2021年12月,紫禁城酒業的主打產品紫禁城酒·國藍在第2屆酒業青云獎頒獎禮上榮獲“年度十大新銳產品”獎項。
從此次獲得青云獎向前回顧,可以很清晰地梳理出紫禁城酒業這一年的戰略動作。
2021年,醬酒熱從醬酒核心產區蔓延向全國,又在下半年逐漸趨于理性。資本降溫之后,如同大浪淘沙,留下來的,能夠繼續在醬酒賽道馳騁的,依舊是那些堅守初心,堅持品牌、品質為核心的“堅守者”。
它們或許年輕,但卻以朝氣和蓬勃的力量,傳承古老的技藝,延續匠人精神,赤心釀好酒,才是能夠在市場大潮中闖出遼闊未來的根基。
“每一種消費品,都值得重做一遍。”正如青云獎“年度十大新銳產品”頒獎詞所說:它們選擇了新的潛力賽道,用新的方式解決行業痛點。或在品類上占位細分,或在創意上顛覆想象,或在消費上引領市場。它們是創造酒業新氣象的新力量。
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紫禁城酒·國藍正是這樣的典范。
紫禁城酒·國藍在設計上采用非遺技藝的景泰藍工藝,貼合紫禁城品牌形象,以皇家富貴氣派和金碧輝煌的藝術形象,將產品與品牌融而為一,可謂“在創意上顛覆想象,或在消費上引領市場”。
在酒體品質上,紫禁城酒·國藍酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、空杯留香、香而不艷、低而不淡、回味悠久。
紫禁城酒業地處醬香型白酒核心產區,毗鄰茅臺集團第一生產車間,距離赤水河600米,酒莊依山傍水,紅墻金瓦,氣勢恢宏。
地處醬酒核心產區,是紫禁城酒業的優勢,但同時也讓這個年輕的企業身處醬酒熱的中心,因而倍感壓力。
好在這家企業管理者發展思路清晰,發展規劃明確。2021年,紫禁城醬酒明確提出:大力發展公司的主銷規模產品、紫禁城品牌的核心基本盤。要順勢而為,乘勢而上,按照“擴面增容、控量調價、合理分利”的總體思路,以價格明顯提升、銷量明顯提高、質態明顯增強為運營衡量指標,確保開系提升戰取得實質戰略成效。
這一年,紫禁城酒業推出新品“國藍”“典藏”“三斤大龍酒”,為“十四五”規劃戰略奠定基礎,成為其實現全國化跨越發展的重要一步。
▲紫禁城酒·國藍
這一年,紫禁城酒業以精細升級提升產品力、品質引領放大熱銷勢能、配額管理嚴格價格管控的策略對全系產品進行提檔升級,進一步強化產品的市場地位。
紫禁城酒業還附有紫禁城IP。自2017年開啟國家文化復興戰略以來,紫禁城品牌的文化影響力和品牌價值也愈發提高。這讓紫禁城酒天生便具備了強大的品牌形象力。
在傳承傳統醬酒工藝,專心打磨品質的基礎上,紫禁城酒業不斷深化紫禁城文化挖掘,確立了“高端中度白酒”的品牌定位,在消費者心中建立了穩定的品牌形象。
品質和品牌的提升,為紫禁城酒帶來了開闊的市場渠道。紫禁城酒·國藍等幾款新品的推出,迅速在市場獲得追捧。2021年,紫禁城酒業與經銷商建立了穩定而緊密的合作關系,物流體系不斷完善提升。
據紫禁城酒業負責人介紹,紫禁城酒業聚焦高品質醬酒市場,引入現代化的運營管理體系以及創新性互聯網及社群營銷方式,目的就在于打造醬酒名優品牌梯隊,從而實現健康、高效、可持續發展,讓紫禁城酒成為行業發展“向上的力量”。
下一步,紫禁城酒業渠道銷售將開啟“體驗館+社交團體+新零售”擴張模式,并精準、合理的釋放資源,全力聚焦紫禁城醬酒運作,從行業聲量增強、品牌精準投放、產品結構升級三個層面強化系統運營。
經過十年沉淀,紫禁城酒業儲酒量已達16萬噸,年灌裝量可達到3萬噸。產能高、品質優、品牌強、渠道廣,紫禁城酒業“青云”直上的道路似乎已經萬事俱備。