中秋月圓人團聚，自古以來如此。中秋佳節除了賞月，還有飲酒的習俗。
中秋節飲酒的歷史可以追溯至漢代，漢朝的天子在八月里要飲用釀制工藝及其復雜的“酎”酒。延續到唐代已有了登臺觀月、飲酒對月的活動，五代王仁裕著的《天寶遺事》記載，唐玄宗在宮中舉行中秋夜文酒宴，并熄滅燈燭，月下進行“月飲”。
中秋｜起源
中秋節被固定在八月十五，是在宋代太宗時，至此月與酒成為中秋標配，中秋飲酒也成了民間狂歡。《東京夢華錄》中曾記錄過北宋汴京中秋節的盛況。到了明清，祭月、賞月、飲酒之風更是沿襲不斷。
中秋｜飲酒
為什么一到中秋，就一定要喝點酒呢？
這可能與自古以來的農耕習俗有關。中秋前后是收獲的時節，古人重農，新禾登場，瓜果飄香，酬謝神明，開宴飲酒，也是自然之事了。再加上酷暑已過，秋高氣爽，這種天氣下賞月飲酒是一種享受。
中秋飲酒，還與天上那輪圓月有關。飲酒，是伴生于賞月的另一習俗。古人賞月，多半是寄思。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。每逢佳節倍思親，月圓之時，人未團圓，便會想起許久未曾見面的親朋好友，思念之情只能借著酒抒發出來。
中秋｜喝什么
月是同一輪圓月，那么古人賞月的時候喜歡喝什么酒呢？
古人注重節令，中秋前后，丹桂飄香。于是很多以桂花為材料的食物相繼出現，中秋節自然要喝香甜可口的桂花釀。我國用桂花釀制露酒已有千年歷史，兩年多年前的戰國時期，已釀有“桂酒”，在《楚辭》中有“奠桂酒兮椒漿”的記載。
清代之后，飲桂花釀已成為中秋習俗。桂花東酒甚至成為京師傳統節令酒，也是宮廷御酒。中秋之夜，男女老少歡聚一堂，喝一杯桂花釀，祝愿闔家甜蜜，也是一個美好愿景。
時至今日，中秋節已演變成為中華民族的重要傳統節日，中秋意味著家人團聚，賞月、吃月餅和飲酒更是必不可少。“明月幾時有，把酒問青天。”賞月須有好酒為伴，無論家人團聚，還是摯友相會，有酒更有樂趣。
月圓之夜，拿起酒杯，祝君也享有“舉杯邀明月，對影成三人”的怡然自得之趣。
