導語:中國酒友很無助!除了勾兌就是貼牌,老酒鬼:這三點要記好
自建國以來,我國的白酒事業得到了空前的發展,一舉成為白酒產銷大國。在酒文化的影響下,越來越多的人學會了喝酒,龐大的市場刺激了白酒品牌井噴式的發展,到如今光注冊的品牌就有上萬個。
表面上看似繁榮,實則是白酒行業進行了野蠻式的生長,亂象頻出,勾兌酒、貼牌酒數之不盡,想要喝上一瓶純糧酒,簡直難上加難,如今的酒友著實很無助,喝也不是,不喝也不行,看著這樣的場面,老酒鬼也坐不住了,給大家指明方向:這三點要記好!
一、堅持喝純糧酒
出于身體考慮,如果是經常喝酒的人,建議選擇純糧酒。怎么鑒別呢?酒鬼也給出了自己的方法。
首先,純糧酒喝完不會宿醉,如果第二天頭暈頭疼,多半不是真正的純糧酒。
其次純糧酒酒花細密均勻,經久不散,喝之前上下搖晃酒瓶看看酒花情況再做決斷。
最后可以看生產標號,純糧酒一般為:GB/T10781.1和GB/T10781.2,勾兌酒為:GB/T20821和GB/T20822。
貼牌酒,老酒鬼只有一句話:大廠買嫡系!
二、喝符合實際價位的酒
俗話說“一分錢一分貨”,特別便宜的好酒有嗎?或許真有,但無異于大海撈針,除非廠家或者商家大發善心,但幾乎不可能,大家都不是慈善家。此外不要盲目跟風買高價酒,選擇適合自己的酒最好,貪圖面子,可能討不到丁點好處,切記!喝酒當喝符合實際價位的酒,不喝面子酒。
三、健康飲酒
貼牌酒和勾兌酒是如今一大趨勢,作為普通人無法改變什么,我們能做好的自然是擺正自己的態度,養成良好的飲酒習慣,不過度飲酒、不空腹喝酒、拒絕喝假酒,保證自己的健康才是首要。
中國的白酒現狀確實令人心寒,很多酒廠為了利潤,忘記了自己的初衷,本該堅守的東西卻丟之一邊,這是一些酒廠需要反省的。
當然了,事物的發展絕不是呈現一邊倒的局勢,國內還是有不少良心企業,在守住自己的本心同時,堅持匠心釀酒,積極發揚傳統工藝,不斷開發出優質的白酒。
比如說四川的玉蟬酒業,一直堅持傳統純糧固態法工藝釀酒,現在是當地著名的三大原酒釀造基地之一,六十余年來始終堅守本心,以最純粹的品質回饋養育它的地方老百姓。旗下有什么良心品牌呢?
最經典的莫過于玉蟬大曲酒52度,現在依舊延續著九十年代的包裝風格,古樸自然,從外表看很像酒精酒,其實它是貨真價實的純糧酒,采用純糧固態法發酵,全程無添加無勾兌,每一滴酒水精華得自于優質的糧谷。
口感自然不差,畢竟當年也是暢銷款,濃郁的窖香味令人著迷,喝起來綿甜爽凈,尾凈香長,尤其是它清爽的風格著實讓人喜歡,玉蟬大曲酒也憑借著優異的品質和口感榮獲部省雙優大獎,這是來自權威部門的肯定,有什么理由不喝呢?
好了,今天的分享到這了,面對大批量的勾兌酒、貼牌酒,記好以上三點,喝酒亦非難事!