近日,山西汾酒宣布推出超高端單品“青花汾酒40·中國龍”,規格為500ml,建議零售價3199元。隨后,#汾酒推出3199元超高端白酒#的話題,成為了各大媒體的頭條內容,也吸引了一大批網友的激烈討論。不少業內人士表示,此舉標志著汾酒正式向超高端市場進軍。那么,汾酒的底氣來自哪里呢?
行業底氣:白酒行業進入高質量發展時期
中國酒業經歷了上半個世紀的快速發展期、本世紀初10年的產業變革—黃金發展期,到近10年調整—高質量發展期,白酒行業成為產業支柱,處于平穩高質量發展階段。整個中國酒業的發展離不開產業需求的推動和技術進步的促進,尤其需要科技創新助力產業高質量發展。
2020年白酒產業以13.71%的產能,完成69.86%的銷售收入,實現88.47%的利潤。白酒產業成為我國釀酒產業的主要的經濟支柱產業。2021年是“十四五”開局之年,對于整個白酒行業來說極為關鍵。各大酒企在未來的幾年內,都將著重發力文化戰略、擴產擴能和新百億。目前,中國白酒行業百億俱樂部已超過10家,白酒市場的競爭也在不斷加劇。
行業進入高質量發展新階段后,超高端競爭及高品質產品已成為未來“十四五”百億企業競爭的制高點,對于步入百億行列的白酒企業來說,爭奪超高端市場已成為未來競爭勝出的核心要素,因此汾酒在“十四五”開局之年布局超高端,本身就是為了踐行行業高質量發展的戰略需要。所以說,推出超高端青花40,正是汾酒深刻洞察產業趨勢的選擇。
成功底氣:超高端市場已有實戰經驗
早在2019年汾酒青花40就已問世,此次新品發布會算是正式官宣。在京東目前有部分店鋪已經上線,價位大概在2980元,比較穩定并無波動。青花汾酒是汾酒廠的形象產品,20年陳釀起步,往上還有30年、40年和50年陳釀。汾青花20、30市面上比較常見,這次官宣40,還是很大膽的,畢竟這個價位茅臺也沒敢主推。汾青花40的外觀與青花系列一脈相承,差別比較細微,之前上市的老酒款一眼能看出的是金色蓋子,另外瓶身上印章花紋是“青花汾酒40年”,清雅之中略顯雍容。
除了2019年汾酒青花40的穩定成功發展外,2014年以來推出的頭鍋原漿汾酒,正是收藏型汾酒的持續成功,也是奠定青花40的基礎。據悉,頭鍋原漿汾酒已在2020年實現了2億大關的突破,作為購買單價超過5000元的超高端價位型產品,頭鍋原漿汾酒用了將近7年時間證明,汾酒可以在5000元價位銷售常年常規的產品。正是有了頭鍋原漿汾酒持續在5000元價位的成功,以及新原酒價格超過400元每斤的成功,才有了青花40在3199價位上的成功占位,畢竟新酒都可以按照400元銷售,20年以上的老酒加40年以上的老酒勾調的青花40,售價3199就不是問題了。所以說未來,隨著青花40的不斷成功,頭鍋原漿汾酒的收藏價值也將不斷提升。
品牌底氣:汾老大“第一車間”的品牌底蘊加持
汾酒這些年來的成功上位,一方面得益于汾酒集團一系列成功的品牌戰略及運作,另一方面受益于茅臺酒的成功登頂。
為什么這么說?因為自汾酒錨定茅臺酒以來,山西汾酒以茅臺為對標對象,進行系統的品牌建設和市場推廣。同時,山西汾酒致力于推動中國白酒產業現代化進程,讓行業和市場迅速認識到了汾酒不僅是茅臺的師傅,而且還是中國真正的巴拿馬金獎獲得者,也是中國真正的國宴用酒。
所以,推出青花40就是對這種行業認知和市場認知的再次確認和鞏固。汾酒深厚的品牌底蘊和產品品質底蘊,更好地奠定了超高端青花40的未來。據汾酒總經理譚忠豹介紹:本次發布的青花40汾酒新品來自汾酒“第一車間”,歷制曲、蒸餾、儲藏等200多道工序,經大師把關獨具匠心,工藝和標準與國際接軌,代表著汾酒“產品至上”的表達,刷新青花汾酒體系高度的戰略定位,預示著它將是中國名酒領域的一張響亮名牌。
銷售底氣:限量500噸,百萬瓶產值20億級規模
根據山西汾酒發布的2020年報及2021年一季報業績顯示,公司2020年實現營業收入139.9億元,同比增長17.63%,實現凈利潤30.79億元,同增56.39%。2021年一季度,公司實現營業收入73.32億元,同比增長77.03%,實現凈利潤21.82億元,同比增長77.72%。預計2021年汾酒業績將突破200億規模,按照行業專家預測,屆時汾酒超高端酒市場規模最少會有10%的高端酒規模,因此未來超高端汾酒的規模應該不會低于20億。
據悉,此番推出的超高端青花40,每年產量極少限量出售,極具收藏價值。2021年僅供應市場500噸,折算成瓶大概有100萬瓶,以當前汾酒終端網點數超過100萬個計算,青花40產品只是在一個終端放一瓶,足見其稀缺性。
可以預見,在行業和企業眾多基礎的奠定下,未來青花40在超高端市場將勢必贏得自己的一席之地,成為中國白酒產業超高端市場的又一旗幟產品。