中國白酒正在進入營銷4.0，未來主題一定是“健康”。
11月17日下午，以“健康、時尚、傳承、創新”——中國果露酒發展論壇在上海虹橋國家會展中心2號館會議區舉行。
會上，瀘州老窖養生酒業有限責任公司榮譽董事長付全貴作為全場唯一的養生酒企業代表以《迎接新時代，共赴新征程——中國健康養生酒發展及展望》為主題進行了精彩演講。付全貴認為，中國白酒已進入營銷4.0時代，未來的主題一定是“健康”，中國養生酒行業未來發展的四大關鍵詞是自信、創新、規范、高效！
春江水暖鴨先知，健康養生酒將成為2019年中國酒業的一個新的風向標，健康養生酒也將迎來一個新的爆發期。在大健康時代已經來臨之際，瀘州老窖已經率先行動。
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中國白酒正在進入營銷4.0，未來主題一定是“健康”
中國白酒行業競爭格局全新升級，已經進入以“品質+品牌+文化+健康”為特點的營銷4.0時代。
中國未來白酒的發展方向不單是品質、不單是品牌、不單是文化，還一定要加上健康。2013年中國白酒進行了新一輪的高位調整，調整后的下個十年，中國白酒發展的主題是什么？付全貴表示，“瀘州老窖也在積極的探索，我們堅定的認為是‘健康’”。
“健康是人類永恒的追求。沒有全民健康，就沒有全面小康。一個人的健康，關系一個家庭的命運；13億人的健康，決定一個國家和民族的前途。”因此，國家“健康”國策的驅動，頂層設計推動行業發展。
同時，經濟環境的驅動，城鎮化建設和消費升級的驅動。中國白酒行業作為中國的民族產業，面臨著全民健康的全新格局，中國白酒正式步入大健康時代。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、黑格咨詢集團董事長徐偉分析認為，養生酒品類有600億以上的市場容量，未來可能達到1000億，成為中國白酒的主流品類。“這是一個健康價值凸顯的時代。目前，各大名酒、區域名酒都在加碼健康養生酒品類，未來將會有更多企業進入。”
在眾多名酒中，瀘州老窖首先嗅到了養生酒品類的市場先機，率先成立了養生酒公司，系統地開發養生酒的品類價值和市場價值。
而從付全貴的預判來看，大健康時代養生酒將得到大發展。
健康養生酒品類已經渡過第一階段的萌芽期，正在朝第二階段的加速成長發展。隨著瀘州老窖、古井貢、勁酒等名酒企業加碼養生酒，品類井噴期將快速到來。
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養生酒品類機遇來臨，瀘州老窖責無旁貸
付全貴在分享中指出：“養生”一詞出自《呂氏春秋?節喪》, 養生指保養、調養、頤養生命，自然與人的和諧共處。“大健康”產業得到了空前的發展。而“養生文化”作為“大健康”概念的一個分支，也再次得到了全民的關注。
關于健康養生酒，付全貴認為：“健康養生酒”就是要以中國中醫藥理論和食補文化為指導，通過現代高科技手段和創新支撐，把平時耳熟能詳的、國家認可的食藥材，通過科學組方和高科技手段的提煉，與中國傳統白酒完美地融合，從而形成“既好喝，又養生”的產品，這才可以稱為健康養生酒。
因此，瀘州老窖選擇在健康養生酒領域下大力氣去做，去開發瀘州老窖在養生酒領域的歷史傳承價值。承襲瀘州老窖690余年的傳統白酒釀造技藝，440余年的品牌歷史，將中醫養生文化“上醫治未病”，“藥食同源”精髓思想完美融入中國白酒之中。
“瀘州老窖健康養生酒”在傳統固態白酒的基礎上，采用現代高科技手段對生產環節進行改良，生產出與養生酒理念相匹配的白酒作為酒基，并采用現代生物萃取技術，為優質酒基添加有特定功效的道地食藥材，或“藥食同源目錄”中的原料。通過科學組方和長期民間驗證，是具有調控人體陰陽平衡、改善身心生活品質的養生酒。“
（瀘州老窖健康養生酒）保持中國傳統白酒的風味，飲用口感舒適，又含有食藥材中的有益成分，強化了白酒的健康作用。”付全貴分析認為，養生酒的興衰在于市場，一方面是市場營銷與品牌培育傳播，另一方面是消費者的接納喜愛。“銷售為王、品牌為后、品質為根，三位一體，相輔相成。”瀘州老窖一直堅守“讓質量看得見”的質量觀，將品質放在首位，生產品質過硬、讓消費者放心的產品，只有這樣才能真正的贏得消費者喜愛，贏得市場。
