五糧液、洋河、瀘州老窖、古井、劍南春、宋河、全興、國井、花冠、景芝、豐谷、今世緣、富裕老窖、迎駕、沱牌聯合發布《中國白酒宜賓宣言》。
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
12月18日，五糧液集團董事長李曙光剛在1218共商共建共享大會上提出：要通過重新定位濃香型白酒的行業價值，與兄弟企業合作，講好濃香型白酒的故事，開創大國濃香新篇章。
第二天，李曙光的倡議便得到兄弟企業的積極回應。12月19日，在中國濃香型白酒文化高峰論壇上，瀘州老窖股份公司董事長劉淼更是直言個別媒體出現了抑濃香揚醬香的貶低報道。洋河股份董事長王耀和古井集團董事長梁金輝也都對合力做大濃香，推動濃香價值回歸積極表態。
五糧液、瀘州老窖、洋河、古井組團為濃香鼓與呼，將對講好濃香故事，弘揚濃香文化，推動濃香型白酒產業轉型提供有力支持。
劉淼：積極回應李曙光倡議
對于劉淼的積極回應，業內普遍認為是劉淼對中國白酒發展問題的重視和思考。劉淼認為，三大問題阻礙了白酒的發展。
一是內訌內耗的問題。劉淼指出，從去年到今年，個別媒體出現了夸大醬香型白酒、貶低其他香型白酒的多篇不實報道，中國白酒有技藝差別、香型差別、口感差別，但絕不會因此而有優劣之分。
二是良莠不齊的問題。由于國家主管部門的測定技術、質量標準、法律法規等還沒有完全跟上，導致中國白酒的分類分級標準有些缺失，標識標簽不明確，中國白酒存在魚目混珠、良莠不齊的現象。
三是各自為戰的問題。各大名白酒企業在國際化拓展過程中作出了很多積極的努力，但都是單兵作戰，不能讓國際消費者對中國白酒形成統一清晰的認識。
在此問題基礎上，劉淼指出要推動標準布局、產區布局、國際布局三大布局共促白酒復興。
劉淼的思考讓很多業內人士觸動很大，但大家更好奇的是，劉淼為什么積極回應李曙光？未來瀘州老窖和五糧液會有什么“故事？
可以肯定的一點，12月18日李曙光董事長重新定位濃香型白酒的行業價值，做大濃香氛圍的倡議，引發了劉淼的共鳴。兩者分別作為多糧濃香和單糧濃香的龍頭，它們面臨相同的市場環境。濃香型白酒被貶低，它們可能是最痛心的，濃香型白酒國際化遇到阻力，它們可能是最焦慮的。所以，用共同的品類符號濃香，共同做大市場，是兩個大企業的共識。
也正如劉淼建議，先讓消費者知道中國白酒，然后再知道中國還有醬香、清香型等等，還有茅臺、五糧液、瀘州老窖，這樣才會取得好的效果。
王耀：濃香白酒擁有的三大優勢
對于濃香白酒的價值，洋河股份董事長王耀認為，與其他的香型相比濃香型白酒有很多突出的優勢。
第一是規模優勢。生產和存儲能力強，能服務更多的消費者。第二是工藝優勢。濃香型白酒的窖池、工藝都極具奧秘，彰顯了濃香型白酒的工匠精神。第三是品質優勢。濃香型白酒的釀造更講究，工藝更縝密，嚴格的量質接酒的工藝，使優質酒基本只能優選10%左右，所以濃香型白酒更加稀缺。
在濃香優勢的前提下，王耀對濃香白酒做出如下判斷。
發揮工藝優勢，釋放濃香型白酒創新潛力。回歸用戶需求，研究濃香型白酒健康機理。創新發展理念，擴大濃香型白酒競爭優勢。其中，一是堅持生態綠色釀造，探索產業升級的新路徑。二是增強產品創新能力，打造與眾不同的好產品。三是關注年輕化，贏得新生代的消費偏好。四是把握時代機遇，加快實現品牌的國際化。
作為白酒領袖企業之一，同時與五糧液存在直接競爭關系的洋河，為什么果斷與李曙光結成了統一戰線呢？
或許洋河在發展過程中，早就清楚地認識到，只有濃香的蛋糕做大了，市場發展更好了，其中的每一份子才會受益，只有濃香大時代到來，綿柔才有更廣闊的發展空間。
王耀也指出，濃香白酒企業從來都是一個命運和利益共同體，只有攜起手來，才能不斷激發濃香型白酒的發展潛力，實現“大國濃香、創領未來”創造賦予新時代的新契機，加快市場國際化、品牌國際化的步伐。
梁金輝：“三限”“三提”和“三推”促進濃香發展
古井集團董事長梁金輝在之前的中國酒業商業領袖50人論壇年度峰會上曾強調，香型不應該是營銷的噱頭，并倡導以“三限”“三提”和“三推”促進濃香白酒板塊的長遠穩定發展。
梁金輝指出，時下，濃香型白酒占據了白酒市場七成以上的份額，但社會上對濃香型白酒的價值認可度，與其市場地位不夠匹配，這在一定程度上阻礙了濃香白酒板塊的長遠穩定發展。
白酒企業要冷靜下來思考未來的路，濃香型白酒要做到“三限”“三提”和“三推”。
“三限”即限產、限量、限型。限產要從源頭抓起，通過頂層設計，以產定銷；限量要限制高端產品的數量，確保產品品質；限型要限制白酒的香型，固定現有的香型，嚴格審核新香型的認定。
“三提”即提高白酒的品質、品味和品行。每個白酒企業都應有自己的產品風格和產品特點，未來的白酒產品要做到質美價優，這才是健康的白酒發展趨勢。
“三推”是要推動濃香型白酒的科普，讓消費者了解濃香型白酒的特點，認識到香型之間沒有優劣之分，要推動白酒的健康文化，積極傳播白酒的健康理念，要推動白酒企業的合作共贏，摒棄原有的競爭態勢，共創未來。
默契達成共識，開啟濃香時代
放眼白酒行業，提出抱團發展，濃香酒并不是第一個。近年來各大香型都開始琢磨抱團出海，尋求更大的市場。如由汾酒、紅星、牛欄山等清香白酒企業發起組建的中清酒業釀造技藝發展中心，茅臺、郎酒和勁酒組成的醬酒天團。
尤其是后者，利用濃香白酒各自為戰的空擋，醬酒集中聲音進行整體的品類打造和形象塑造。
為什么會出現這種香型抱團趨勢？這種趨勢能為帶來什么好處？
從消費升級的角度看，隨著網絡時代的到來，消費者開始明白消費，理性消費，對酒類等消費品的需求越來越高，對品質的關注越來越重視。
按照這種消費方向發展下去，以香型為選擇依據將是非常有可能的事情，以香型為推手開啟一個新的消費時代也有可能變為現實。
再從國際化的角度看，香型抱團也有助于集合力量發出一種聲音，讓外國消費者更準確的認識中國白酒并作出選擇，就如當初的中國消費者從含糖量認識紅葡萄酒一樣。
但不管怎樣，香型的卡位之戰都會變得嚴肅和重要起來。成為最能打動消費者心智的香型、推廣最好的香型，是未來白酒各香型天團的目標，而這個目標或將影響整個行業的格局和發展，以及白酒國際化的進度。
醬酒就是看到這一點，努力在全國推廣黔酒中國行活動，提前卡位。清香天團也在不遺余力的將清香酒的特點和故事。如今，濃香正處在極其重要的擴大消費時期，也開始積極轉變，抱團發展，起航再出發，濃香天團又會講出什么故事，迸發出什么樣的活力，我們拭目以待。
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