經驗豐富的酒友們都知道嫡系酒和開發商酒的概念。嫡系酒，就是酒廠里自己生產直營控制的酒；開發商酒，是開發商跟酒廠簽定合同，定制一定數量的在某大品牌下的一個產品系列酒，在市場進行推廣。
以西鳳酒為例，西鳳酒的嫡系酒有紅西鳳和酒海珍藏，是酒廠自己自營的，它的開發商酒則包括西鳳15年、西鳳六年系列和華山論劍系列，以及其他種種不計其數的酒。
由于市場的原因，開發商酒在某些酒廠里占了品牌的很大一部分。比如西鳳酒有數百個品種，開發商酒占了90%，而且酒廠自己做新一輪的嫡系酒的時間并不是很長。
釣魚臺酒的嫡系酒包括貴賓酒、國賓酒、傳承這三種，開發商酒則有很多，各種掛釣魚臺名號的酒。釣魚臺現在正在壓縮開發商酒的數量，努力發展自己的嫡系品牌，但是目前市場上還有一部分開發商酒在流通。
李尋談酒：選酒得先弄明白嫡系酒和開發商酒
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汾酒的嫡系酒有青花瓷系列，也有各種各樣的開發商酒，比如各種各樣的紀念酒。
一般來說，嫡系酒是酒廠自己生產營銷的，他對自己的品牌效應要考慮的長遠一些，酒的品質把控嚴格，所以資深的酒友們在喝酒的時候，在同一個品牌下會選擇嫡系酒。
而開發商酒呢就良莠不一了，這也跟具體的管理有關。有些開發商酒的酒體風格相差的比較遠，有些開發商可能會對品牌的長遠性考慮不那么周到，會有一些短期投機行為。
所以總的來講，在同品牌下選擇酒的時候，應該優先選擇嫡系酒，慎選開發商酒。
