以前醬酒行業,有各種各樣的“茅”翻版,但是現在消費者精明了,酒廠也知道掛個“茅”字哄不好消費者了,就找了新路子,就是最近這段時間消費市場充斥著各種各樣的“1935”,“茅臺1935”就不用多說了,茅臺酒廠系列酒的臺柱子,比如“仁懷1935”,在最近一段時間也是焦點,招商、首發,售罄,一輪又一輪的輿論轟炸,忙得不亦樂乎,回過頭來想一想,好像醬酒的發展史一直都有兩條故事線,一條是茅臺講故事,另一條則是其他醬酒抄茅臺故事,在現在的2022年了這套模式依然行之有效,今天,咱們就圍繞“1935”這個醬酒市場的新名片,聊一聊茅臺和他的小弟們開啟了新一輪“故事匯”。
首先咱來聊聊“1935”的源頭,茅臺的故事里頭了,耳朵都聽出老繭的萬國博覽會摔杯聞名,另一個耳熟能詳的就是茅臺酒在紅軍長征過程中的一些貢獻,茅臺和醬酒們訴說的故事里,紅色文化是舉足輕重的一筆,而1935就在其中,茅臺1935原本是紀念1935年召開的遵義會議,在2016年以“遵義1935”之名開始生產,并以招待用酒的身份在個別圈子里開始流通,直到2021年底,茅臺把這瓶小范圍內流通的酒重新包裝升級,用“茅臺1935”之名重新上市,老酒換新裝,這是酒圈慣用的技倆了,升級的意思,就是把500塊錢左右的酒升級成了1000元定價的酒,相信大家對年初的那場討論還印象深刻,千元白酒一直以來,都是五糧液和國窖1573兩家爭霸,“茅臺1935”的出現可以說是直接跟兩家叫板,關于千元白酒格局生變的討論不絕于耳,先不談“茅臺1935”能不能打贏這場千元白酒戰,“1935”這個名片的火爆,倒是讓醬酒們有了模仿的新思路。
在過去很長一段時間,醬酒的發展思路其實就兩個方向,茅臺酒的發展思路和其他酒模仿茅臺酒的發展思路,相對正規些的,就去找茅臺酒廠做貼牌,稍微猥瑣點的,就是掛著“茅臺”或者“茅臺鎮”的幌子在市場魚目混珠,不講武德的,就直接去倒賣“茅臺假酒“了,在這個過程中,茅臺鎮酒廠的角逐甚至還延伸出了一種隱晦的競爭思路“含毛量”,有的酒廠會以自家酒廠與茅臺酒廠的直線距離遠近標榜自家產品的優劣,也有酒廠以自家釀酒師傅和茅臺祖上釀酒師傅的親疏遠近標榜自家產品的血統純正與否,說白了就是凡事跟茅臺沾上邊,總歸是個加分項,當然,這些“含毛量”對產品的直接作用力,還是需要具體個案,具體分析,既然“茅臺1935”已經開了個好頭,醬酒們不跟上這趟風,那算是白在這道上混了,打開電商平臺,搜索“1935”,就有各式各樣的產品,那么問題來了,那么多“1935”,消費者會買哪一瓶呢?“1935”掀起的熱潮對于整個醬酒市場的意義又是什么呢?
毫無疑問,現階段的市場熱鬧程度足以證明“茅臺1935”,在講故事的這個功夫上還是有兩把刷子,這也足以見得茅臺的名片力量,當然從內部而言,茅臺本身對“1935”也是寄予厚望的,十四五期間,茅臺集團提出了雙翻番,雙鞏固,雙提高的戰略目標,并為茅臺醬香系列就劃出了“三臺三柱”的全新序章,其中,“茅臺1935”被定位為茅臺集團茅臺醬香股份出品中重量級成員,承擔了千元級產品臺柱的重要使命,先來說這個千元價格帶角逐的問題,市面上有一種說法可以給各位參考一下,消費者對千元白酒的選擇,很多是會慣性去選擇“五糧液”和“國窖1573”,“茅臺1935”雖然有茅臺加持,但是和“五糧液”和“國窖1573”的消費者可能并不會那么容易轉變陣營,倒入茅臺的陣營中去,這是“茅臺1935”去征戰千元白酒需要面臨的第一個問題,由這個問題而衍生出來的第二個問題是,千元醬酒的信譽。
在前期的消耗后,現在處于一個比較低的水平,實際上在醬酒熱大燥的時候,千元醬酒那可謂是多如牛毛,但是浪潮退去后,折價率同樣也高的驚人,往大了說,“茅臺1935”不但承擔著每次自己開疆擴土的責任,還肩負著為千元醬酒洗白的重擔,信譽之戰那是個長久戰,最后是“1935”泛濫的問題,正如前述所說,現在市面上是個醬酒都能貼上“1935”的標簽,所以市監局,為此還發布了相關通知,表態要嚴查這個“1935”的模仿秀,這也從側面證明了現在市場的亂象已經到了監管需要出手的地步了。
這些年來,茅臺在茅臺酒的打假上投入了大把的精力和金錢,那接下來“1935”就進一步加重了這個擔子,但是話又說回來,如果從正道上來看,過去大家都在模仿“飛天茅臺”,尤其是醬酒,如果想要走高端路線的話,價格上甚至會去對標1499元,即便是真的趕上“飛天茅臺”,但也算是一個師出有名的高端化,事與愿違的是,1499元的醬酒沒了茅臺的加持,很難有銷路,而原來參照飛天茅臺的那些定價,某種程度上還有一些自取其辱的意思。但模仿“1935”那就不一樣了,定價千元出頭,流通價大概也在一千三四左右,不至于高不可攀。并且“茅臺1935”的底子相對于“飛天茅臺’而言,其實是比較薄弱的,更多酒企去攻克他的機會也是比較多的,說不定“1935”就是醬酒高端化集體跳躍的一塊跳板,但我覺得,前提還是要走正道,畢竟品質才是王道。你們覺得呢?歡迎在評論區留言點贊!