圖為四川省酒類產業計量測試中心揭牌現場。
4月9日上午，四川省酒類產業計量測試中心揭牌儀式在瀘州舉行，這是四川省首家通過驗收的產業計量測試中心。
該中心相關負責人介紹，白酒作為傳統優勢產業，其生產方式以傳統工藝為主，缺乏測量過程、測量方法、測量結果的分析應用及整體系統解決方案，與現代工業生產要求還不相適應。測試中心的成立，將提供一套覆蓋產品全壽命周期的計量服務。
酒類產業計量是保障白酒質量安全的重要手段，涉及釀造、理化分析、檢驗檢測、自動控制、安全保障等諸多學科。該中心的建成將對瀘州白酒生產的各工藝流程、重要技術參數進行梳理，構建起涵蓋酒類生產要求的所有計量檢測能力，主持開展具體的相關技術服務和課題研究，全面提升和保障白酒質量。
【延伸閱讀】
● 2019年12月，四川省酒類產業計量測試中心首家通過四川省市場監督管理局考核驗收。
● 2020年2月，省局正式批復同意中心成立。
據悉，該中心還將加強對生產過程中質量監測和控制設備、環境條件參數以及生產過程中的關鍵控制參數、重大生產用裝備的性能測試等方面的研究。
