白酒、啤酒、葡萄酒，元氣森林已逐漸構建起屬于它的酒業“元氣版圖”。
云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉，寧夏賀蘭紅酒莊“歸屬”已定，雖然還未官宣，但元氣森林入主已經成為既定事實。另外，與賀蘭紅同時轉讓的賀金樽酒莊則有望被復星收入囊中。
從投資酒廠到注冊商標、成立酒業公司，再到如今并購酒莊，元氣森林進軍酒業的步伐逐漸加快、加大。
而此時此刻，對于酒業而言，與其窺探元氣森林大跨步多元化背后的生存困局，更重要的或許是及時、盡早掌握這位“攪局者”的思維、行為模式，避免飲料巨頭們后知后覺的一幕再度在酒業上演。
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“元氣系”酒業版圖
觀云白酒、熊貓精釀、斑馬精釀、上海力波啤酒、碧山精釀，再加上賀蘭紅，共同組成唐彬森的酒業“元氣系”版圖。
公開信息顯示，唐彬森于2014年創立挑戰者資本，專注投資消費領域和TMT方向，同樣在這一年成立的觀云白酒，得到了唐彬森的垂青，兩者分別于2015年、2017年分別投資了500萬，成為觀云白酒的天使投資人。
2021年，元氣森林入股觀云白酒，持股25.8%。
與白酒專注一線不同，唐彬森在啤酒版塊的布局則是全面開花。
2021年3月，上海碧山啤酒有限公司發生工商變更，新增股東元氣森林（北京）食品科技集團有限公司，持股25%，后者成為該公司第三大股東；2021年6月，元氣森林收購了屬于老上海記憶的啤酒品牌“力波啤酒”的商標。此外，唐彬森還通過挑戰者資本投資了熊貓精釀、斑馬精釀。
不僅入局酒類飲品賽道，元氣森林也在積極布局酒類產品的經營渠道。目前，元氣森林旗下已擁有自然造物（安徽）酒業有限公司、廈門王辣辣食品科技有限公司兩家經營范圍包括酒類經營的全資控股子公司。
元氣森林自身還注冊了眾多酒類商標。企查查顯示，元氣森林新注冊商標中，含“酒”類的有375個，其中2021年的注冊數量為3個，2020年注冊數量更是高達173個。包括“千歲”“如夢”“初見”等，極有可能成為元氣森林第一個上市的自有白酒品牌。
加上此次收購的賀蘭紅，元氣森林的酒業版圖已經囊括了白酒、啤酒、葡萄酒三大品類。
據了解，此次寧夏賀蘭紅酒莊有限公司、寧夏賀蘭紅酒業有限公司100%股權轉讓項目，轉讓底價分別為2.8億元、1500萬元。
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困獸之斗or精心預謀？
除了重磅投資酒類賽道，元氣森林的多元化布局不僅實現了對茶飲、功能性飲料、果汁飲料、會飲料、能量飲料和酸奶的全覆蓋，還進軍了輕食、餐飲等品類。但到目前而言，再未曾復制爆款氣泡水的成功。
而這也讓“元氣森林多元化實屬困獸之斗”的論調甚囂塵上。
元氣森林的快速成長在整個飲料界掀起了一場無糖風暴，可口可樂、農夫山泉、娃哈哈等傳統飲品巨頭均在2020年推出了一系列無糖飲料，就連青島啤酒、伊利也新增了氣泡水品牌，正在經歷巨頭“圍剿”的元氣森林，狂奔的勢頭已然慢了下來。
為了應對來自巨頭的壓力，元氣森林相繼在安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧和四川都江堰建了五座工廠，總投入超過55億，相當于元氣森林2020年收入的兩倍。
