上個世紀七八十年代，經濟不富裕，糧食緊缺，酒是一種奢侈產品。想要喝酒，有票才可以。就算買到老百姓平時也都不舍得喝，只有逢年過節招待貴客時，才舍得喝一小口。
所以，為了滿足市場需求和發揚傳統文化，全國各地制酒大師、工匠發揮各自專長，根據地域優勢和不同文化，分別釀制出不同特色的酒類產品。
這些酒會寄存在供銷社售賣，以下就是那個年代6種最暢銷的純糧酒，你喝過幾種呢？今天我們一起來回憶一下。
01口子酒
口子酒產自安徽省最小的市淮北市，歷史悠久。春秋戰國時期，古雎水與汴水在此交匯，便有“汴水入雎之口”的說法，“口子鎮”因此得名。
這里地處北緯33°，氣候適宜，土地肥沃，適宜釀酒用的高粱、小麥生長，口子鎮人再加入清甜干裂的泉水，以獨特的手法釀成口子酒。
歷經千年，口子酒的釀造工藝更加嫻熟。它的酒體顏色晶瑩剔透，味道純正協調，口舌生津，令人回味無窮。
02六曲香酒
眾所周知，山西汾酒是中國四大名酒之一。其實，酒文化濃郁的山西，還有很多好喝的酒。
祁縣的六曲香酒就是其中之一。
這款酒雖然名聲不顯，可在七八十年代，卻比汾酒還要受歡迎。
六曲香酒是以高粱為主要原料發酵的麩酒，屬于清香型白酒中的佼佼者，連續多年被評為“國家優質白酒”。
此酒無色透明，有一股強烈的麥麩味道，生瓜子氣息和一絲甜香，剛入口有一種強勁刺鼻的味道，帶有些微苦味。
只是，后來六曲香酒廠不善經營，被紅星二鍋頭酒廠收購了，慶幸的是，這款酒如今還被保留著。
03竹葉青
山西汾酒中有一款不太出名的白酒——竹葉青酒。南北朝時期，因為保健功效成為宮廷御酒。
一千多年工藝的傳承、精進，讓這款酒在新中國成立后大放異彩。
七八十年代，生活物資匱乏，這款酒剛被釀出來，就供不應求，甚至是一票難求。
竹葉青酒放入了淡竹葉、梔子皮，所以色澤金黃，又略帶透明，不仔細看還以為是泡的茶葉呢！
細細觀看還有點青碧色。輕輕搖晃，蕩起一層層的水花，十分細密。
它的口感純正，有非常濃郁的糧食味，香味醇厚濃郁，入口綿柔，略帶一絲苦味，卻又讓人感覺非常的舒服。
04景芝白干
2009年，電影《新宿事件》中，成龍頻繁喝一瓶酒，此酒便是人稱“黃皮子”的景芝白干。
景芝白干又叫“景芝白乾”，有“魯酒一哥”的美譽，是山東省芝麻香型白酒的唯一創始者，50多年前因為價格親民，酒體純正，受到人們的大肆吹捧。
景芝白干歷史悠久，曾代表中國參加1915年的巴拿馬萬國博覽會，1984年又獲得輕工部酒類質量大賽銀杯獎。
因為釀酒技藝獨特，2006年被定位為山東省非物質文化遺產。
此酒不同于其它的白酒，它屬于芝麻香型，又兼有濃、清、醬三種香型的優點。度數較高，但不容易上頭，醇厚細膩。
05緣得仿臺酒
俗話說，貴州茅臺鎮酒廠林立，空氣中都充斥著酒香。緣得酒廠與茅臺酒廠對河而立，釀酒環境得天獨厚。
此款酒的釀造人非常厲害，是國家知名品酒師游艷。她在茅臺鎮深耕數年，潛心鉆研，采用優質高粱、小麥，再加入純凈的赤水河水，配以精湛的釀酒工藝，歷經365天，才成緣得仿臺酒。
之后，入窖池深藏7年，再精心勾調，符合市場安全標準后，再投入市場。
這款酒屬于醬香型白酒，酒體清澈透明，味道醇厚，又有一股淡淡的瓜果香，讓人喝了一口便欲罷不能。
后來，游艷為了降低成本，減輕消費者負擔，不做任何宣傳，包裝簡陋，漸漸地，此酒逐漸沒落，無人問津。
06鴨溪窖
貴州鴨溪鎮酒文化濃郁，“酒中美人”鴨溪窖酒便產于此地。
上世紀50年代，廣興祥酒坊與榮華酒坊合并，稱為“鴨溪第一聯營酒廠”，后又改名為“鴨溪窖酒廠”。
七八十年代，鴨溪窖酒斬獲多類大獎，如貴州名酒、普羅夫迪夫國際金獎、中國馳名白酒精品等40多項榮譽。
當時，酒廠規模宏大，有2000多名員工，更是全國500強企業之一。
鴨溪窖酒釀造技藝也有其不同尋常之處，它的制曲原料是小麥。工人釀酒前，先在小麥中加入熱水，使小麥發濕，然后再聚攏堆積3-4個小時，再將小麥磨碎，加水攪合裝入曲箱，做成酒曲。
另外，鴨溪窖酒曲培養的溫度較高，最高可達55°，所以此酒味道不同于一般的醬香酒和清香酒。
正因鴨溪窖人對質量的嚴格把控，鴨溪窖酒才窖香濃郁、口味純正、余味悠長。
俗話說“品酒如品人生”，不同的酒就像不同的人，有不同的人生閱歷。如果以上6款酒你都喝過，便說明你是酒中好手。
喝的是酒，想的卻是過去。在物資匱乏的年代，那些幾毛錢就能買到的好酒，比如今的一些勾兌酒，強了太多。
厚重的糧食味道，正如那個年代樸實的人民。
