一款正宗大曲幽雅醬香酒的標準是什么?
是源自中國醬酒核心產區,傳承12987釀造工藝,選用赤水河水源、甄選當地紅纓子糯高粱以及河南優質冬小麥做曲糧,足年陶壇儲存,盤勾、調勾,100%酒勾酒;
是由貴州省知名白酒專家吳天祥教授帶頭研創,創新思想糅合傳統技法,摘取每輪次酒的優質部分,儲存時間最少5年以上,年份更長,老酒更多,經由國家級大師勾調,最終鑄就“源于醬香,高于醬香”的“幽雅酒體”。
觀色——琥珀瓊漿,卓爾不凡
醬香酒,是糧谷歷經時間沉淀和升華的精華產物,優質的大曲醬香酒應該是毫無沉淀和浮物的,呈無色或者微黃色,純凈透明,如同一方美玉,靜靜臥在杯中,暗影微微浮動。
幽雅醬香九暹酒經匠心醞釀,時間蘊藏,酒體呈中國高品質醬酒特有的微黃琥珀色,酒經歲月,琥珀流金。
聞香——風高自遠,雅而不艷
品酒六分靠聞,四分靠嘗,所以品酒最重要的步驟之一便是“聞香",懂酒的人不用喝,光靠聞香就能判斷這瓶酒是不是好酒,甚至還能知道釀造所使用的原料、發酵過程的優劣,以及酒是如何老化成熟的。
淺斟酌飲需好酒,大成之作匠心釀。九暹秉承哥弟之精神,嚴格恪守茅臺鎮正宗醬香釀造精藝,天、地、人精巧共釀,時光力量、匠心精髓,盡融于酒中,歷久彌新,幽雅醬香自天成。
如果你喝過九暹酒,你就會發現,與傳統醬酒相比,九暹酒香氣更舒適、幽雅,其香宛若山谷幽蘭,風高自遠,雅而不艷,給人一種愉悅感、高貴感、舒適感、安全感。斟酒入杯溢香撲鼻而來,入口芬芳繚繞,飲后空杯留香,令人無限回味,為之沉醉。
嘗味——細品慢酌,幽雅雋永
聞香和嘗味是品酒極為享受的過程。九暹酒之幽雅,雅在香氣,幽香怡人,舒適撲鼻;雅在口感,圓潤諧調,柔而不膩,直入心脾。
飲酒入喉,感受潺潺暖意輕拂六腑,盡享舌尖一縷絲滑醇厚,甘甜綿長更添飲酒之趣。
每一口小酌,都是上一口的意猶未盡,點滴之間,幽雅流露,為白酒專家們推崇備至,極受深諳品酒之道人士的青睞。
知名白酒專家鐘杰就曾評價:“消費者對酒體的需求正朝優雅、細膩、綿軟、順吞的方向發展,這就是‘幽雅酒體’。”
品格——東情西韻,獨秀于林
好酒在形,亦在神。九暹酒之所以能成為幽雅醬香型白酒的典范,不僅在于富有東情西韻的人文經典美學包裝,更在于無與倫比的品質和口感。
品九暹,香與味圓潤諧調,回味悠長;賞九暹,東方情懷融合西方韻致,卓爾不凡。
品飲者從視覺、味覺、觸覺交互作用中發揮最大的感官享受,巔峰品味九暹酒的幽雅之美、歲月之美、匠心之美、時尚之美。