“以人為本，以文為綱，存乎生活，關乎情感”，付全貴對于“大健康”環境下中國健康養生酒行業趨勢的預判頗具前瞻性。他認為，養生酒的發展前景可觀，空間巨大，是一個非常有希望的朝陽產業。健康毫無疑問是人民所向往的“美好生活”之基礎，而養生酒恰恰是“健康”的重要表現及載體。未來，人們在生活水平提高的前提下，不但要求要有較豐厚的物質享受，而且更需要長久的健康支撐，以此來全方位地提高生活質量。
幸福與健康是人類永恒不變的追求，大健康產業正在成為中國經濟新的增長點。10萬億大健康產業中，養生白酒必將成為其中重要的組成部分，因為“幸福生活中不能沒有酒”，而對消費的身心健康有促進作用的健康養生酒，將是提升國民幸福指數的重要途徑。瀘州老窖下了一步好棋。
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規范、高效、自信、創新，打造中國健康養生酒產業及綠色生態鏈
對于中國酒業將如何打造健康養生酒產業及綠色、健康的產業生態鏈，付全貴用了四個關鍵詞進行了總結：規范、高效、自信、創新。
一、規范
1、建議制定健康養生酒行業標準
“用行業力量引導消費者”，養生酒在行業快速發展過程中，為防止野蠻式的生長，應盡快制定養生酒的行業標準，為中國養生文化填補養生酒的空白。
2、建言行業支持，促進品類成熟
“健康養生酒的出現則必將開啟一個全新的品類”，養生酒屬于露酒，并非所有的露酒都能叫做健康養生酒，因為兩者在產品特性上，特別是風味傾向與健康屬性上有所不同。大健康時代到來，必定催生行業中新品類的產生。。
二、高效
“規模就是尊嚴，速度就是生命，奠定行業養生酒品類基礎。”付全貴指出，大健康時代背景下、健康中國戰略中白酒新發展，行業復蘇與消費升級合力驅動下酒類消費新趨勢，做酒人需順應發展趨勢，在新時代的召喚下，做大養生酒產業，做大養生酒影響力，讓更多消費者喝上健康養生酒。
三、自信
1、品質自信。傳承有序、堅持堅守，以匠心精神，做好養生酒產品品質，原材到提取、釀造到生產、研發到品控每一個環節，精確到每個細節的堅守，對每一滴酒液矢志不渝的執著，確保養生酒的質量安全。
2、文化自信。講好養生酒品類故事，助力中國健康養生酒發展。用中國健康養生酒的魅力，講好中國故事，塑造民族品牌，堅定中國文化自信。
3、發展自信。隨著中國經濟的進一步發展，養生酒品質的進一步提升，與養生酒品類的市場培育，養生酒將迎來廣闊的發展空間。
四、創新
“守正出奇，開拓創新。”付全貴認為，傳承中創新、創新中發展，突破行業固化觀念，以時代需求為綱，貼合當今世界發展趨勢，從人文關懷的角度出發，真正做到以人為本。
“順應趨勢、積極行動，唯相信、唯堅持、方成功！給瀘州老窖養生酒業一個支點，它將撐起一片藍天。”付全貴表示，一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園。養生酒的春天已經到來，讓我們迎接新時代，共赴新征程，共同推動養生酒整體做大做強。
2017年年中，瀘州老窖股份有限公司總經理林鋒獻出“肖像權”，以代言人的身份出現在茗釀的第一輪傳播海報中，立刻刷爆朋友圈。中國釀酒大師、瀘州老窖傳統釀制技藝第22代傳承人沈才洪帶領瀘州老窖旗下一眾白酒大師鼎力助陣，從專業角度出發，強化茗釀的匠心技藝和高科技萃取技術，為產品扎根市場提供驅動力。
2017年下半年，瀘州老窖養生酒公司迎來了一位重量級人物——付全貴，創造了瀘州老窖眾多銷售神話，是國窖1573在大本營市場高歌猛進的關鍵推手。目前由他擔瀘州老窖養生酒業有限責任公司榮譽董事長之職，主抓銷售落地，全面領銜茗釀營銷團隊、操盤市場，按照戰略大單品的格局進行市場品牌打造。他的到來，釋放出養生酒公司突破發力的明顯訊號，由林峰、沈才洪和付全貴共同組成的養生酒“黃金三駕馬車”推動著瀘州老窖養生酒業快速發展。
林鋒、沈才洪、付全貴三人搭班子，分別負責戰略、品質、營銷三大領域，這可能是健康養生酒領域領導力最強的領導班子了，足見瀘州老窖對養生酒板塊的重視。
從付全貴對養生酒品類的分析和瀘州老窖養生酒業的投入力度來看，這個板塊將是瀘州老窖實現300億目標、重回行業三甲的一塊重要基石。
未來，瀘州老窖值得期待，瀘州老窖養生酒值得關注。
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