很多醬酒愛好者都想找一款醬酒來品嘗，但大多數品牌的醬酒都比較貴，便宜的醬香酒又怕不靠譜。因此，很多人會選擇茅臺迎賓酒。畢竟，茅臺也是一個大品牌。茅臺迎賓酒屬于茅臺自有品牌，今天，酒文化網的小編就給大家盤點下這所謂的“茅臺迎賓酒”。
茅臺迎賓酒的生產技術
茅臺迎賓酒屬于傳統的翻砂工藝，但又它與茅臺王子酒和茅臺酒完全不同。根據傳統，茅臺酒屬于坤沙工藝，王子酒屬于碎沙工藝。
坤沙嚴格按照12987工藝，一年一個生產周期，兩次投料，九次烹調，八次發酵，七次釀酒。當原酒貯存5年后，坤沙工藝的酒產量較低，成本較高。
茅臺王子酒通常使用來自坤沙的酒糟7次取酒來添加麩皮起子和新的粉碎谷物。基酒貯存3年，產量高，成本低。茅臺迎賓酒是用酒糟經九次蒸煮而成的具有坤沙風味的白酒。加入新藥曲司發酵，酒的產量取決于酒糟的質量。一般來說，酒的產量不是很低，基酒貯存一年。
茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒的執行標準
茅臺迎賓酒的，2013年前執行標準：Q / mt02.29，GB / t26760-2011將于2013年實施。從企業標準到現在一直是國家標準，有人說質量不一樣。在過去，企業標準是好的，企業標準不能低于國家標準。
也就是說，質量比以前差了一點。有人說國家標準是好的，雖然企業標準在定制方面高于國家標準，但是他們認為企業標準定制一定會有企業的常規，這個標準是不同的。
茅臺迎賓酒的口感
茅臺歡迎酒當然沒有飛天茅臺那樣出色的醬味，茅臺迎賓酒的的味道較淡，酒糟的余味濃烈而苦，但它比王子更單和純。或許基酒比較單一，但這是真正的純谷物酒。
茅臺迎賓酒的收藏價值
茅臺歡迎酒是一種翻砂工藝，基酒的板鉤較少，酒體單一。在茅臺酒中屬于低端酒品，一般不建議收藏，收集時間最好不超過3年。
茅臺迎賓酒的價格和定位
茅臺迎賓酒的零售價90左右，1箱6瓶450左右，這是最便宜的入門級茅臺酒，市場定位群體是一般的工人階級。
?我認為如果茅臺迎賓酒脫下茅臺品牌帽子，估計在鎮上打五折也沒有競爭力，所以很難在普通產品中脫穎而出。一般來說，醬酒愛好者不太喜歡翻砂工藝的醬香型白酒。
