
口子窖酒產自安徽淮北,口子酒起源于春秋戰國時期,歷史源遠流長,口子窖是典型的純糧食就,也是兼香型白酒的一種,具有前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛則余韻悠長,清氣縈繞直到次日不絕等特點。
4.李渡
李渡酒產自江西進賢,李渡燒酒作坊是我國最早、最完整、文物最多、時間跨度最長、最具地方特色的大型古代燒酒作坊遺址。李渡酒屬于兼香型白酒的一種,具有色澤鮮艷,滋味醇厚,香氣高雅,回味悠長等特點。
5.紅星二鍋頭
紅星二鍋頭是紅星酒業旗下核心產品,二鍋頭是指第二鍋燒制時的“鍋頭”酒。二鍋頭是我國最為知名的小酒,同時紅星二鍋頭也是屬于兼香型白酒的一種,具有純凈、無味、酒度高而不濃,醇香等特點。
6.玉泉酒
玉泉酒產自黑龍江哈爾濱玉泉鎮,玉泉鎮被譽為中國蒸餾酒的發祥地,同時,玉泉酒是濃醬兼香型白酒的典型代表,與白玉邊酒齊名為兩大兼香型白酒,具有香氣高雅,醬汁和諧,濃香甘甜,醇厚綿長等特點。
7.金六福
金六福酒是五糧液旗下系列酒之一,誕生于1996年,五糧液屬于濃香型白酒的典型代表,而金六福酒屬于兼香型白酒的一種,具有香氣悠長,口感醇厚,入口香甜,酒體飽滿,酒體和諧等特點。
8.瀘州老窖
瀘州老窖是我國十大名酒之一,是濃香型白酒的典型代表,旗下有天地紅、老窖紅、樣樣紅三大系列兼香型白酒,具有綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長等特點。
9.白沙液
白沙液產自湖南長沙,其前身為長沙酒廠,始建于1952年7月,至今已有55年歷史。屬于兼香型白酒的一種,據傳白沙液酒早在唐代就久享盛名,唐代著名詩人杜甫有詩為證:“夜醉長沙酒,曉行湘水春”,詩中所提及的“長沙酒”就是白沙液。
10.湘窖
湘窖產自湖南邵陽酒廠,始建于1957年,被金六福收購后更名為湘窖,屬于濃漿兼香型白酒的一種,由高粱和小麥釀造,酒精含量為50.8%vol。湘窖具有就提陳香優雅、醬濃協調、回甜爽凈等特點。