2022年，元氣森林第6座自建智能化無菌碳酸生產線工廠在江蘇太倉落戶，占地面積120畝，預計規劃6條產線，投產后預計年產值可達24億元。預計全年將投產24條高端無菌生產線，屆時，元氣森林或將成為全球擁有同類高端無菌碳酸生產線最多的飲料企業。
做重上游產業鏈的同時，元氣森林為了“反圍剿”，還加大了智能冰柜的投放，重塑渠道。據了解，目前元氣森林獨有的無人零售柜渠道目前已經在全國20個城市布局，目標是覆蓋中國的大部分企業。預計今年，元氣森林的冰柜可以達到20多萬個點位布局。
如此“重資產投入”顯然不可能是為了逃離，更遑論進軍白酒是唐彬森早在氣泡水之前布局的一場“精心預謀”。
北京觀云科技有限公司成立于2014年7月8日，在其成立一年后，便收到來自唐彬森500萬元的天使輪融資。其后，在北京觀云科技有限公司的融資之路上，亦可隨處見到唐彬森的身影。
北京觀云科技有限公司自成立以來先后經歷三輪融資，除天使輪融資外，還于2017年獲得來自挑戰者資本的A輪融資、與2021年1月獲得來自元氣森林的數億元戰略融資。目前，觀云白酒實控人為創始人陳振宇，持股45.61%，另外三大股東分別為元氣森林、孝昌水木投資中心（有限合伙）和北京挑戰者科技有限公司，后兩者持股比例為21.55%和3.65%。
值得一提的是，挑戰者創投是由智明星通創始人唐彬森于2014年創立，同年成立的孝昌水木投資，也是由唐彬森等創立的天使投資機構，其最大股東便是北京挑戰者。
也就是說，唐彬森通過元氣森林、孝昌水木投資、挑戰者資本間接持有觀云科技股權達到51%，已經超過第一大股東陳振宇。此前唐彬森在接受媒體采訪時也曾明確表示，“元氣森林未來的布局肯定是全品類的，最近他（唐彬森）在主做觀云”。
▲賀蘭紅酒莊
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復制一個酒業“元氣森林”？
2021年，“觀云星際酒廠”在江蘇宿遷泗洪縣雙溝鎮奠基，該項目規劃占地面積約1200畝，最高年產優質白酒10萬噸，并實現全自動化生產，計劃2—3年建成。
從產能上來看，觀云或將成為江蘇省僅次于蘇酒集團的第二大白酒企業。
盡管如此，白酒業的“看好”從來不曾屬于觀云。在白酒專業人士看來，觀云酒業充斥著互聯網基因，“通過互聯網營銷可以去賣飲料，但想用互聯網營銷的方式讓消費者購買白酒，只可能是夢想大于現實。”
從消費者的反饋來看，目前觀云白酒也不甚樂觀，2021年推出的新品觀云Nano純糧食酒蘇派雙溝鎮品鑒酒銷量不佳，被指“廣告酒、智商稅、口感味道差”，此前用互聯網思路做的聯名和國潮相關產品，也沒有在市場上激起多大水花。
為此，甚至有業內人士直言，“從目前的情況來看，觀云酒廠未來發展會比較艱難”，因為國內白酒目前行業進入了以價值為導向周期，只有堅持品質為先、品牌先行，才有可能成功立足。
但這并不足以否定觀云的價值。
在飲料行業，無糖化早已成為發展趨勢。日本的軟飲料無糖比例從1988年的8%提高到了2019年的49%；英國碳酸飲料中的無糖比例也從2011年的38%提高到了2019年的62%。但就在巨頭們“以為”中國市場還沒有做好準備的時候，元氣森林搶了先手。
與元氣森林類似，在白酒行業中，觀云同樣代表著一股新生力量，不同于傳統白酒追求濃烈、醇厚的口感，觀云所代表的“新派白酒”更符合年輕人的口感喜好，讓初飲白酒的人更容易入口。元氣森林目前的消費群體正是這批年輕人。
市場永遠在變，觀云抑或是力波、賀蘭紅，醉著它們的加入，元氣森林或將再造一個“元氣森林”。而它帶給消費品行業的改變，仍在繼續。
